თითოეული ჩვენგანი ბავშვობიდან იცის, რომ ვიტამინი C მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულისათვის. დედამიწაზე მრავალი ცოცხალი არსება შეუძლია საკუთარი თავის ასკორბინის მჟავის სინთეზირება (ეს არის ვიტამინის მეორე სახელი), მაგრამ პირი არ არის მათ შორის. ამიტომაც რეგულარულად უნდა მოიცავდეთ თქვენს დიეტაში შემცველ ვიტამინს.
რა არის უპირატესობა საკვები ვიტამინი C?
საკვებში ვიტამინის შემცველობა ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულის სასიცოცხლო აქტივობის ყველაზე მრავალფეროვანი პროცესის თვალსაზრისით. ასკორბინის მჟავა საოცარი, შეუცვლელი ელემენტია, რომელსაც აქვს მულტიდისრეკალურ ეფექტი:
- ვიტამინი C არის ძალიან ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტი - ის იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალების მავნე ზემოქმედებისგან.
- ეს არის ვიტამინი C ერთერთი მთავარი მონაწილეა კოლაგენის სინთეზში სხეულში - და ეს ნივთიერებაა, რომელიც ქმნის კანის ელასტიურს, გლუვს და ახალგაზრდას. ბრძოლაში ახალგაზრდების შენარჩუნებისა და გაფართოებისათვის ბრძოლაში ამის გაკეთება შეუძლებელია!
- სხეულის ასკორბინის მჟავის არარსებობა შეიძლება გამოიწვიოს ძვლების განადგურება, მაგრამ თუ რეგულარულად და საჭირო რაოდენობას მიაქვთ - მაშინ ძვლის სისტემა სრულყოფილი იქნება.
- ვიტამინი C ამ კოლაგენის წარმოქმნის სტიმულირებით ხელს უწყობს სხეულის ნებისმიერი ჭრილობის შეხორცებას.
- ვიტამინი C- ის ყველაზე ცნობილი და რეკლამირებული მოქმედება იმუნიტეტზე მოქმედებს. მართლაც, ორგანიზმი, რომელიც არ აკლებს ამ ვიტამინს, უფრო აქტიურად და წარმატებით ებრძვის ვირუსებს და ბაქტერიებს.
- კიდევ ერთი დადებითი თვისება ასკორბინის მჟავა არის მისი სტიმულირების წარმოების serotonin, ე.წ. ჰორმონი სიხარული. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, საკმარისი რაოდენობის ვიტამინი C სხეულში, თქვენ ყოველთვის იქნება სასიამოვნო განწყობა!
- ადამიანები, რომლებიც განიცდიან მაღალი ქოლესტერინის დონის გამო პრობლემებს, ვიტამინი C საკვების განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია - ყოველივე ამის შემდეგ მონაწილეობს ქოლესტერინის მეტაბოლურ პროცესებში და შეუძლია მისი დონის ნორმალიზება.
- დროს სტრესი, სხეულის აწარმოებს სპეციალური ჰორმონების - ადრენალინი და cortisol. ვიტამინი C მონაწილეობს მათი ბიოსინთეზის პროცესებში და ხელს უწყობს სტრესული მდგომარეობის გამარტივებას ყველა დონეზე.
- თუ არ მოითმენთ აკლიმატიზაციას, გახსოვდეთ, რომელი საკვები შეიცავს ვიტამინს და შეიცავს მათ დიეტაზე მაქსიმალურად - ეს ხელს შეუწყობს ორგანიზმში კლიმატის ცვლილების უფრო სწრაფად განვითარებას.
საკვებში ვიტამინის შემცველობა ძალიან მნიშვნელოვანია ადამიანის სხეულისათვის. ამიტომ თქვენი ჯანმრთელობის, ახალგაზრდების და კარგი განწყობისთვის აუცილებელია ყოველდღიურად დაამატოთ თქვენი დიეტა ან ასკორბინის მჟავით მდიდარი სხვა კერძები.
ვიტამინი C კვებისა
საკვებში ვიტამინებისა და მინერალების მოხმარების მარტივი საშუალებაა თქვენი სხეულის სასიცოცხლო აქტივობის შენარჩუნება სათანადო დონეზე. ასკორბინის მჟავა მდიდარია:
- ახალი ხილი: ფორთოხალი, ყურძენი, ლემონები, კივი;
- ბოსტნეული: მწვანე ბარდა, ბელი წიწაკა, წითელი წიწაკა, წითელი, ბრიუსელი და ყვავილოვანი კომბოსტო;
- ახალი კენკრა: ძაღლი გაიზარდა, შავი მოცხარი, მოცვის, ზღვის buckthorn, მარწყვის, მთის ნაცარი.
როგორც ხედავთ, ვიტამინი C არ ემთხვევა კონკრეტული მჟავების გემოვნებას, რადგან ბევრი ჩვენგანი ფიქრობს. მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ვიტამინი C არის წყლის ხსნადი და განადგურებულია სითბოს მკურნალობით, რაც იმას ნიშნავს, რომ მიიღოთ იგი compote ან stew ბევრად ნაკლებია, ვიდრე მუჭა ახალი კენკრა ან სალათი გასახდელი.
არა ყველას კარგად იტანჯება ხელოვნური სინთეზირებული ვიტამინი C- ით, ამიტომ არ გამოიწვიოთ ვიტამინის დეფიციტი - უბრალოდ შეიცავს ასკორბინის მჟავა მდიდარ საკვებს თქვენს ყოველდღიურ დიეტაში.