Რატომ არის შავი ხიზილალა სასარგებლო?

მრავალი წლის განმავლობაში შავი ხიზილალა გვიყვარს არა მარტო მისი გემოთი, არამედ წარმოუდგენელი სასარგებლო თვისებები. ეს არის ყველაზე დაბალანსებული და nutritious პროდუქტი. შავი ხიზილალით თითქმის ყველა ვიტამინები და ელემენტები, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ორგანიზმის განვითარებისთვის.

ვიტამინები შავი ხიზილალით

შავი ხიზილალა შეიცავს ცილების 30% -ს, რომელიც ადვილად შეიწოვება და ცხიმის 13%. შეიცავს ლეციტინის, ამინომჟავების, ფოლიუმის მჟავას, ჯგუფების A, B, D და E ჯგუფის ვიტამინებს. ხიდის კომპოზიცია შეიცავს მინერალებს: კალციუმის, კალიუმის, ნატრიუმის, მაგნიუმის , მანგანუმის, ფოსფორის, სილიციუმის, რკინის, იოდინის და თუთიის. ხიზილალის ცხიმში იოდის შემცველობა იოდის ოდენობით აღემატება თევზს.

შავი ხიზილალის თვისებები

შავი ხიზილალა ვერ ხერხდება რაიმე კონკრეტული დაავადების განკურნება. მაგრამ ის მოქმედებს, როგორც პრევენციული და აღდგენითი საშუალება. ცილაში იოდის, კალციუმის, ფოსფორისა და ცხიმოვანი მჟავების ომეგა -3 და ომეგა -6 დადებითი გავლენა იქონიებს იმუნიტეტს, ტვინის ფუნქციას, მეხსიერებას, სისხლის მიმოქცევის გაუმჯობესებას და სისხლის შემადგენლობის ალბათობას. ზომიერი რაოდენობით შავი ხიზილალის რეგულარული მოხმარება ძალიან სასარგებლოა, რადგან ამცირებს გულ-სისხლძარღვთა დაავადების რისკს. ცხიმოვანი მჟავები ხელს უშლის სიმსივნეების ფორმირებას და ნერვული სისტემის საქმიანობის ნორმალიზებას. შავი ხიზილალის ჭამა შეუძლია ხედვა.

გარდა ზემოთ აღვნიშნეთ, შავი ხიზილალა სასარგებლოა როგორც არა მხოლოდ საკვები პროდუქტი. ის არის სერიოზული აფროდიციდი, რადგან ის ხელს უწყობს ტესტოსტერონისა და სეროტონინის განვითარებას.

რა შავი ხიზილალა არის საუკეთესო?

რამდენიმე სახის შავი ხიზილალაა. ეს დამოკიდებულია თევზის მწარმოებელზე: beluga, sturgeon და stellate sturgeon. მათგან ყველაზე ძვირფასი და უმსხვილესი ბელაგა ხიზილალა.

როგორ სწორად ჭამა ხიზილალა?

ტრადიციულად, შავი ხიზილალა პურის გარეშე მცირე კოვრით შეჭამს გაცივებული ფორმით. ასე რომ, მისი გემო უფრო გამოვლინდა და კიდევ უფრო ტენდერი და სასიამოვნო ხდება.