კაშხალი Cago არის პატარა გლუვი თეთრი ბურთები. ეს არ შეიცავს წებოვანა, ამიტომ დიდია ბავშვი და დიეტა საკვები. მოდით შევხედოთ რეცეპტები sago და კერძები, რომ თქვენ შეგიძლიათ მომზადება მას.
როგორ დაამტვრია sago?
მწიფდება შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზით, რაც მიზნად ისახავს მიზანს. მოდით განიხილოთ რეცეპტები, რათა მომზადდეს საგოროთი მარცვლეული სხვადასხვა კერძებისთვის.
შემადგენლობა:
- სოკო - 1 ცალი;
- წყალი 3.5 ლიტრი;
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
იმისათვის, რომ ფაფა sago ეხლა მივიღოთ მარცვალი, ყურადღებით დახარისხეთ და დაიბანეთ ცივი წყლით. შემდეგ ჩვენ დავუმატოთ იგი დამარილებული მდუღარე წყალი და საზ სანამ ნახევარი მზად 30 წუთი. პერიოდულად აურიეთ მასა ისე, რომ არ შეიქმნას სიმსივნეები. როგორც კი გრამები ნახევრად მოხარშული, გადაყარეთ ის პლანზე. მას შემდეგ, რაც ყველა თხევადი დაიწია, გადააქციეთ croup მცირე ზომის ცისფონს, დაფარავს პატარა დიამეტრის სახურავს, ისე, რომ იგი ზედა და მჭიდროდ იჭერს საჟას. შემდეგი, დასვა წყლის აბანო და მოუტანს 30 წუთი სანამ მზად. ჩვენ ვმსახურობთ კვერცხის ცხელი, სუნელი კარაქით და სუნელით.
როგორ საზ sago ამისთვის ტორტი? ფლაკონების მომზადებისთვის საჭირო არ არის საჭირო სრულად ხელმისაწვდომობა, რადგან ის კვლავ ექვემდებარება მკურნალობას. ამიტომ, თქვენ უბრალოდ უნდა გავაკეთოთ ქმედებები წინა რეცეპტი, მაგრამ გამორიცხავს ბოლო ეტაპზე სამზარეულო - წყლის აბანო. უბრალოდ boil croup რომ ნახევრად მოხარშული და უგულვებელყოფილია sieve. მას შემდეგ, რაც წყალი მთლიანად დაიწია, ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ sago ნაწილი ნებისმიერი ტორტი შევსების.
ახლა მოდით განვიხილოთ, რა სახის კერძები შეგიძლია მომზადდეს საგოდან?
თევზის ტორტი ერთად sago
შემადგენლობა:
- საფუარი ცომი - 500 გ;
- pike-perch - 1 ცალი;
- საგო - 0,5 ელემენტი;
- ხახვი - 1 PC;
- მარილი - გემოვნებით;
- კარაქი.
მომზადება
ჩვენ მოვხარით croup in salted წყალი 7 წუთი, შემდეგ გადაყარეთ ის უკან colander, rinse იგი ცივი წყალი და დატოვონ ეს სანიაღვრე. ხახუნები ქერქისგან იჭიმება, კუბურში დაჭრილი და მსუბუქად შემწვარი მცენარეული ზეთიდან გამჭვირვალედ. შეურიეთ ის საგო. ახლა მიიღოს თევზი, სუფთა, ამოიღეთ ძვლები და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. მჟავე და პილპილი გემოვნებით.
ჩვენ დავამზადეთ მომზადებული შევსება ცომის ფურცლებზე წინასწარ ფურცლებზე: პირველი sago ერთად შემწვარი ხახვი და შემდეგ თევზი. საფარის ზედა მეორე ფენის ცომი, გაანადგურეს ყურადღებით კიდეები და გაემგზავრება 30 წუთი თბილ ადგილას. გაიზარდა ნამცხვარი ნაცემი კვერცხით და გაიგზავნა preheated ღუმელი to 220 ° C 45 წუთის განმავლობაში.
სადა pudding
შემადგენლობა:
- sago of groats - 0,5 ელემენტი;
- რძე - 250 მლ;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ყავისფერი შაქარი - 130 გ;
- პურის ნამსხვრევები - 50 გ;
- სინათლის ქიშმიში - 1 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ჟოლო, მოცვის - გემოვნებით;
- შაქრის ფხვნილი.
მომზადება
თასი, დაასხით ნახევარი ჭიქა sago და დაასხით რძე. საფარი და დასვა მაცივარი ღამით. ფორთოხლის ყველით კარაქი და დაფარავს საცხობი ქაღალდს. ახლა მას დიდი სოუსით და დაასხით წყალი ისე, რომ იგი აღწევს ზუსტად ნახევარი ფორმის. ჩვენ ამოვიღებთ ფორმას და მოვიყვანთ წყალს saucepan to boil. იმ დროს, ჩვენ გადავიდეს sago შევიდა დიდი თასი, დაამატეთ სოდა და ავურიოთ საფუძვლიანად. დავასხათ შაქარი, წვრილად დაჭრილი კენკრა, ნამცხვრები, წინასწარ ნაცემი კვერცხები და შეარბილა კარაქი, შეურიეთ კარგად და აურიეთ ნარევი. დახურვა pudding ერთად სახურავი და ნაზად განათავსეთ იგი ბანკში მდუღარე წყალში, შეამციროს სითბო და საზ დაახლოებით 3 საათის განმავლობაში. შემდეგი, ამოიღეთ ფორმა პან და ჩართოთ pudding შევიდა კერძი. ჩვენ დაამშვენებს ახალი კენკრა და შაქრის ფხვნილით.