ნათელი, ფერადი, არ არის საზიანო წელის საბერძნეთის სალათი შეუძლია შექმნას ყველა მზარეული, თუნდაც ყველაზე inept. მთავარია, ვიცოდეთ ამ გემრიელი ბარკოდის ძირითადი ინგრედიენტები და გააკეთე უფლება არომატული გასახდელი. ცნობილი კერძითა უბრალო და ორიგინალური ვარიაციები, რომლებიც რეცეპტებში კიდევ უფრო გაეცნობით.
როგორ შევქმნათ ბერძნული სალათი
ბერძნული სალადის შემადგენლობა ძალიან ცვალებადია. მთავარი, ცნობადი, სპეციალური თვისება საჭმლის არის დიდი დაჭრილი და არჩევანი ბოსტნეული.
- კერძი კლასიკური ვერსიით, სავალდებულო კომპონენტია ტკბილი წიწაკა. ისინი უნდა იყვნენ სხვადასხვა ფერები: წითელი, ყვითელი, მწვანე. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ჯიშები, მაგრამ იდეალურად წვნიანი ბოსტნეული, "ხორციელი" - რატუნდა, პაპრიკა, გოგოშარი.
- ხახვი სუნამოს სჭირდება. მას აქვს სასიამოვნო გემო და არ მწარე.
- ყველი ბერძნული სალათი სჭირდება pickle. საჭმლის კლასიკური ვერსია იყენებს ნაყოფს ან ფეფას. თანამედროვე რეცეპტი შეგიძლიათ იპოვოთ ყველი, მოზარარელა, სირტიკი.
- დელიკატური ბერძნული სალათი მოპოვებულია სპეციალური გასახდელი. იგი მზადდება ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენით. ხშირად რეცეპტებია სოიოს სოუსით და ბალახით, მაგრამ ეს არ არის ძალზე ტრადიციული ვერსიები.
გასახდელი საბერძნეთის სალათი სახლში
სამზარეულოს საფუძველი ქმნის გემრიელ და არომატული სოუსით საბერძნეთის სალათი, რომელიც საუკეთესოა თქვენი ხელებით. საწვავის მოსაცილებლად იშვიათად მიუწვდომელი ინგრედიენტები არ არის საჭირო, მაგრამ ზეითუნის ზეთი არ ღირს შენახვა. ეს უნდა იყოს მაღალი ხარისხის, სურნელოვანი, პირველი შტრიხი ეტიკეტით "დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი".
შემადგენლობა:
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
- ზღვის მარილი, შავი პილპილი, შაქარი - 1 პინჩი;
- მშრალი ნიორი და ოგრეანო - გემოვნებით;
- ლიმონის წვენი ან ღვინის ძმარი - 20 მლ.
მომზადება
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთი თასი.
- ბერძნულ სალათს დაუყოვნებლივ შეავსოთ.
ბერძნული სალათი - რეცეპტი
ნამდვილი ბერძნული სალათი ძალიან ადვილია. შემადგენლობა არ საჭიროებს წინასწარ მომზადებას, საჭიროა მხოლოდ გარეცხილი და დაჭრილი დიდი. კერძი ემზადება დაუყოვნებლივ სამზარეულოს შემდეგ, სანამ ბოსტნეული წვენს იძლევა. ისინი ემსახურებიან appetizer ადრე ემსახურება ან საკუთარი ტემპით. სალადის მცირე ნაწილი ტოვებს ინგრედიენტების მითითებულ რაოდენობას.
შემადგენლობა:
- კიტრი - 1 ცალი;
- ტომატი - 3 ცალი.
- წიწაკა ორი ყვავილი - 2 ცალი.
- purple ხახვი - 1 pc.
- capers - 2 სტადიის. ლ.
- ზეთისხილი - 15-20 ცალი;
- მარილ-ყველი - 200 გ;
- შევსება - 150 მლ.
მომზადება
- კიტრი, პომიდორი, ყველი და პილპილი დაჭრილი დიდი კუბი.
- ხახვი chop თხელი ნახევარი რგოლები.
- მოჭრილი ზეთისხილი ნახევარი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სეზონი სოუსით და ემსახურეთ.
ბერძნული სალათი - რეცეპტი ყველით
ბერძნული სალათი ყველით ნამდვილი კერძი ღირსეული ვარიაციაა. Pickle ყველის იდეალურად აერთიანებს ძირითად ინგრედიენტებს. დროს seasoning, თქვენ უნდა ფრთხილად მარილი, რადგან ყველი უკვე ოდნავ მარილიანი. საბერძნეთის კლასიკური სალათი იშვიათად დაამატეთ მწვანილი, მაგრამ ამ რეცეპტში ეს არ დააზარალებს.
შემადგენლობა:
- ბრინა - 250 გ;
- კიტრი - 2 ცალი;
- ზეთისხილი - 100 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.
- სალათი ხახვი - 1 ცალი;
- სალათი ფოთლები - 100 გ;
- გასახდელი - 100 მლ.
მომზადება
- სალათი გაანადგურეს დიდი და გაუგზავნეთ ფირფიტა.
- პომიდორი, ყველი, წიწაკა და კიტრი ნაზავია, ხახვი თხელი სემინარები.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სახიფათოა ზეთისხილი და სეზონი.
ბერძნული სალათი - რეცეპტი ნაყოფით
რეცეპტი ბერძნულ სალათთან ერთად ნაქსოვი ყველის არის კლასიკური ვერსია snack. კომპოზიცია შეიძლება დარჩეს ძირითადი ან შეავსოთ საინტერესო ინგრედიენტებით: capers, lettuce leaves და refuel ერთად დამატებით თაფლი და ღვინის ძმარი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ ბოსტნეულის ჭრა, გაჭრა მათ არა კამათელით, არამედ რგოლებით მაგალითად.
შემადგენლობა:
- რათუნდა - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- კიტრი - 1 ცალი;
- სალათი - 50 გ;
- ზეთისხილი - 15 ცალი;
- კაპეები - 10 ცალი;
- fetax - 150 გ;
- გასახდელი - 100 მლ.
მომზადება
- ბოსტნეული მოჭრილი შევიდა რგოლები და ქმნის on Plate მეტი სალათი ფოთლები.
- რასკროშის ფეტიქსუს, დაამატეთ ზეთისხილი და კაპარები.
- სეზონი ბერძნული სალათი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
საბერძნეთის სალათი ქათმის და კრეფნებისგან - რეცეპტი
არ არის ტრადიციული ბერძნული სალათი ქათმისგან, რომელიც შეესაბამება კრემონს და უფრო მეტად "კეისარს", მაგრამ მისი გემო ძალიან უჩვეულოა, რომ არავის გაბედავს თავისი ნამდვილობის შესახებ. ცნობილი კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელი ვარიაციაა მომზადებული და შეესაბამება სწრაფ snack- ს, ფიგურის ზიანის გარეშე.
შემადგენლობა:
- მოხარშული ფილე - 300 გ;
- ზეთისხილი - 100 გ;
- კიტრი - 2 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- სალათის ფოთოლი - 100 გ;
- სალათი ხახვი - ½ ცალი.
- რათუნდა - 1 ცალი;
- fetax - 150 გ;
- გასახდელი - 100 მლ;
- თეთრი კრეკერი - 1 მუჭა.
მომზადება
- დაჭრილი ხახვი შევიდა ნახევარი ნახევარი რგოლები.
- წიწაკა, კიტრი და პომიდორი დიდია.
- კერძი, წამოაყენე ფოთლები, გავრცელებული ბოსტნეული, ხორცი მოჭრილი დიდი, ზეთისხილი.
- ჩამოყალიბდეს ფეხიქსებისა და კრეკერების კუბურები, დაასხით გასახდელი და დაუყოვნებლივ ემსახურება ბერძნულ სალათს.
რეცეპტი ბერძნულ სალათთან ერთად ფეფე ყველით
საბერძნეთის სალათი ფეფას ყველით არ არის ძალიან განსხვავებული კლასიკური ფაქსებით. დივერსიფიკაცია კერძი შეიძლება დაემატოს ახალი მწვანილი: სალათის ფოთლები და spinach. Appetizer შესამჩნევად შეიცვლება და შეიძინოს ოდნავ მჟავე გემო. Refuel დატოვეთ კლასიკური ან ზღუდავს თავის ზეითუნის ზეთი არომატული ხმელი მწვანილი.
შემადგენლობა:
- რომაული სალათის ფოთლები - 100 გ;
- spinach - 1 bunch;
- ხახვი იისფერი - ½ ცალი.
- ტომატი - 1 ც.
- კიტრი - 1 ცალი;
- წიწაკა - 1 ცალი;
- ფეტა - 200 გ;
- ზეთისხილი - 1 მუჭა;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- მარჯორამი, წიწაკა, მარილი.
მომზადება
- სალათის ფოთოლი და ისპანახი ფხვნილები და სალათის თხრილში მოხვდებიან.
- დიდი ჭიქა პომიდორი, კიტრი და წიწაკა, მწვანილზე გადასვლა.
- გახეხეთ ყველი კუბიში, ხახვიანი ნახევარი რგოლებით, სალათი.
- კარაქიდან, მარილიდან და სანელებლებით სოუსით და სეზით სალათი.
ბერძნული სალათი შრიფსით - რეცეპტი
საბერძნეთის სალათი შრიფსით კარგი გზაა მარტივი სიახლე რეცეპტით. Molluscs მისცეს განახლების ნათელი, დახვეწილი შენიშვნა, და მწვანილი არის მსუბუქი მაწონი. გასახდელი მოვა მოსახერხებელი და ტრადიციული კარაქიდან და ლიმონის წვენიდან, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ იგი ბალზამის სოუსით. ამ რაოდენობით ინგრედიენტები მოვა ორი დიდი ნაწილი სალათი.
შემადგენლობა:
- Shrimp - 12 ცალი;
- ზეთისხილი - 1 მუჭა;
- სალათის ფოთოლი - 50 გ;
- კიტრი - 2 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ყველი sirtaki - 150 გ;
- რათუნდა - 1 ცალი;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- ლიმონის წვენი და balsamic - 1 tsp.
მომზადება
- Shrimp საზ 3 წუთის განმავლობაში, ზემოთ.
- სალათი ცრემლსადენი, დაჭრილი პომიდორი, წიწაკა და კიტრი.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დააყენა მათ ორი ფირფიტები, crush sirtaki, დაამატეთ ზეთისხილი.
- სეზონი სოუსით, კარაქიდან, ლიმონის წვენით და ბალზამიდან.
რეცეპტი ბერძნული სალათი პეკინის კომბოსტოსთან
პეკინის კომბოსტოს საბერძნეთის სალათი არის სასიამოვნო კერძი, რომელიც მზადდება კლასიკურს, ვიდრე უფრო რთულია. ყველა პროდუქტი კარგად კომბინირებულია და გასახსნელად საინტერესო გემრიელი ნოტია. ამ შემთხვევაში, სოუსი შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ნიორი, ის გახდის snack განსაკუთრებით ცხარე. ყველი განკუთვნილია ნებისმიერი მარილწყალში: ფეფა, ბრაუნზა ან სირტიკი.
შემადგენლობა:
- pekinka - ½ თავი;
- კიტრი - 2 ცალი;
- წიწაკა - 2 ცალი.
- ტომატი - 2 ცალი.
- ზეთისხილი - 15-20 ცალი;
- სალათი მშვილდი - 1 pc.4
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- ყველი - 200 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ღვინის ძმარი.
მომზადება
- დაჭრილი კომბოსტო არ წვრილად.
- კიტრი, წიწაკა, პომიდორი და ყველი დაჭრილი კუბაში.
- დაჭრილი ხახვი შევიდა ნახევარი ნახევარი რგოლები.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გააფართოვოს ზეთისხილი.
- შეურიეთ კარაქი ნიორი და ნიორი ძმარი, სეზონი სალათი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
ბერძნული სალათი მოზარარას - რეცეპტი
ბერძნული სალათი მოზარარას საინტერესო და არა ტრადიციული ვარიაცია საჭმლის. მაგრამ ამ ყველის დასხმის ხარისხი არ იმოქმედებს, მაგრამ პირიქით მხოლოდ გაუმჯობესდება სურსათის გარეგნობა და გემო. კერძი მიდის ნათელი, წვნიანი, მხიარულად ფერადი. ამ რაოდენობის კომპონენტებისგან შედგება შესანიშნავი სალადის ორი სრული ნაწილი.
შემადგენლობა:
- გოგოშარა ან რატუნდა - 2 ცალი;
- ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი.
- კიტრი - 2 ცალი;
- ზეთისხილი - 20 ცალი;
- მოცარელა - 200 გ;
- გასახდელი სალათი - 100 მლ.
მომზადება
- დაჭრილი ბოსტნეული დიდი.
- ზეთისხილი მოჭრილი შევიდა რგოლები.
- შეურიეთ ყველაფერს, მოზარარელის ბურთები, სეზონით სოუსით და ემსახურეთ დაუყოვნებლივ.