კაკაო არის სასმელი გარეთ დრო, რომელიც პოპულარულია ამ დღეს. დღეს კაკაოს რეცეპტების ვარიაციები ბევრს ქმნიდა, მაგრამ თითოეული სასმელის საფუძველი იგივეა - კაკაოს ფხვნილი და რძე. დეტალები, თუ როგორ უნდა საზ კაკაო რძე ჩვეულებრივი და არა საკმაოდ გზა ჩვენ ვუთხრა შემდგომი.
როგორ საზ კაკაო საწყისი ფხვნილი რძე?
დავიწყოთ ჩვეულებრივი კაკაოს მომზადების მეთოდი რძის საფუძველზე. რძის ამ რეცეპტის მიღება შეიძლება ვინმეს მიერ, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენს პრეფერენციებზე და დაკვირვების დიეტაზე, რომელიც განსაზღვრავს პროდუქტის ცხიმის შემცველობას. ძროხის რძის ჩანაცვლება შეიძლება იყოს ნებისმიერი ბოსტნეული, ტექნოლოგია ამას არ შეცვლის.
შემადგენლობა:
- რძე - 1 ლ;
- კაკაოს ფხვნილი - 3 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
პირველ რიგში საჭიროა მოამზადოთ რძე და კაკაოს პასტა, რომელიც ხელს შეუწყობს მტვრის ფორმირების თავიდან აცილებას. მოამზადოს ასეთი პასტა, დაახლოებით ერთი ჭიქა რძე, მთელი ფხვნილი განზავდეს, აღვივებს ინტენსიურად სანამ გლუვი. კოკაასთან ერთად, შეგიძლიათ ამით გაატაროთ შაქარი რძის ამ ნაწილში ან დაამატეთ ნებისმიერი სხვა sweetener, ან შეგიძლიათ დაამატოთ მზა სასმელი თქვენს liking.
რძის და კაკაოს პასტა შემდეგ დანარჩენი რძეა, რომელიც preheated მეტი საშუალო სითბოს. მას შემდეგ, რაც დუღილის სასმელი უნდა აღინიშნოს დაახლოებით 15 წამი, შემდეგ კი ამოღება კერძები კაკაოს ცეცხლი. კაკაოს რძე ემსახურება დაუყოვნებლივ, თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ სასმელი marshmallow ან წვეთი ვანილის არსი.
კაკაო რეცეპტი რძისთვის
თუ გსურთ სასმელი სასმელიდან ბავშვობიდან მოზრდილობიდან გადაყვანა და მისთვის გამახვილებული თვისებები, მაშინ კაკაოს ყავა ყავა - შესანიშნავი ალტერნატივა დილით გამოღვიძება. საღამოს შეკრებისთვის, სასმელი შეიძლება ადაპტირებული იყოს პატარა კონიაკის ან საყვარელი ლიქიორით. მადლობა კაკაოს, ჩვეულებრივი ყავა შეიძენს ბევრად მდიდარ, შოკოლადის გემოს.
შემადგენლობა:
- მყარი ყავა - 475 მლ;
- რძე - 235 მლ;
- კაკაო - 3 სტადიის. კოვზები;
- შედედებული რძე - 15 მლ;
- ვანილისა და დარიჩინის პინქციონი.
მომზადება
კაკაოს რძის მომზადება იწყება მცირე რაოდენობით რძის ფხვნილით. ამის შემდეგ კაკაოს პასტა დაამატეთ ყავა და დანარჩენი რძე შეედინება. ჩაასხით სასმელის სუსტი ცეცხლი და მზარეული, აღვივებს, დაწყებამდე პირველი ნიშნების დაწყებამდე. სანიშნეს ვანილი და დარიჩინის, დაასხით შედედებული რძე და დაველოდოთ boils. ემსახურება კაკაოს შედედებული რძე დაუყოვნებლივ.