ხორცის nutria არ არის მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო. იგი შეიცავს იშვიათი ლინოლეუმის მჟავას, რომელიც ასტიმულირებს მეტაბოლურ პროცესებს, აგრეთვე ამინომჟავების მასა და შეუცვლელ ელემენტებს. ამგვარი ხორცის ნაწილი სხეულს იძენს, მაგრამ არ იწვევს სიმძიმის ან დისკომფორტის განცდა, ისევე როგორც ასეთი სხვა მრავალი კერძები.
ისინი, ვინც რაიმე მიზეზით ან სხვა რამეზე ჯერჯერობით არ ცდილობდა ნუტრიას, ჩვენ გირჩევთ ამ ხარვეზის შევსებას და ხორცის მომზადებას ჩვენი რეცეპტების მიხედვით.
როგორ საზ გემრიელი ხორცი frying პან რეცეპტი
შემადგენლობა:
- nutria 850 გ;
- სანელებლები და სანელებლები ხორცისთვის - 2-3 ცალი;
- დიდი დაფნის ფოთოლი - 1 pc.
- მცენარეული ზეთი უსუნო - 40 მლ;
- დიდი მარილი - გემოვნებით;
- წიწაკა ახლად დაფქული შავი და სურნელოვანი ბარდა - გემოვნებით.
მომზადება
ნატრიუმის ხორცი ნაწილაკების ნაჭრებად გადაყარეთ, რის შემდეგაც ჩვენ სანელებლებსა და უზარმაზარ მარილს ვსვამთ და რამოდენიმე საათის განმავლობაში ჩავუღრმავდებით და სრიალებენ. ამის შემდეგ, დაასხით ცოტა წყალი შევიდა frying პან, მოდით boil და დააყენა ხორცი მას. ჩვენ სახიფათოა გემით დაფნის ფოთოლი და რამდენიმე ბარდა სურნელოვანი წიწაკა და ათი წუთი დავინახავთ შინაარსს. ახლა ჩვენ ამოიღეთ დაფნის და წონა nutria სანამ რბილი და დასძინა წყალი საჭიროების შემთხვევაში. ჩვენ ვსვავ თხევადი, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და ძლიერი სითბოს ყავისფერ ხორცზე, სუნელი ნაჭრების ბოლოში, შავი ფქვილით.
როგორ გემრიელი საზ nutria ცალი ღუმელში ერთად ბოსტნეული?
შემადგენლობა:
- nutria 850 გ;
- კარტოფილი - 850 გ;
- ბოლქვები - 280 გ;
- სტაფილო - 180 გ;
- არაჟანი - 180 გ;
- სანელებლები და სანელებლები - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი უსუნო - 40 მლ;
- დიდი მარილი - გემოვნებით;
- წიწაკა ახლად დაფქული შავი და სურნელოვანი გემოვნებით.
მომზადება
საშინლად გემრიელი აღმოჩნდება, თუ თქვენ bake nutria ბოსტნეული ღუმელში. დასაწყისისთვის აუცილებელია მცენარეული ზეთი ნატრიუმის ცხელი ფრაის ფენში, და დასძინა, რომ წყლით მომატება, წყვეტს ოცდახუთი წუთის განმავლობაში.
ამ დროს, ჩვენ დავჭრათ პილინგი კარტოფილი, სტაფილო და ბოლქვები ერთად mugs და ქმნის მათ ფენებში ზეთისხილის საცხობი სატანკო, spicing ბოსტნეული პროცესში მარილი, სანელებლები და სანელებლები. ჩვენ გავემგზავრეთ შემწვარი და გაჟღენთილი ხორცისგან, რომელმაც დამარილებული და ორი სახეობის წიწაკა დაასხით და კვერცხის ნატეხთან ერთად ვგვრევდით. ეს რჩება დაველოდოთ nutria საცხობი ბოსტნეული ცხარე ღუმელში 185 გრადუსი. თქვენს დროში ოცდახუთი წუთი დასჭირდება.