ბევრი ადამიანი მოუთმენლად ელოდება შემოდგომის სეზონს ცხენოსნობის მოსავლის მოსავალს და შეინახავს ზამთრისთვის, შემდეგ კი გემრიელი სუნელი. მაგრამ იცით, რომ ყველა მცენარისთვის შესაფერისი არ არის? ყოველივე ამის შემდეგ, უმჯობესია გათხრათ rhizomes, რომლის ასაკი დაახლოებით 3 წლის განმავლობაში, ხოლო მათი ზედაპირზე უნდა იყოს აუცილებლად მსუბუქი, თუნდაც თეთრი cut. რაც შეეხება შენახვას, რამდენიმე გზა არსებობს. ჩვენ ახლა გეტყვით, თუ როგორ უნდა შეინახოს root of horseradish სახლში და თქვენ თავს ყველაზე ოპტიმალური.
როგორ მოვამზადოთ horseradish სახლში?
მთელი წლის მანძილზე ცხენის რადიშის შენარჩუნების მიზნით, აირჩიე კარგი ფესვები, დაზიანების გარეშე, უარყოს დაზიანებული ნიმუშები, დაჭრილი დაპყრობა, ყუთში ჩააყენეთ და ქვიშის დაფარვა ისე, რომ ისინი ერთმანეთთან არ შეხვიდეთ. ამ შემთხვევაში, ქვიშის ქვედა ფენა უნდა იყოს დაახლოებით 7 სანტიმეტრი. დაახლოებით კვირაში ერთხელ, ჩვენ ქარიშხალს ვსვამთ წყალში ისე, რომ ოდნავ ნესტიანია. ასე რომ, მომავალი სეზონის შემდეგ, rhizomes დარჩება სუფთა, და თქვენ გექნებათ სუფთა სუნამო მაგიდაზე მთელი წლის განმავლობაში.
თუ თქვენ არ გაქვთ ყუთი ცხენების ყუთი, ჩვენ ვცდილობთ ვცდილობთ, რომ მოვემზადოთ ცხენით. გათხრილი ფესვები გარეცხილი და თბილი ადგილია. მას შემდეგ, რაც dries, მიიღოს ნაღმტყორცნებიდან და shake იგი ფხვნილი.
შემდეგი მეთოდი შემდეგია: პირველი, ფესვები გარეცხილი ცივ წყალში, შემდეგ გაწმენდილი და დაჭრილი თხელი ზოლები. ამის შემდეგ, დააყენა მათ საცხობი ფურცელი და დასვა ღუმელი, მწვავე 60 გრადუსი. 40 წუთის შემდეგ, ჩვენ გამოვიყვანთ მათ, გაგრილებას მათ, ბზინვარებენ მათ ბლანტერში და მშრალი ნარევი გადააქვთ მტვრევადი ხარში და დაფარავს სახურავს. უბრალოდ გაითვალისწინეთ ის ფაქტი, რომ ადრე გამოყენების, ფხვნილი პირველი გაჟღენთილია წყალში და დარჩა დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ამ დროს, ის კარგად იტანს და შეგიძლიათ შეავსოთ ნაჭერი ძმარი ან არაჟანი.
როგორ შესანახად გახეხილი ნაყინავი?
მაგრამ ეს მეთოდი დიდია გრძელვადიანი შენახვისთვის. ასე რომ, წაიღეთ ცხენის რადიშის ფესვი, გაწმინდე და წვავს პატარა თიხზე. ამის შემდეგ, ჩვენ გამოვყავით ძმარი, რომ შედეგი არის თხევადი gruel. მაშინ ჩვენ გადავიტანოთ ის jar და clog კარგად.
როგორ გავაგრძელოთ კითხვა ...
შენახვის ამ მეთოდის წყალობით, სწრაფად მომზადება ცხენი, მხოლოდ "ის იცხოვრებს", სამწუხაროდ, არა უმეტეს 3 კვირისა. ასე რომ, მიიღოს ფესვების ახალგაზრდა ფესვები, არა უმეტეს 30 სანტიმეტრი სიგრძის და გაწმენდის მათ ადგილზე. ამის შემდეგ, ჩვენ მათ ჩანთაში ჩავყარეთ და მაცივარში დავსვათ. თუ თქვენ დააყენა horseradish root არ მაცივარი, მაგრამ საყინულეში, ის დარჩება 5 თვის განმავლობაში. თუმცა, ამ შემთხვევაში უნდა დაიჭრა ცალი.
როგორ გადავიხადოთ გაყინული horseradish?
დახმარებით ხორცის grinder ჩვენ chop horseradish და დააყენა იგი ქილებში. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ ჭარხლის წვენი, დაასხით მარილი, შაქარი და დაასხით ძმარი. ჩვენ ვაგროვებთ ქილებში და მათ მაცივარში შენახვა.
როგორ გავაამატებ სუფთა horseradish?
ჰორსაიდადი, ისევე, როგორც ბევრი სხვა ბოსტნეული, შეიძლება ინახებოდეს ახალი სარდაფით. ამისათვის, ფესვების ამ
საყინულეში როგორ მოვამზადოთ horseradish?
ისე, ბოლო გზა. ცხვირსახოცი გარეცხილი, გამხმარი, წიწაკა, შემდეგ კი მთელ პოლიეთილენის ჩანთაში გადაიზარდა და მიაწოდა ჰაერი, ძალიან მკაცრი. ახლა ჩვენ წაშალეთ ისინი საყინულეში და ამოიღეთ ისინი. ეს მეთოდი მოსახერხებელია, რადგან თუ მოულოდნელად გამოიყენებთ მას, მაშინ ჩვენ უბრალოდ დავსხდებით მას სასადილოზე და დავამატებთ სასურველ კერპს.