ხრამოვინა, მოხარშული ტომატისგან, რუსეთის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ცხელი სოუსია . ბევრ ადამიანს უყვართ იგი იმდენად, რომ პურზე მხოლოდ გავრცელდა ან ხორცსა და თევზს ჭამენ. სამზარეულო hrenovina ძალიან მარტივია, და მას მოაქვს ბევრი სიამოვნება. გარდა ამისა, ყველა ის შეიძლება იყოს დაცული სამომავლო გამოყენებისათვის, გააქტიურებულია ზამთარში ბანკებში. მოდით განიხილოს თქვენთან ერთად რეცეპტები სამზარეულო ცხენები და ტომატის.
ხრენიოვინა - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 3 კგ;
- საცხობი - 250 გ;
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
- ნიორი - 250 გ.
მომზადება
როგორ საზ horseradish ეხლა ტომატის? დასაწყისისთვის, ყურადღებით ამოიღეთ ტომატის კანი და გაწმენდილი თესლიდან. შემდეგი, ჩვენ გაწმენდა ნიორი და მოდით ეს გაივლის ერთად პომიდორი და horseradish მეშვეობით ხორცის grinder ან grind ის ბლენდერში. თქვენ უნდა მიიღოთ თხევადი ერთგვაროვანი მასა, რომელიც არის სმიტი, წიწაკა გემოვნებით და დაასხით ჭიქა სუფთა ქილებში. აღარ იქნება გაჟღენთილი ერთად horseradish, უფრო გემრიელი იგი აღმოჩნდება. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ საჭმელად მას შემდეგ კი სამზარეულო.
კრეკერი სოუსით
შემადგენლობა:
- წითელი პომიდორი - 1 კგ;
- ნიორი - 100 გ;
- ჭიქის ფესვი - 200 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
როგორ საზ horseradish? პომიდორი, როგორც უნდა, გარეცხილი თბილი წყლით, წაშლილია პირსახოცი და დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. Horseradish არის გაწმენდილი საწყისი დაბინძურების და გაანადგურა ერთად ბლენდერი, ან გადაუგრიხეს მეშვეობით ხორცის grinder ერთად პომიდორი. პილპილი ნივრის კბილი ნიორით გაჟღენთილი და ყველა ბოსტნეულის ერთად აურიეთ და დასძინა, რომ გემოვნებით. ჩვენ დავასხით შედეგად მასობრივი შევიდა სტერილური jar, დაასხით პატარა ფენით ზეთი თავზე და მოიცავს cap nylon. ჩვენ ამოვიღებთ crap in მაცივარი და ემსახურება მას მაგიდაზე, ბოსტნეული, ხორცი, როგორც ცხელი სოუსით.
რეცეპტი horseradish
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 კგ;
- ნიორი - 500 გ;
- ტკბილი წიწაკა - 500 გ;
- ცხელი წიწაკა - 1 ც.
- მარილი - გემოვნებით.
მომზადება
როგორ გავაკეთოთ shit გარეშე horseradish? ჩვენ ვიღებთ პომიდორს, აბსოლუტურად დაიბანეთ მათ, წაშალეთ ისინი და დაჭრილით მათ პატარა ნაჭრებად. Pepper გაწმენდილი თესლი, გარეცხილი და გადაუგრიხეს მეშვეობით ხორცის grinder ერთად ნიორი და პომიდორი. ჩაასხით მასის მასა, რომლითაც შეიყვანეთ ნელი ცეცხლი და მოიტანეთ იგი. შემდეგ ჩვენ გაგრილებას ცოტა, განავითარეთ იგი სტერილური ქილებში და გააფართოვოს up ხუფები. ჩვენ ვამბობთ, რომ მაგარი ადგილია, მაგრამ საუკეთესოა მაცივარში.
და თუ გინდა კიდევ უფრო მეტი რეცეპტი ცხელი სოუსით, მაშინ დარწმუნდით, რომ მომზადდეს სახლში დამზადებული აჯიკა . Bon appetit!