დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა bake გემრიელი და mouth-watering brushwood სახლში. გახსოვდეთ, რომ ეს იყო ამ ტიპის დიეტა ბავშვობაში ბებია და დედები? მოდით საზ ერთად და სარგებლობენ თბილი მოგონებები და შესანიშნავი, შეუდარებელი გემო რაიდული და crispy დესერტი.
როგორ სწორად შეღებვა შეშა სახლში სახლში kefir?
შემადგენლობა:
- ხორბლის sifted ფქვილი - 420-480 გ;
- კაფირი - 255 გ;
- ქათმის საშუალო ზომის კვერცხი - 2 ცალი.
- საკვები სოდა - 15 გ;
- vanillin - 1 pinch;
- გრანულირებული შაქარი - 75-90 გ;
- დახვეწილი კარაქი ცომი - 35 მლ;
- მცენარეული ზეთი სუნის გარეშე - 250 მლ;
- შაქრის ფხვნილი გაფორმებისთვის.
მომზადება
ეს რეცეპტი, კეფირის წყალობით, უფრო აყვავებული და რბილია, ვიდრე მისი კლასიკური ვერსიები.
კვერცხის მომზადება შაქრით, შემდეგ კი კეფირი და მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე, დაასხით სოდა, ვანილინი და კიდევ ერთხელ დავამატებთ მასას ბლენდერთან. ახლა წვრილად დაფქული ხორბლის ფქვილი ამოიღეთ და არ წებოვანი ცომის შემჭიდროვება, რომელიც შემდეგ სამ-ოთხი მილიმეტრიანი სისქეზე გადადის და ბრილიანტებით მოჭრილი. თითოეული ალმასი მოჭრილი შიგნით და ერთი კვერთის მეშვეობით ხვრელით ვხურავთ.
ჩვენ ჩატვირთეთ billets მონაცვლეობით შევიდა მცენარეული ზეთი დუღილის წელს frying პან ან saucepan და ყავისფერი მათ ორ მხარეს.
მზადყოფნაში, შეშის ზედაპირზე დავხურათ შაქრის ფხვნილს და ემსახურებით მას მაგიდასთან.
როგორ გამოაგდოთ უგემრიელესი წიწაკა მინერალური წყლით?
შემადგენლობა:
- გაზიანი მინერალური წყალი - 255 მლ;
- ყავისფერი შაქარი - 35 გ;
- მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე - 35 მლ;
- არაყი - 20 მლ;
- ხორბალი sifted ფქვილი - 390-450 გ;
- მარილი დიდი - 1 pinch;
- vanillin - 1 pinch;
- მცენარეული ზეთი სუნის გარეშე - 250 მლ;
- შაქრის ფხვნილი გაფორმებისთვის.
მომზადება
წარმოუდგენლად უგემრიელესი შეშა იწარმოება მინერალური წყლით. გარდა ამისა, არყის დაემატება ცომი, რომელიც მნიშვნელოვნად აძლიერებს crispy თვისებები მზა დელიკატესი და ყავისფერი შაქარი, რომელიც აძლევს გემო შეშის თავისებური zest.
განახორციელოს ეს რეცეპტი, დაასხით კარბონატული მინერალური წყალი თასი, დაასხით შაქარი, დაასხით მარილი და ვანილინი და დაასხით არაყი და მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე. ყველაფერს ფრთხილად გაატარეთ და შემდეგ დაასხით ფქვილის მცირე ნაწილში და დაამზადეთ მუყაო. ცხიმის ტექსტურა უნდა იყოს მკვრივი, ერთგვაროვანი, პლასტიკური და აბსოლუტურად არ არის წებოვანი. ჩვენ ჩამოყალიბდა ბურთი, დაიფაროს იგი ჭრის საკვები ფილმი და ასეც დავდგეთ დაახლოებით ოცდაათი წუთის განმავლობაში.
ახლა ამოიღეთ ცომი, გაყოფა თავდაპირველად რამდენიმე ნაწილად, სანამ ფორმირების არის სქელი სამი მილიმეტრიანი და გაჭრა მას rhombuses ან ოთხკუთხედი. ცენტრში თითოეული მაღალი დონის ერთად დანით და ირონია მეშვეობით შედეგად ხვრელი ერთი პირას.
ჩვენ თბილი ზეთი ჩამოსხმული ფენით ნავთობის ღრმა ცხიმიანი და ჩაყრილია ის ნაწილი. ჩვენ ვაძლევთ მათ ყავისფერი ერთი და მეორე მხარეს, რის შემდეგაც ჩვენ წამოაყენონ გარეთ კერძი, დაამშვენებს შაქრის ფხვნილი და ისიამოვნეთ.
რამდენად სწრაფად უნდა bake გემრიელი brushwood?
შემადგენლობა:
- ხორბალი sifted ფქვილი - როგორც საჭიროა;
- არაყი ან კონიაკი - 40 მლ;
- კვერცხი yolks - 5 ცალი.
- vanillin - 1 pinch;
- მცენარეული ზეთი სუნის გარეშე - 250 მლ;
- შაქრის ფხვნილი გაფორმებისთვის.
მომზადება
ეს რეცეპტი მომზადება brushwood გარეშე თხევადი ბაზა, როგორიცაა წყალი ან kefir და მოიცავს გამოყენების მხოლოდ yolks და არაყი. პროდუქტები მხოლოდ სატენდერო და დნება პირში.
ჩვენ დავუმატოთ yolks in თასი და დასძინა არაყი ან კონიაკი და vanillin და შემდეგ დაასხით sifted ფქვილი და მიიღოს kneading of მჭიდრო, არ წებოვანი ცომი. ჩვენ წავალთ ის თხრიან, გაჭრა მას rhombuses ან rectangles და ისევე, როგორც წინა ვერსიები ჩვენ გამოტოვოთ ერთი ზღვარი მეშვეობით დაჭრილი ცენტრში workpiece.
ჩვენ ვხურავთ პროდუქტებს მდუღარე ზეთი, რუბლს დავუმატებთ შაქარს და ისიამოვნებთ.