როგორ pickle ბეკონი არის კითხვა, რომ ბევრი დიასახლისები არიან დაინტერესებული. პროდუქტის შეძენა შეიძლება მარილიანი ფორმით, მაგრამ თუ თვითონ აკეთებთ, გემოვნება მხოლოდ უკეთესი იქნება. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ ყველა გემოვნების პრეფერენციები, სურვილები და დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები.
როგორ აიღოთ ბეკონი სახლში?
კრეფა ბეკონი არ არის რთული. ამისათვის არ უნდა დიდი კულინარიული გამოცდილება. რა ხარისხის ხარისხის პროდუქტი, კარგი რეცეპტი და რეკომენდაციები სამზარეულო, არ არსებობს პრობლემები, თუ როგორ უნდა სათანადოდ salivate fat.
- გემრიელი პროდუქტის სანაცვლოდ, თქვენ უნდა აირჩიოთ სუფთა თეთრი ცხიმი, რომელშიც თხელი კანი ჯორჯების გარეშე.
- თუ გსურთ მიიღოთ მკვრივი სტრუქტურის პროდუქტი, უმჯობესია მარილწყალში ცივი სახით.
- მზა დამარილებული ცხიმი გამოყენებამდე ინახება მაცივარში ან საყინულეში.
- როგორ შეაგროვოს ცხიმი, რომ ეს პიკანტური და სურნელოვანია - თქვენ უნდა გამოიყენოთ შავი და სურნელოვანი წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, ნიორი. ამ ნუსხას შეიძლება დაემატოს გემოვნება.
რამდენად გემრიელია pickle ბეკონი მარილწყალში?
სალო, მარილწყალში მარილი, დიდი ბარკოლიანია. მზადდება, მაგრამ მზადების დაწყების მომენტიდან და იმ პროდუქტის მიღება, რომელიც მზად იქნება გამოყენებისთვის, მინიმუმ 3 დღე დასჭირდება. მაგრამ დახარჯული დრო და ძალისხმევა ღირს - ცხიმი ძალიან გემრიელია და დიდი ხნის განმავლობაში ინახება საყინულეში.
შემადგენლობა:
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- მარილი - 7 სტადიის. კოვზები;
- ცხიმი - 2 კგ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- წიწაკა peas - 1 სტადიის. კოვზი;
- სუნელი ცხიმისთვის;
- დაფნის ფოთლები - 4 ცალი.
მომზადება
- წყალი boil ერთად სანელებლები, მოვხარშოთ მარილწყალში დაახლოებით 7 წუთი და ზემოთ.
- სალო, დაჭრილი ცალი, მოთავსებულია saucepan, გადაისხა მარილწყალში და დაამატეთ ნიორი კბილი.
- ზემოთ დააყენა ფირფიტა, ჩაახშო და ერთი დღე დარჩა ოთახში.
- ამის შემდეგ, გაწმენდა რამდენიმე დღის განმავლობაში ცივი.
- შემდეგ ცალი ამოღებულია, გამხმარი, სანელებლებით სუფთა და გემრიელი დამარილებული ცხიმი ინახება საყინულეში.
როგორ შეაგროვოს ლალი ნიორი?
დამარილებული lard არის ნიმუში ნიორი - შესანიშნავი გარდა არომატული borscht და სხვა კერძები. იგი გამოდის ძალიან გემრიელი და პიკანტური. Salo salting შესაძლებელია რუბლს შეადგენს ნიღაბი, და შესაძლებელია და napigovat. ამისათვის ლორწილები ამოჭრილნი არიან და პროდუქტის მწვავე დანით დამზადებული ჩხვლეტებში შეიტანენ.
შემადგენლობა:
- lard;
- უხეში მარილი;
- ნიორი;
- წიწაკის ნარევი;
- დაფნის ფოთოლი.
მომზადება
- სალო არის 10 ცალი ფართო და 2,5 სმ სისქის ნაჭრები და მარილი, წიწაკა და ნიორი.
- კონტეინერის ბოლოში მარილი 5 მმ სისქის ფენად გადაისხა და ბეკონი ჩაუვარდება.
- ყველა ხარვეზი დაფარულია მარილით, ახალი ფენა ჩაუვარდება და მარილით ასხამს.
- ფირფიტა მოთავსებულია თავზე და დატვირთულია.
- ერთი დღის შემდეგ ტვირთი ამოიღეს, ცხიმი შერეული და ცივში 5 დღის განმავლობაში გაიწმინდა.
- ამის შემდეგ, ცხიმი ამოღებულია, წამოაყენა წიწაკალისა და ნივრის ნარევი, ჩანთაში მოთავსებული და საყინარზე გადაგზავნილია.
დამარილებული lard in მარილწყალში in can - რეცეპტი
ეს არის ძალიან მოსახერხებელი მომზადება დამარილებული დამარილებული მარილწყალში jar. ძირითადი მდგომარეობა - პროდუქტი უნდა მოჭრილიყო ამ ზომის ნაწილად, კონტეინერში განთავსება და მისგან მოპოვებული, მოსახერხებელი იყო. მიუხედავად ამისა, აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ შეუძლებელია მჭიდროდ დაიხუროს მჭიდროდ სახურავი, უნდა არსებობდეს პროდუქციისთვის ჰაერის ხელმისაწვდომობა.
შემადგენლობა:
- წყალი - 1 ლიტრი;
- მარილი - 8 სტადიის. კოვზები;
- ცხიმი - 1 კგ;
- ნივრის კბილი - 6 ცალი.
- დაფნის ფოთოლი - 5 ცალი.
- წიწაკა სურნელოვანი და შავი ბარდა - 6 ცალი.
მომზადება
- ბანკში, დაასხით წყალში, დაასხით მარილი, აურიეთ და მოათავსეთ ფირფიტაზე.
- დუღილის შემდეგ, ხანძარი გამორთულია და 40 გრადუსამდე გაცივდა.
- ნივრის ნაჭრები მოჭრილი ფირფიტებით და ცვილის ნაჭრებად დამზადებული ღებინებადია.
- განათავსეთ პროდუქტი jar ალტერნატიული ერთად დაფნის ფოთოლი და პილპილი.
- შეავსეთ ლალის გაცივებული მარილი, დაიფარეთ jar და დატოვონ 2 დღის განმავლობაში ბნელ ადგილას, შემდეგ კი 2 დღის განმავლობაში სუფთა ცივი.
- ცხიმი ამოღებულია, დაიხურა ქაღალდის პირსახოცებით, გაჭიმული კილიტა და გაყინავს საყინულე.
როგორ აიღოთ წიწაკა მოწევა?
სალო არის ისეთი უნივერსალური პროდუქტი, რომლითაც იგი დამარილებულია, შებოლილი და შემწვარი. როგორ აიღოთ ბეკონი შემდგომი მოწევისთვის, რომ პროდუქტი გემრიელია, ახლა გაირკვეს. მოხარული ვარ, რომ ეს კეთდება ძალიან სწრაფად და მარტივად. და რომ პროდუქტი თანაბრად დამარილებული, პაკეტი პერიოდულად უნდა გადაიქცეს.
შემადგენლობა:
- ცხიმი - 2 კგ;
- ნიორი - 2 ხელმძღვანელი;
- მარილი.
მომზადება
- მსუქანი დაჭრილია საშუალო ზომის ნაჭრებად, მათში გაჭრა ხდება, ხოლო ნიორი ჩანერგილია.
- ყველაზე მარილი sprinkled ერთად პროდუქტი.
- ჩაალაგე ცხიმის ტომარა ფენის ფენით და მარილით.
- პაკეტი დახურულია და ოთახის ტემპერატურაზე 3 დღის განმავლობაში დამარილებული სალონი დარჩა.
როგორ უნდა pickle fat in ხახვი husks?
თუ თქვენ ეძებთ ინფორმაციას, თუ როგორ სწრაფად salivate ბეკონი - ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. Appetizer, დამარილებული ხახვი husks გამოდის appetizing და აქვს სასიამოვნო ყავისფერი ელფერით. შებოლილი პროდუქტია. და თუ გვინდა, რომ იყოს მშრალი, მაშინვე ამოღებულ იქნა წყალიდან, ცხიმი შეიძლება იყოს ზეწოლის ქვეშ.
შემადგენლობა:
- ცხიმიანი ხორცის ფენა - 1 კგ;
- წყალი - 1 ლიტრი;
- მარილი - 1 მინა;
- ხახვი ქანები 10 ბოლქვებიდან;
- ნიორი - 6 ცალი;
- დაფნის ფოთოლი - 4 ცალი.
- წიწაკა სურნელოვანი - 6 ცალი.
მომზადება
- დაასხით მარილი წყალში და მოვხარშოთ.
- დაამატეთ ხახვი ქები და მოხარშოთ 5 წუთი.
- მარილწყალში ჩამოყალიბდა მარილწყალში, ცეცხლი მცირდება და 10 წუთის განმავლობაში მოხარშული.
- ხანძარი გამორთეთ და დატოვეთ ცხიმი მარილწყალში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მოპოვებული და გამხმარი.
- ნიორი წვრილად დაჭრილი, დაფნის ფოთლები გატეხილია და წიწაკა.
- მოხარშული ცხიმი ხახვი სავსეა სანელებლებით.
როგორ აიღოთ ბეკონი მშრალად?
თუ არ იცის, თუ როგორ უნდა ტკივილგამაყუჩებელი და ცხიმიანი, ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. იგი აღწერს ამ პროდუქტის მომზადების ოპტიმალურ გზას, რომელიც არ საჭიროებს განსაკუთრებულ დროს. თუ სალარო დამარილდება დილით, მერე საღამოს მზად იქნება მოხმარებისთვის. სანელებლების ოდენობა შეიძლება განსხვავდებოდეს პირადი შეღავათების მიხედვით.
შემადგენლობა:
- ცხიმი კანზე 3 სმ სისქის - 300 გ;
- მარილი - ¼ ჭიქა;
- ნიორი - 4 ცალი;
- ნარევი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- თესლი of cumin - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
- შეურიეთ დაჭრილი ნიორი, მარილი და სანელებლები.
- ცხიმი რუბლს იკავებს, რომელიც კეთდება კრახით და ხელებითაა მოჭრილი.
- 8 საათზე, დატოვეთ ცხიმი ოთახში და შემდეგ 2 საათის განმავლობაში წაშალეთ ცხიმიანი მშრალი ხსნარი ცივში.
როგორ აიღოთ ბეკონი უკრაინში?
დამარილებული ბეკონი უკრაინში არის თქვენი საყვარელი snack- ის კლასიკური ვერსია . დიდი უპირატესობაა სამზარეულოს სიჩქარე. მას შემდეგ, რაც პროდუქტი დაიმსხვრა ოთახის ტემპერატურაზე, ის ჩანთაშია ჩანთაში და რამდენიმე საათში საყინულეში გაჩერდა. ამის შემდეგ ის შეიძლება მოჭრილი იყოს თხელი ნაჭრებით და ემსახურება მაგიდას.
შემადგენლობა:
- ცხიმი - 1 კგ;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- შავი და ტკბილი წიწაკა;
- მარილი - 1 მინა;
- სანელებლები.
მომზადება
- სალო მოჭრილი დიდი ნაჭრებით, მარილით მოქცეულია, წყვეტდება და ნივრის ფირფიტებია ჩასმული.
- წაიღეთ ცალი წიწაკა და დაფქული დაფნის ფოთლები.
- ბრინჯს დიდი კერძი აეღოთ, დაფარავს ფილმს და დატოვონ 2 დღე.
როგორ აიღოთ ბეკონი ფენით?
როგორ tastily დამარილებული ბეკონით ერთად interlayer რათა ის წვნიანი და გემრიელი, ვისწავლოთ რეცეპტი ქვემოთ მოცემული. მისი ფუნქცია ის არის, რომ ცხიმი არის პლასტიკური ჩანთები. ამიტომ, მნიშვნელოვანია, რომ ისინი მკვრივი და არ გაანადგურეს სამზარეულო. ამ მეთოდის დამუშავება, პროდუქტი განსაკუთრებით გემრიელია.
შემადგენლობა:
- ქოთანში ინტერლინერი - 2 კგ;
- ნიორი - 7 ცალი;
- მარილი - 100 გ;
- ფოთლის დაფნის გაანადგურა - 4 ცალი.
- მაიონეზი - 1.5 სტადიის. კოვზები;
- შავი პილპილი, გამხმარი ცერეცოს, კბილი.
მომზადება
- სალო არის გარეცხილი, დაიწია და დაჭრილი შევიდა ცალი მდე 7 სმ ფართო.
- თითოეულ მათგანს ჭრილობები და ნივთების ჩანთაში ჩაუვარდება.
- სანელებლები, მარილი შერეულია მაიონეზით და ცხიმის ცხიმით ყველა მხარესთან.
- თითოეული ნაჭერი მოთავსებულია ჩანთაში და მიბმული.
- ამოიღეთ ჩანთები ბანკში წყლის და შემდეგ მდუღარე პატარა ცეცხლი მზარეული 1.5 საათის განმავლობაში.
- ამის შემდეგ, პაკეტი გაწმენდილი 2 დღის განმავლობაში ცივი.
როგორ სწრაფად შეარჩიო ბეკონი?
ეს რეცეპტი დამარილებული ცხიმი სასარგებლოა, როდესაც ის უნდა მოხდეს უმოკლეს დროში. მხოლოდ ნახევარი საათი და პროდუქტი მზად იქნება გამოყენებისთვის. მაგრამ ეს უკეთესია, თუ ის გაცივებული უფლება ადრე ემსახურება. რეცეპტი მიუთითებს მინიმუმ სანელებლების, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ სხვები.
შემადგენლობა:
- lard;
- მარილი;
- ნიორი;
- შავი და წითელი წიწაკა.
მომზადება
- სალო არის დაჭრილი ცალი, ნიორი დაჭრილი, rubbed მარილი, წიწაკა და მოთავსებული jar.
- დააინსტალირეთ ქოთანში წყალი და სტერილიზაცია ნახევარ საათში.
- ამის შემდეგ, დამარილებული ბეკონი სახლში დაუყოვნებლივ მზად არის.