სადღესასწაულო მაგიდა ყოველთვის უკავშირდება სიჭარბით უგემრიელესი კერძებით და ბევრი საჭმლით. მაგრამ მოდის დრო, როდესაც კუჭის უკვე სავსეა, და თქვენ უნდა რაღაც ჭამა. ამ სიტუაციაში, სინათლის სალათები იქნება გირაოს, რეცეპტები, რომელიც ჩვენ მოუტანს თქვენს ყურადღებას დღეს.
მარტივი და იაფი ბოსტნეულის სალათი on სადღესასწაულო მაგიდა კალათაში
ამ სალათის ხაზგასმა მისი ჯილდოა. მიუხედავად მარტივი კომპოზიციისა, საინტერესო გარემოცვათ სადღესასწაულო მაგიდასთან მარტივად შეიძლება მომზადდეს და ამავე დროს გაეცნონ სტუმრებს.
შემადგენლობა:
- ყველი ნებისმიერი მყარი (სასურველია 2 ტიპის, ფერის სხვაობა) - 200 გ;
- კიტრი - 2 ცალი;
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- წითელი ლობიო (საწყისი ან მოხარშული) - 300 გ;
- ნედლი მდნარი ყველი - 2 ცალი.
- ლორი ან ტავერნა - 250 გ;
- ნახევარი ლიმონის წვენი;
- მდოგვის - 1 სტადიის. კოვზი;
- მაიონეზი - 1 სტადიის. კოვზი;
- წიწაკა, ცხარე მწვანილი, მარილი.
მომზადება
სალათის მომზადება კალათების შესაქმნელად. ამის გაკეთება, გაათბეთ ყველი, სითბოს პან (სასურველია კარგი ტეფლონის საფარით) და მცირე ნაწილებით, თანაბრად ნაწილდება მასზე, გაცივამდე და გაცხელება 3-5 წუთის განმავლობაში. ყველაზე მნიშვნელოვანი აქ არის ყველი რომ დაიბრუნოს და გახდეს ბლინი გადაეცემა mold for solidification. ამისათვის ამოიღეთ frying პან სითბო და დაუშვას ყველის გაგრილებას ოდნავ და დაიბრუნოს, მაშინ ნაზად ამოიღონ ყველი ბლინი საწყისი frying პან და დააყენა მას mold. ეს შეიძლება იყოს მინა ან ბანკის იგივე დიამეტრი, როგორც გსურთ მიიღოთ ემსახურება კალათაში. მიუხედავად იმისა, რომ workpiece არის თბილი, მჭიდროდ squeeze მისი ფორმის და მოდით ეს cool მთლიანად. ეს პროცედურა კეთდება რამდენჯერმე, როგორც თქვენ მოითხოვს ყველის ფირფიტები ემსახურება თითოეულ სტუმარს.
შევსების, კიტრი, ტკბილი წიწაკა და ლორი მოჭრილი პატარა მარცვლებისთვის. უმჯობესია მდნარი ყველი მოათავსოთ საყინულეში, სანამ ადვილად ააფრიალებს გრემ. იყიდება სოუსით, ავურიოთ ლიმონის წვენი, მაიონეზი, მდოგვი, სანელებლები და კარგად ავურიოთ. ჩვენ დავუმატებთ ყველა ინგრედიენტებს, მათ კალათაში დაასხით და დავასხათ სოუსი.
რეცეპტი მსუბუქი და გემრიელი სალათი თურქეთის სადღესასწაულო მაგიდაზე
შემადგენლობა:
- თურქეთის ხორცი - 200 გ;
- აურიეთ სალათები (ან მწვანე სალათი ბაზისთვის)
- ახალი ჩემპიონნი - 4 ცალი.
- ფორთოხალი - 1 ცალი;
- ტკბილი სიმინდი - 1 ქვა;
- მაიონეზი , მდოგვის თესლი, სოიოს სოუსი, ლიმონის სუფთა - 1 სტადიის. კოვზი;
- წიწაკა, სურნელოვანი მწვანილი.
მომზადება
თურქეთის ხორცი (ფილე ან ხორცის ნებისმიერი სხვა ნაწილისგან: შანკები, ბარძაყები) გაჩეხილია საშუალო ნაჭრებით, მარილით, წიწატით და სწრაფად შემწვარი მაღალ სითბოსთან, რათა წვენი არ გაატაროს დრო. ფორთოხალი და სოკო ასევე დაჭრილია საშუალო ზომის ნაჭრებით. თუ იყენებთ ბაზას, არ არის მზად ნაზავი, მაგრამ სალათის ფოთლები, მათ უნდა დაიბანონ, გამხმარი და აიყვანეს ფურცლებით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი სოუსით: მაიონეზი, მდოგვის თესლი, სოიოს სოუსი, ლიმონის სუფთა, წიწაკა, მწვანილი. სალათის ინგრედიენტები ერთმანეთთან და სოუსით ჩარეულია. ამ სინათლის სალათი სადღესასწაულო მაგიდასთან შეიძლება მომზადდეს მაიონეზი, შეცვალოს ზეითუნის ზეთი.
მარტივი და სწრაფი სალათი სადღესასწაულო მაგიდაზე
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე -200 გ;
- ყველი - 100 გ;
- ტკბილი სიმინდი - 200 გ;
- მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
- ხახვი თეთრი სალათი - 1 ც.
- დაკონსერვებული ანანასი - 6 რგოლები;
- მაიონეზი, წიწაკა, მარილი.
მომზადება
ქათმის ფილე მზარეული და სასურველია ყინულის ღუმელში ყუთში (მაშინ ხორცი რჩება წვნიანი და სურნელოვანი). წვრილად chop ხახვი და დაასხით მდუღარე წყალი, ფაქტიურად ერთი წუთით, თავი დაეღწია მწარე. ყველი დიდია. კვერცხები, ფილე და ანანასი მოჭრილი პატარა ნაჭრებად. ყველა პროდუქტი შერეულია მაიონეზით.
იმიტომ, რომ რეცეპტი ამ სალათი მარტივია და ჩვენ ყველა გვიყვარს, სიურპრიზი სტუმრებს ზე სადღესასწაულო მაგიდა შეიძლება whimsically გაფორმებული იგი. მაგალითად, დააყენა ნაძვის ხის სახით, გახეხილი კამათელი და სიმინდისა და ბროწეულის თესლიდან საშობაო სათამაშოები გააკეთე.