სალათები ბრინჯით ძალიან დამაკმაყოფილებელია. და მოხარშული ბრინჯი თავად , როგორც ერთი კლასიკური მხარის კერძები, არ საჭიროებს დამატებების სალათი. მოდით ვეცადოთ, რომ ორიგინალი სალათები ბრინჯით ანანასული მოტივებით მომზადდეს.
სალათი ბრინჯი, ანანასი და სიმინდი
რეცეპტი ამ სალათი მოვიდა ჩვენთან ტაილანდური სამზარეულოთი, რომელიც ხშირად არ ჩანს ჩვენი მაგიდები.
შემადგენლობა:
- ყავისფერი ბრინჯი - 3 ელემენტი;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- დაჭრილი ანანასი - 1 ½ ქ.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- გაყინული ბარდა - ნახევარი საუკუნე;
- დაკონსერვებული სიმინდი - 1/2 ქ.
- მწვანე ხახვი, ოხრახუში;
- არაქისი - 1/2 ქ.
საწვავის დასაფარავად:
- ბრინჯის ძმარი - 1/4 ნივთი;
- სოიოს სოუსი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სეზამის ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ყავისფერი შაქარი - 2 ც.
- მარილი - 1/2 tsp;
- სეზამის თესლი - 1 ტ.
მომზადება
Boil ბრინჯი სანამ მოხარშული, გარეცხილი ცივი წყალი და მთლიანად დამთავრდება. ჩვენ ვატარებთ სტაფილოზე გრამს. შეურიეთ ბრინჯი სტაფილოთი, ბარდა (წინასწარ მოხარშული წყალში), სიმინდი და ანანასი. სალათი გაანადგურა და სალათიც დაემატა.
შევსების მიზნით, ავურიოთ ძმარი, სოიოს სოუსი , კარაქი, შაქარი და მარილი. შეურიეთ ინგრედიენტები ჩამოსხმის ერთად whisk და დაამატოთ სეზამის თესლი. ჩვენ ვიყენებთ ბრინჯის სალათი და ემსახურება მაგიდასთან დაუყოვნებლივ. თუ არ მოსწონთ ბარდა, ჩაანაცვლებთ მას სხვა ლობიოსთან ერთად, მაგალითად, სალათის, ანანასის და ლობიოს სალათი.
სალათი ბრინჯი, ანანასი და ქათამი
შემადგენლობა:
- ველური ბრინჯი - 3/4 ელემენტი;
- წყალი - 6 ელემენტი;
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული ანანასი - 1
- ყურძენი (გარეშე pits) - 1 ნივთი;
- ნიახური - 2 ფუძე;
- მაიონეზი - ნახევარი საუკუნე;
- კეშიანი - 1/2 ქ.
- მარილი;
- მწვანეთა.
მომზადება
სანამ მომზადდება სალათი ბრინჯითა და ანანასით, მოვხარშოთ ველური ბრინჯი, სანამ მზადდება 6 გრამი წყლით. ცალკე გაამწვანე ქათმის ფილე დამარილებული წყალი. ხორცი გაცივდა და დაჭრილი კუბურები. მზად ბრინჯი ასევე მთლიანად დამთავრდება. დაჭრილი cashew კაკალი შევიდა პატარა ცალი ერთად მკვეთრი დანა. დაკონსერვებული ანანასი მოჭრილი შევიდა კუბურები და ყურძენი გარეშე pits - halves. წიწაკა ნიახური წიწაკა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა სალათი თასი და სეზონი მაიონეზი. ჩვენ დავამატებთ მარილს სალათი გემოვნებით და ემსახურება მწვანეთა დეკორატიული, მაგალითად, ახალი ოხრახუში.
სანამ ემსახურება სალათი, საყინვარში უნდა დადგეს 20-30 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც მას ემსახურება მაგიდა, ან თუნდაც მათთან მუშაობა, ან გზაზე.