ყველამ იცის, რომ ძეხვი არ არის ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი. აქედან გამომდინარე, ძალიან ხშირად ისინი არ არიან ჩართული ჩართულნი. მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ რა თქმა უნდა განებივრებულია თავს და საზ გემრიელი შემწვარი ძეხვეული. რამდენიმე თავდაპირველი რეცეპტი გელოდებათ ქვემოთ.
შემწვარი ძეხვი pita პური
შემადგენლობა:
- ძეხვეული - 8 ცალი;
- ადიღეს ყველი - 150 გ;
- მცენარეული ზეთი;
- სომხური lavash - 1 ფურცელი.
მომზადება
სომხეთის ლარვის ფურცელი 8 ცალია 4 სმ-ში. ყველი ასევე დაჭრილი შევიდა 8 ნაჭერი. თითოეულ ძეხში ჩვენ დავჭრათ ზღვარზე ზღვარზე. ლავიშის ზოლების კიდეზე ძეხვი ვუყოთ ძეხვს, ადიღის ყველის ნაჭერს და გადააფარებს. ამ frying პან დაასხით დაახლოებით 1 სმ მცენარეული ზეთი, თბილი და სწრაფად fry ძეხვეული ერთად ყველი in pita პური ორივე მხარეს. შემდეგ გავრცელდა მათ ქაღალდის პირსახოცები ჭარბი ზეთი აღიქვას.
რეცეპტი შემწვარი ძეხვების სოუსით
შემადგენლობა:
- ძეხვეული - 8 ცალი;
- დიჟონი მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი;
- თაფლი - 25 გ;
- მცენარეული ზეთი - 30 მლ.
მომზადება
მდოგვი შერეულია თაფლით. ძეხვეული დაჭრილი ნახევარი და დაჭრილი მთავრდება. Frying პან, ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი და წამოაყენონ გარეთ ძეხვეული, fry სანამ წითელი. შემდეგ დავუმატებთ მდოგვის-თაფლის სოუსს, აურიეთ და აფეთქებენ ყველა ერთად 5 წუთი.
რეცეპტი ძეხვეული შემწვარი batter
შემადგენლობა:
- ძეხვეული - 0.5 კგ;
- მცენარეული ზეთი - 200 მლ;
- ფქვილი - 150 გ;
- რძე - 100 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ძეხვეული 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ სანიაღვრე წყალი და გაგრილდება. ჩვენ საზ batter: სცემეს კვერცხი მარილი, დაამატეთ ფქვილი, ავურიოთ და დაასხით რძე თხელი trickle სანამ ჰომოგენური ცომი თურმე. საზ მოხარშული ძეხვეული ცომი და fry in frying პან ცხელი ზეთი სანამ blush.
შემწვარი ძეხვი ყველით
შემადგენლობა:
- ძეხვეული - 4 ცალი;
- დამუშავებული ყველი - 100 გ;
- მდოგვის - 1 სტადიის. კოვზი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სალათის ფოთლები.
მომზადება
ძეხვეული ნახევარით დაჭრილი და ნაჭერი მდოგვია. ჩვენ აკავშირებს halves, ჩაყრის ნაჭერი ყველი მათ შორის. ეს ძეხვეული მომზადების პროცესში არ დაიშლება, ჩვენ კბილებს ვახდენთ. Fry მათ შესახებ warmed მცენარეული ზეთი სანამ ოქროს ყავისფერი, შემდეგ ყურადღებით ამოიღონ ხის skewers. ჭურჭელში ჩვენ სალათის ფოთლებს დავფარავთ და თავზე ვდებთ ძეხვს.
რეცეპტი შემწვარი ძეხვი ერთად პომიდორი
შემადგენლობა:
- ძეხვი - 6 ცალი;
- პომიდორი - 3 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 1 clove;
- მარილი, შავი ნივრის წიწაკა, მწვანილი - გემოვნებით.
მომზადება
3-ჯერ ძეხვეული სოუსით, გახეხილი პომიდორი, მარილი, პილპილი გემოვნებით, გაჟღენთილი და სხვა წუთით. მწვანილი და გაიარა ნიორი პრესა.
ძეხვეული ბეკონით, შემწვარი ფენით
შემადგენლობა:
- ძეხვეული ბუნებრივი ჭურვი - 10 ცალი.
- ყველი მძიმე - 150 გ;
- ნაჭერი ბეკონი - 10 ცალი.
- ნიორი - 4 კბილი;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- მდოგვის 1 ჩაის კოვზი;
- წიწაკა - pinch;
- თაფლი - 1 ც.
მომზადება
ყველი მოჭრილი შევიდა თხელი, oblong ზოლები. ძეხვეული მოჭრილი ერთად და ჩვენ ყველი შიგნით. ჩვენ დავასხით მათ ბეწვისა და ცხიმიანი ნაჭრებით ყველა მხრიდან მცენარეული ზეთი წითლად. ლიმონის peeled, დაჭრილი შემთხვევით და ექსპლუატაციაში შევიდა ბლენდერი, დაამატეთ ნიორი, მდოგვი, თაფლი, წიწაკა და whisk ყველაფერი ერთგვაროვანი სახელმწიფო. მიირთვით ძეხვეული ბეკონით მაგიდაზე, სარწყავი მათ სოუსით.
რეცეპტი ძეხვეული შემწვარი ცომი
შემადგენლობა:
- ძეხვეული - 300 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ახალი საფუარი - 50 გ;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - 0,5 ც.
- მარგარინი - 50 გ;
- წყალი - 0,5 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
საფუარი თბილ წყალშია გამოყვანილი, ჩვენ დავამატებთ კვერცხს, მარილს, შაქარს და მდნარ მარგარინს. აურიეთ ნარევი სანამ არ გლუვი. დაამატეთ ფქვილი და შეურიეთ რბილი ცომი. ჩვენ წაშლა თბილ ადგილას. ცხიმიანი მცენარეული ზეთივით ვუყურებთ ხელს, ძროხისგან მცირე ზომის ძვლები და მსუბუქად გააფართოვოს ისინი ან ხელით ჩაქოლვართ. ჩვენ დავასხით ძეხვეული მომზადებული ცალი. ამ frying პან, ჩვენ თბილი მცენარეული ზეთი და fry ძეხვეული ცომი ოქროს ფერი ყველა მხარეს.