სალათები შემწვარი ხორცი ყოველთვის არ არის მაღალი კალორია და მძიმე კვება. ეჭვგარეშეა, ხორცი არ არის ყველაზე დიეტური პროდუქტი, მაგრამ ის გამოიყენება სალათების მომზადებაზე, სინათლის გასახარად და ბოსტნეულთან ერთად, რაც უფრო მეტად იშლება, ვიდრე სრულფასოვანი სტეიკი. შესახებ გემრიელი სალათები ხორცისა და ჩვენ გეტყვით შემდგომი.
სალათი "ჩაფანი" შემწვარი ხორცით, კარტოფილით და ჭარხლით
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ჭარხლის - 1 pc.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ახალგაზრდა კომბოსტო - 130 გ;
- ღორის - 250 გ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები + სამზარეულო ზეთი;
- ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიორი - 1 clove;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
ღვეზელი გარეცხილი და გამხმარი, შემდეგ დაჭრილი ხორცით შემწვარი და შემწვარი, სანამ მოხარშული ბოსტნეულის ზეთი, არ ავიწყდება სეზონი ღორისა მარილი და პილპილით.
კარტოფილის ტუბერები გაწმენდილია, გარეცხილი, დაჭრილი ზოლები და შემწვარი ბოსტნეულის ზეთით, სანამ ოქროსფერი ყავისფერია.
ჭარხალი და სტაფილო ნაღმი და სუფთა. კვერცხის ფესვებიდან და კვერცხის ფხვნილებიდან მოჭრილი ნაჭრები, ან გრეხზე დაფქული. კომბოსტო წვრილად გახეხილია. პატარა თასი, აურიეთ კარაქი, ლიმონის წვენი, შაქარი, მარილი, წიწაკა და ნიღაბი პრესის საშუალებით. ჩვენ დაასხით სამრეცხაო მომზადებული ბოსტნეული, წინასწარ ასახული ცალკე. დრო მარინოვკი მიიღებს 30-40 წუთს, რის შემდეგაც მარინედი შეიძლება დაიბანოს და სალათი ჩამოყალიბდეს.
On დიდი platter ქმნის out სლაიდები მომზადებული ინგრედიენტები და ემსახურება სალათი კომბოსტო და შემწვარი ხორცი მაგიდასთან.
სალათი რეცეპტი შემწვარი ხორცით
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა ისპანახი - 250 გ;
- ბრინჯი ძმარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სოიოს სოუსი - 2 1/2 ჭიქა. კოვზები;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ღორის - 500 გ;
- მარილი;
- თეთრი მშრალი ღვინო - 1 სტადიის. კოვზი;
- სახამებელი - 1 ჩაის კოვზი;
- არაქისის კარაქი - 1/2 ქ.
- მწვანე ხახვი;
- შაიტიკის სოკო - 100 გ;
- ბულგარული წიწაკა - 1/2 ცალი.
- გახეხილი კოჭა - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
Spinach არის დააყენა თასი და მოსაკლავად ერთად გასახდელი საწყისი ბრინჯი ძმარი შერეული სოიოს სოუსით ,
Frying პან თბილი up 1.5 ქ. კოვზი peanut კარაქი და fry იგი ღორის დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. სოკო არის მდუღარე წყალი, რის შემდეგაც ჩვენ დავჭრათ ზოლები. ამ frying პან, reheat peanut კარაქი და ახლა დაჭრილი მასზე დაჭრილი მწვანე ხახვი, სოკო და ტკბილი წიწაკა 3-4 წუთი. შეურიეთ ხორცი და ბოსტნეული სალათის თასში.
ჩვენ ვხატავთ ნავთობისა და ახლა გრილი გახეხილი ginger მას 30 წამი. ამოიღეთ frying პან საწყისი ცეცხლი, დაამატეთ ნარევი ძმარი და სოიოს სოუსი, აურიეთ და დაასხით შევიდა refueling 1/4 ქ. არაქისის კარაქი. გავრცელებული ბოსტნეული spinach ფოთლები და დაასხით ყველა მომზადებული გასახდელი.