ყველის კრემი წვნიანი არის ფრანგული სამზარეულოს უგემრიელესი დელიკატური კერძი, რომელიც უყვარს გემრიელი კერძების მოყვარულებმა და შეიძინა მრავალი ორიგინალური ვარიაცია. ყველა სახის ყველი დაემატა მკურნალობას: მდნარი to პარმეზანს და ბულიონი მზადდება თევზის, ქათმის ან ბოსტნეულის საფუძველზე.
როგორ საზ კრემი ყველი წვნიანი?
იმისათვის, რომ სრულყოფილი კრემი სუპი ყველით არ უნდა იყოს ვირტუოზი მზარეული, საკმარისი ცოდნა, უნარი დააკავშიროთ პროდუქტი ან კარგი რეცეპტი.
- კლასიკური კერძით არის ნაღები, არ აქვს მნიშვნელობა, რა სახის ყველი უნდა გამოიყენოთ. ეს პროდუქტები დაემატება სამზარეულო ბოლოს.
- სქელი კრემის ყველი სუპი გათავისუფლდება ბოსტნეულის საფუძველზე, რომელიც ამ პროცესში ხბოს ღვინომასალებს.
- თუ არ მოგწონთ სრულიად ერთგვაროვანი სუპები, დაამატეთ ხორცი ან ბოსტნეული კერძიდან, მას შემდეგ,
ყველის კრემი სუპი ქათმის ხორცით
ქათმის კრემის სუპი ყველით არის მარტივი ვარიანტი სამზარეულო. ბულიონი უნდა იყოს მომზადებული წინასწარ, სასურველია ფრინველისგან, ამიტომ უფრო სურნელოვანი იქნება. ხორცის არ შეიძლება იყოს mashed, ამოიღონ იგი ბულიონი და დაამატოთ მზა კრემი წვნიანი ერთად მწვანეთა და თეთრი croutons. გრენკი ასევე შეიძლება გაკეთდეს ხელით, შემწვარი მიკროტალღოვანი ან frying პანში.
შემადგენლობა:
- ქათმის წვნიანი ხორცით - 800 მლ;
- კარტოფილი - 4 ცალი.
- ყველი მდნარი - 150 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- მწვანილი;
- მარილი, სანელებლები;
- croutons.
მომზადება
- ბულიონი ხორცის გარეშე, საზამთრო კარტოფილი სანამ მოხარშული, და ნაზავია ბლენდერით.
- In saucepan, სითბოს კრემი, გააფართოვოს mashed ყველი და დნება ეს, აღვივებს მუდმივად.
- ჩაასხით მდუღარე თხევადი ხსნადი კარტოფილით თხელი კრემისებრი ნაღების მასა.
- განალაგეთ ხორცი, წვნიანი წვნიანი კიდევ 2 წუთი, სეზონი მარილი და სეზონი სანელებლებით.
- მიირთვით პური და მწვანილი.
ყველის კრემის სუპი ერთად ჩემპიონები
გემრიელი და არომატული ყველის კრემი სოკოთი მიღებულია. შეგიძლიათ შეიძინოთ სოკო, მაგრამ თუ არსებობს ტყის სოკო, აუცილებლად უნდა გამოიყენოთ ისინი, რომელმაც დამზადებულია წინასწარ. ყველი განკუთვნილია ნებისმიერი მდნარ, მაგრამ უმჯობესია შეავსონ ის ნებისმიერი ყველი, წინასწარ დნობის იგი.
შემადგენლობა:
- ჩემპიონნი - 400 გ;
- კრემი - 200 მლ;
- ბულიონი - 800 მლ;
- კარტოფილი - 300 გ;
- ხახვი - ½ ცალი.
- მდნარი ყველი - 100 გ;
- მძიმე ყველი - 100 გ;
- მარილი, მწვანილი, კრეფონები.
მომზადება
- Spasseruyte ხახვი, დაამატეთ ფირფიტები სოკო, fry სანამ გაკეთდა.
- დაასხით ნაღების ფინჯანი პენში, დაამატეთ გახეხილი ყველი, აურიეთ და 5 წუთი სიმინერი.
- ბულიონი მზარეული კარტოფილი სანამ მოხარშული.
- Punch ყველის კრემი წვნიანი ერთად ბლენდერი, გადაიტანოს ნაღების სოკოს სადღეგრძელო, mix.
- საზ 5 წუთი, ემსახურება ცხელი, დასძინა მწვანილი და croutons.
ყველის კრემი სუპი კრემი - რეცეპტი
მაშინაც კი, გარეშე ხორცის ან სოკო, შეგიძლიათ საზ insanely გემრიელი ყველის კრემი წვნიანი კრემი . მთავარი როლი იქნება სანელებლები და კარგი ხარისხის ყველით. თუ გსურთ დაამატოთ სპეციალური ცხარე შენიშვნა კერძი, დაამატეთ ჭავლი, მას აქვს სასიამოვნო შებოლილი გემო და აქვს მკვეთრი არომატი და სხვა სანელებლები.
შემადგენლობა:
- ბულიონი - 500 მლ;
- ყველი მდნარი - 50 გ;
- Cannon - 50 გ;
- კრემი - 100 მლ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- მწვანილი - 20 გ;
- suhariki - 1 მუჭა.
მომზადება
- In boiling ბოთლი ჩააგდოს კარტოფილის კუბურები და საზ სანამ მზად.
- სოუსით, სითბოს კრემი, გაწმენდილი ჭავლი, მოჰყვა მდნარი ყველი. დაველოდოთ ყველის ყვავილებს.
- Pry ბლენდერი ერთად კარტოფილი, ჩაიცვი მინიმალური ცეცხლი და დაასხით ნაღების ყველი ნაზავი, აღვივებს მუდმივად.
- ჩაასხით მასა, მოუტანს boil, გათვალისწინებულია.
- მიირთვით მწვანილი და კრეტატები.
კრემი წვნიანი ერთად courgettes და ყველი
მრავალფეროვანი სეზონური გემო კერძი, სეზონური ბოსტნეული დაეხმარება. კრემი სუპი მდნარი ყველით შეიძლება დამაჯერებლად მოხარშული ერთად zucchini, ნიახური და ყველა სახის მწვანილი. კერძი იქნება ძალიან მდიდარი, ნათელი გემო და ძალიან nutritious, რომელიც საშუალებას მოგცემთ იყოს სრული ცხელ დღეს, გარეშე სიმძიმის კუჭის.
შემადგენლობა:
- ბოსტნეულის ბულიონი - 800 მლ;
- zucchini - 2 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- კრემი - 100 მლ;
- ყველი - 100 გ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- Spasseruyte ხახვი, დაამატეთ წიწაკა, მოყვება კარტოფილი და zucchini. შემწვარი 10 წუთი.
- In boiling ბულიონი, გადაიტანოს frying პან და საზ სანამ მზად.
- ყველი ხარობს და წვნიანი გადატანა, სანამ ის დნება.
- Punch ყველის კრემი წვნიანი ერთად ბლენდერი, დაასხით კრემი, მოუტანს მოვხარშოთ, გათვალისწინებულია.
ყველის კრემი წვნიანი ბეკონით
ექსკლუზიურად მსუბუქი ყველი კრემის სუპი, რომლის რეცეპტი ქვემოთ აღწერილია, ძალიან ადვილია მომზადება. როგორც ცნობილია, ცნობილი ინგლისურ კერძი "ქაუდერის" ვერსიით, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ უჩვეულო სადილი ოთხიდან. კლასიკური ვერსია მომზადებულია ზღვის პროდუქტებით, და თუ არსებობს სურვილი, შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი დასასრულს სამზარეულო.
შემადგენლობა:
- ბულიონი ქათამი - 300 მლ;
- კარტოფილი - 100 გ;
- ბეკონი - 200 გ;
- ნაღები - 250 მლ;
- რძე - 400 მლ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კარაქი - 50 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- mollusks - 200 გ;
- მწვანეთა.
მომზადება
- ნავთობის შემწვარი ხახვი ბეკონით და ნიორით.
- სანიშნეს კარტოფილი, ყავისფერი, დააყენა ფრაის პან.
- ჩაასხით ბულიონი, რძე და ნაღები.
- Brew, სანამ კარტოფილი მზად არის, ოდნავ mash ინგრედიენტები. განშლის clams, soak 2 წუთის განმავლობაში.
- ემზადეთ ნედლეული ინგლისური კრემის სუპი დაუყოვნებლივ, sprinkled ერთად მწვანილი.
კარტოფილის კრემის სუპი ყველით
ეს კრემი წვნიანი კარტოფილით და მდნარი ყველი უფრო სუფთა პიურეა და აქვს ნეიტრალური გემო. შეავსოთ კერძი შეიძლება შებოლილი ყველი, სხვადასხვა სანელებლები და მწვანილი. ეს არ იქნება ზედმეტი და ხორცის შემადგენლობა, ქათამი ან ღორის რეცეპტი კარგად შეესაბამება. არ გამოიყენოთ წვნიანი მომავალი გამოყენებისათვის, რთული იქნება გაათბოს იგი.
შემადგენლობა:
- ხორცის ბულიონი - 800 მლ;
- კარტოფილი - 6 ცალი.
- მდნარი ყველი დანამატით - 2 ცალი.
- ქათმის ფილე - 250 გ;
- კრემი - 100 მლ;
- მწვანილი, სანელებლები, ნივრის breadcrumbs.
მომზადება
- მოჭრილი ფილე არ არის დიდი, მარილი, სეზონი, ფრაის სანამ წითელი.
- მდუღარე ბულიონი გაყინულია კარტოფილით, მზარეული სანამ მზადდება.
- გაახანგრძლივოს კრემი და დაამსხვრიოს ყველი მათში.
- Pry კარტოფილი, დაასხით ნაღების ყველი მასა, მარილი, კიდევ ერთხელ Punch.
- ემსახურება ცალი ხორცით, croutons და მწვანილი.
ყველი კრემის წვენი ბროკოლით
ძალიან სასარგებლო და უგემრიელესი კრემის სუპი ბროკოლი და ყველით მიმართავს მოყვარულებს მსუბუქ კვებით. კერძი მომზადებულია სწრაფად და მთავარი შედეგია ყველით კეთილშობილი ნაზავით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა ძალიან ძვირი "დორ ბლუ", უფრო ხელმისაწვდომი ჩვენს რეგიონში. იმის გათვალისწინებით, რომ ეს ყველი არის მარილიანი, არ overdo ეს seasonings.
შემადგენლობა:
- ბროკოლი - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- კარაქი - 20 გ;
- ნაღები - 250 მლ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 600 მლ;
- დორ ბლუ - 100 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- მარილი.
მომზადება
- სათადარიგო ხახვი, ნიორი და ბროკოლის ყვავი.
- შეავსეთ ეს ბულიონი, და 30 წუთი სიმშრალე.
- ჩაასხით კრემი, დაამატეთ ყველი, მარილი გემოვნებით.
- Punch მასობრივი ბლენდერი და simmer კიდევ 10 წუთი.
- მიირთვით ყველი კრემის წვნიანი და შეავსოთ ლურჯი ყველი.
ყველის კრემი წვნიანი შტრიპი - რეცეპტი
ძალიან დელიკატური და მსუბუქი ყველი კრემის წვნიანი შმიტი იქნება საინტერესო საკვები ყველა მოყვარულისთვის. ასეთი მკურნალობის შეიძლება მოხარშული კი სადილად, რაც ჯიშის ჩვეულებრივი დიეტა. შემადგენლობის წვნიანი არის ძალიან მინიმალისტური, ამიტომ სამზარეულოს თითოეული არაჩვეულებრივი მზარეული გაუმკლავდება, შედეგი ყოველთვის გთხოვთ დიასახლისები დახვეწილი გემოთი.
შემადგენლობა:
- shrimps - 300 გ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 800 მლ;
- ყველი მდნარი - 150 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- კრემი - 100 მლ;
- პარმეზანი - 50 გ;
- მარილი, წიწაკა, კამა.
მომზადება
- შერეფილი 2-3 წუთით ზეთით, დაასხით ხელსახოცებზე.
- In მდუღარე ბულიონი ჩააგდოს კარტოფილი, საზ სანამ მზად, დაასხით ბლენდერში.
- ცხელი კრემი, დაითხოვოს გახეხილი ყველი, დაასხით შევიდა პიურე, კიდევ ერთხელ ბლენდერი.
- მარილი, გასინჯვა, სეზონი, მოვხარშოთ.
- ემსახურება წვნიანი prawns, მწვანილი და გახეხილი პარმეზანს ყველი.
ყველის კრემი წვნიანი ორაგულით
უჩვეულოდ უგემრიელესი მორიგე კრემის სუპი გორგონზოს ყველი და წითელი თევზი. ყველა ინგრედიენტი კერძი კომბინირება და შექმნა მხოლოდ უჩვეულო მკურნალობა, რომ ყველა გურმანები დააფასებს. იდეალურია ამ ყველის უფრო მწვავე ჯიშისთვის, ღრმა და ნათელი გემოთი, რომელსაც ეწოდება "პიკანტე".
შემადგენლობა:
- თევზის ბულიონი - 400 მლ;
- მოხარშული ორაგული - 300 გ;
- გორგონზოლა - 200 გ;
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- კრემი - 200 მლ;
- მარილი, სანელებლები, მწვანილი.
მომზადება
- In boiling throws კარტოფილი, საზ სანამ მზად, purify.
- ჩაასხით კრემში, მარილი, ყველი ჩაყრილია, დაველოდოთ დარტყმის დნობისთვის.
- განშლის თევზის დარტყმა, 3 წუთის განმავლობაში.
- ემსახურება ყველით გემრიელი კრემის წვნიანი სუნელი მწვანილებით.