ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტები სალათი capers. ეს კერძი აღადგენს თქვენს მაგიდას და გახდება ნებისმიერი სადღესასწაულო სადღესასწაულო წვეულება!
სალათი ქაფით და ტუნით
შემადგენლობა:
- ახალგაზრდა კარტოფილი - 8 ცალი.
- მწვანე ლობიო - 180 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 130 მლ;
- ნიორი - 1 clove;
- ტუნის ფილე - 400 გ;
- მდოგვი დიჟონი - 1 ჩაის კოვზი;
- ღვინის თეთრი ძმარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ალუბლის პომიდორი - 12 ცალი.
- ზეთისხილი - 90 გ;
- ანოჯახის ფილე - 8 ცალი.
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი.
- capers - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლიმნის ბალახი - 1 ც.
მომზადება
მოამზადოს სალათი ანიჭოებისა და კაფესებით, პირველ რიგში მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი. კარტოფილი ერთიანად მოხარშულია , შემდეგ კი ვსვამ წყალს, გაწმენდით, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და გადააფაროთ თასს. ჩვენ დავჭრათ ლობიოს კუდი, გაანადგურა ეს ნაჭრები და 3 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში. შემდეგი, უგულებელყოფილია კოლინდარში, გარეცხილი ცივი წყლით და ასახული კარტოფილით. ჩვენ დავჭრათ თევზის კუბურები და ცხიმიანი ცხიმიანი ცხიმის შემცველში დაახლოებით 3 წუთი ოქროს ქერქისთვის.
ამის შემდეგ, დაამატეთ anchovies ბოსტნეული და mix. კვერცხი მოხარშული, ცივი წყლით გარეცხილი, გაწმენდილი და დანით დაჭრილი პატარა ნაჭრებად. მოამზადეთ გასახდელი ნიორი, დაჭრილი ნიორი მდოგვისა და ძმრით და შემდეგ დაასხით დარჩენილი ზეითუნის ზეთი და აურიეთ. ბოლოში სალათი თასი ჩვენ ჩაუყარა out სალათის ფოთლები, თავზე დააყენა მომზადებული სალათი, ზეთისხილი, გაანადგურა პომიდორი და capers. ჩვენ ვიმყოფებით კერძით გასახდელებით და დაამშვენებს კვერცხის კვერცხებს და ანიჭებს. ზემოდან, სალათი სალათი პომიდორითა და კაფსებით ლიმნის წვენით და მაგიდასთან ემსახურება.
სალათი ქათმისა და შმიტრიანით
შემადგენლობა:
- Shrimp - 1 კგ;
- კარტოფილი - 500 გ;
- კაპეები - 70 გ;
- მაიონეზი - 200 მლ;
- ქათმის კვერცხი - 5 ცალი.
- Shrimp - 1 კგ;
- მაგიდის ძმარი - გემოვნებით;
- ოხრახუში მწვანილი;
- სანელებლები.
მომზადება
Shrimp გარეცხილი და მოხარშული 15 წუთის ძმარი. ჩვენ გაწმენდა კარტოფილის, საზ სანამ რბილი და მოჭრილი შევიდა კუბურები. ქათმის კვერცხის ჯიშის მოხარშული მძიმე მოხარშული, გაწმენდილი და გახეხილი პატარა ნაჭრებით. ახლა, ჩვენ გაერთიანდება ყველა მომზადებული ინგრედიენტები თასი, დაამატოთ capers და სეზონი მაიონეზი. ყველა ყურადღებით აურიეთ, გავრცელდება სალათი თასი და დაამშვენებს წვრილად დაჭრილი მწვანე ოხრახუში.
ოლივიელის სალათი კაფსებით
შემადგენლობა:
- კიბოს კისერი - 85 გ;
- ქათმის მკერდი - 90 გ;
- კვერცხი მწყერი - 2 ცალი;
- კარტოფილი - 150 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კიტრი - 100 გ;
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 30 გ;
- მწვანე ვაშლი - 2 ცალი;
- ლიმონი - 0,5 ცალი;
- მწვანე ხახვი - 4 გ;
- პიკელებული კიტრი - 40 გ;
- კაპეები - 10 გ;
- მარცვლოვანი მდოგვი - 15 გ;
- Worchester სოუსი - 10 მლ;
- მაიონეზი - 50 მლ.
მომზადება
კარტოფილი და სტაფილო აფეთქდა 10 წუთის განმავლობაში სუსტი ცეცხლი. ქათმის ქათამი და კვერცხი ცალკე saucepan 8 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვაშლით გაწმენდა, კვერცხის გახეხილი და დაასხით ლიმონის წვენი. შემდეგ ბოსტნეული გაწმენდილი და გაანადგურეს სუფთა და დამარილებული კიტრით. დაჭრილი capers ნახევარ და chop ხახვი. ჩვენ ყველაფერს თასი, დავამატოთ ბარდა, დააყენა მაიონეზი, სოუსი, მდოგვი და აურიეთ საფუძვლიანად. ჩვენ სასიამოვნო სალათი ვირთხებით, ვაშლით და ნახევრად მწყერი კვერცხებით.
სალათი ქათმისა და ქათმისგან
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 400 გ;
- წყალი - 5 ელემენტი;
- მაიონეზი - 50 მლ;
- ბუნებრივი იოგურტი - 50 მლ;
- დიჟონი მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი;
- capers - 3 სტადიის. კოვზები;
- წითელი ყურძენი - 30 გ;
- თხილი - გემოვნებით;
- მწვანე ყურძენი - 30 გ;
- შავი ყურძენი - 30 გ;
- სანელებლები.
მომზადება
ქათმის ძუძუს მოხარშული სანამ მზადდება დამარილებული წყალი, ჩვენ გრილი და chop ხორცი შევიდა კუბურები. მაიონეზი კომბინირებულია იოგურტისა და მდოგვით . ყურძნის ყურძენი დავჭრათ, დავუმატოთ თასში, დავამატოთ ქათამი, კაფსები, კაკალი და მაიონეზი ნარევი. აურიეთ სალათი და სეზონი სუნელებით.