Ტორტი ბლინები

საწყისი რეცეპტები ქვემოთ, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა წარმოუდგენლად გემრიელი ბლინი ტორტი. დამოკიდებულია შევსებისას, ეს შეიძლება იყოს როგორც შესანიშნავი appetizing დესერტი და მდიდარი და insanely გემრიელი snack.

Sweet ბლინი ტორტი არაჟანი

შემადგენლობა:

ბლინები:

• ხორბლის ფქვილი - 325 გ;
• წყალი (მდუღარე წყალი) - 495 მლ;
• კეფირი - ცხიმის შემცველობა - 240 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - 45 გ;
• საკვები სოდა - 10 გ;
• საერთო მარილი - 5 გ;
• კვერცხის დიდი ქათამი - 4 ცალი.
• მცენარეული ზეთი არომატით - 120 მლ;

კრემი:

• არაჟანი 25% -ზე მეტი ცხიმის შემცველობით - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 265 გ;
• vanillin - pinch.

მომზადება

გააკეთოს ცომი ბლინები, mix kefir ერთად სოდა და გაემგზავრება ხუთი წუთის quenching. ამ დროს ჩვენ კვერცხებს ვაქცევთ მიქსერს, შერევით მათ შაქარითა და მარილის პინჩთან ერთად. ჩვენ აკავშირებს კვერცხის მასა და იოგურტი, გაატარეთ ფქვილი და შეურიეთ კარგად, მიაღწიეთ ყველა სიმსივნის დაშლას და მიიღოთ გლუვი ტექსტურა. ახლა დავასხით ცხელი წყალი ცომი შევიდა ცომი და მუდმივად აურიეთ იგი ინტენსიურად ამავე დროს. საბოლოო ჯამში, ჩვენ დავამატებთ მცენარეული ზეთი გარეშე სუნი და bake დელიკატური ბლინები ტრადიციული გზა თბილი, მსუბუქად oiled frying პან.

ცალკე თასში ჩვენ ვაზს ვსწავლობთ შემრევით, შაქრისა და ვანილინის ჩათვლით და მივაღწევთ ყველა ტკბილი კრისტალების სრულ დაშლას.

მზად არის გაცივებული გაცივებული ბლინები გაჟღენთილი შედეგად არაჟანი და stacked ერთმანეთს, ქმნის ტორტი. ჩვენ ვახდენთ პროდუქციას თქვენს liking.

შეგიძლიათ შეავსოთ ნამცხვარი ნამცხვრები ბლინებიდან ალუბლის საჭმლით. ამ შემთხვევაში აუცილებელია გაიზარდოს არაჟანი სიტკბოს და ბამბისგან თავისუფალი კენკრის ნაჭერი ბამბაებს შორის.

ბლინი და სოკოთი ბლინიანი ნამცხვარი

შემადგენლობა:

ბლინები:

• მთელი რძე - 495 მლ;
• კვერცხის დიდი ქათამი - 2 ცალი;
• ხორბლის ფქვილი - 170 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 25 გ;
• მცენარეული ზეთი არომატის გარეშე - 20 მლ;
• საერთო მარილი - 5 გ;

კრემი:

• ქათმის მკერდის ფილე - 680 გ;
• ჩემპიონნი - 680 გ;
• მძიმე ყველი - 240 გ;
• კოტეჯი ყველი - 350 გ;
• მაიონეზი კლასიკური - 120 გ;
• მცენარეული ზეთოვანი ზეთი - 60 მლ;
• ახალი პომიდორი - 240 გ;
• ხახვის ნათურა - 110 გ;
• კვერცხის დიდი ქათამი - 2 ცალი;
• ნიორი კბილები - 5 ცალი.
• ახალი მწვანილი;
• სანელებლები;
• მარილი.

მომზადება

კვერცხის მომზადება, კვერცხი შერეული მარილი და გრანულირებული შაქარი, სანამ ერთი ფორმა, და შემდეგ დაასხით ჭიქა რძე და შეურიეთ ერთხელ. ახლა შევამსხვრიეთ ფქვილი ნარევიდან და გამოიყენეთ კოროლა ცომი და მისი თანმიმდევრულობა, როგორც სქელი არაჟანი. ამის შემდეგ, ჩვენ დავუმატოთ დარჩენილი რძე და დავამატეთ ეს, მოპოვების საჭირო თხევადი ტექსტურა pancake ცომი. ახლა ჩვენ დავასხათ მცენარეული ზეთი, ავურიოთ მას და თხუთმეტი წუთის შემდეგ, ბლინი ბლინები ერთმანეთს ოდნავ oiled და კარგად გაცხელებული frying პან.

შევსების მიზნით, ჩვენ მოვხარშოთ ქათმის ფილე წინასწარ და დავუშვებთ ბალახს. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ წყალი, როდესაც სამზარეულო და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. ამის შემდეგ, ჩვენ დავჭრათ ხორცს მოქცეული ძაფები ხელებით ან დაჭრილი პატარა მკვეთრი დანა. სოკო მაღლა, წვრილად წვრილად წვრილად და ცხიმიან მცენარეულ ზეთში ათი წუთის განმავლობაში, გაახანგრძლიეთ და შემდეგ დავჭრათ ხახვი და ფრაი ყველამ ერთად რბილი. ასევე მოვხარშოთ, სუფთა და სუფთა ქათმის კვერცხები.

მიუხედავად იმისა, რომ შევსების ყველა ინგრედიენტი მზადდება, ჩვენ ვხვდებით კოტეჯი ყველი, მაიონეზი, peeled და დაპრესილი მეშვეობით პრეს კბილი ნიორი და დაჭრილი ახალი მწვანილი. ჩვენ მოგვიტანს შედეგად ნარევი გემოვნებით მარილი და პილპილი. პომიდორი მოჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი და pritrushivayem საკმაოდ ცოტა ახალი მწვანილი და მძიმე ყველი ჩვენ გაიაროს grater.

შეგროვება ტორტი, გადაიჩეხო ყველა ბლინი ერთად ხაჭო ნარევი და ამით სოკო პირველი, მეორე ბლინი ქათამი, მესამე ტომატის, და შემდეგ გაიმეოროს ფენების ერთხელ, გადავიდა blanched blanches და ოდნავ tearing ყველი. დაფარეთ ნამცხვარი უკანასკნელ ბლინიანთან, დაამატეთ ხაჭოთი, ხაჭოთი და ყველით.