პომიდორი არის ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოსთვის სხვადასხვა კერძების მომზადებაში. დღეისათვის არსებობს მრავალი განსხვავებული ჯიშები, რომლებიც განსხვავდება გარეგნულად, გემოვნებით და ქიმიური შემადგენლობით. პომიდორი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ სასარგებლო თვისებებია ადამიანისთვის, რაც ხელს უწყობს სხეულის მუშაობის გაუმჯობესებას. შეიცავს ამ ბოსტნეულს ვიტამინებს, მინერალებს, მჟავებსა და სხვა ნივთიერებებს. ექიმები და nutritionists რეკომენდაციას რეგულარულად მოიცავს პომიდორი მათი დიეტა.
სასარგებლო პომიდვრის სასარგებლო თვისებები
ამ ტიპის ბოსტნეული აქვს სხეულის აქტივობის ფართო სპექტრს, რაც მდიდარი ქიმიური შემადგენლობის გამო. საუბარი მათ შესახებ შეიძლება დიდი ხნის განმავლობაში, ამიტომ განიხილავს ძირითადი თვისებები და სარგებელი პომიდორი:
- B ვიტამინის არსებობის წყალობით, ნერვული სისტემის აქტივობაზე ბოსტნეულის დადებითი ეფექტის შესახებ საუბარი შეიძლება. შემადგენლობაში შედის ორგანული ნივთიერება თიაიინი, რომელიც სხეულში შედის, სეროტონინად იქცევა - ბედნიერების ჰორმონი.
- მათ აქვთ ანტიოქსიდანტური თვისებები, ამცირებენ კიბოს რისკს.
- დადებითად აისახება სისხლძარღვთა სისტემის მდგომარეობაზე. პომიდორი შეამცირებს ცუდი ქოლესტერინის დონეს და ამცირებს ზეწოლას.
- მათ შეუძლიათ შეინარჩუნონ იმუნიტეტი და ყველა მადლობა ფიტონკიდებს, რომლებიც სხვადასხვა ბაქტერიების განადგურებას და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედებას.
- ეხმარება ნეიტრალიზებას იმ ტოქსინების, რომლებიც დაგროვებენ ორგანიზმში მავნე საკვებიდან გამომდინარე.
- შეუძლებელია არ აღინიშნოს, რომ პესტიციდების დადებითი ეფექტი საჭმლის მომნელებელი სისტემის საქმიანობაზე, რადგან შემადგენლობაში შედის ბევრი ბოჭკოვანი. ეს ქმნის მავნე ნივთიერებებს და შლის მათ სხეულს, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას.
- თვისებები დადებითად აფასებენ ქალებს, რომელთაც სურთ შეისწავლოთ ჭარბი წონა, როგორც ბოსტნეული გააუმჯობესოს მეტაბოლიზმი. მცირე კალორიული შინაარსით, ხილი ითვლება დიეტური პროდუქტი.
- ანტიოქსიდანტებისა და ლიკოპეინის არსებობის გათვალისწინებით, შეიძლება ითქვას, რომ პომიდვრის დადებითი ეფექტი ძვლის ქსოვილის მდგომარეობაშია.
- ბოსტნეული არის კიბოს საწინააღმდეგო, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტი, რომელიც ხელს უწყობს ონკოლოგიური დაავადებების რისკს.
- ხილვების მდგომარეობის შესახებ ბოსტნეულის დადებითი ეფექტი, შემცირება ასაკთან დაკავშირებული ცვლილებების რისკი ბადმინში, რაც სიბრმავედ მიგვიყვანს.
- მწვავე ბოსტნეული სასარგებლოა ანემიის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ისინი შეიცავს რკინის მარილებს ადვილად კუჭ-ნაწლავის სახით, ასევე ფოლიუმის მჟავას, რომელიც საჭიროა ჰემატოპოსის ნორმალიზებისთვის.
- ფენოლის შემადგენლობაში შედის ქოლეტური, დიურეზული და ანტიმიკრობული ეფექტი. ისინი ხელს უწყობენ მიკრობების გაკონტროლებას და კაპილარების გაძლიერებას.
თვისებები ახალი პომიდორი განსხვავებულია, იმის გათვალისწინებით, მათი კლასის. მაგალითად, ვარდისფერი ხილი შეიცავს სელენის დიდ რაოდენობას - ანტიოქსიდანტს, რომელიც ასტიმულირებს სხეულისა და ტვინის აქტივობის დამცავ ფუნქციებს. ყვითელი პომიდორი შეიცავს ლიკოპენას, რომელიც დაბერების პროცესია. ამ ჯიშის არ არის ბევრი მჟავა, რათა მათ შეიძლება შეჭამეს ხალხის მაღალი მჟავიანობა კუჭის. ყვითელი ტომატის შემადგენლობა მოიცავს რეტინოლს, რომელიც დადებითად აისახება მხედველობაზე.
პომიდორი არა მხოლოდ სასარგებლოა, არამედ საზიანო თვისებებიც, რაც, რა თქმა უნდა, ღირსეულად არის გათვალისწინებული. არსებობს ადამიანები, რომლებსაც აქვთ ინდივიდუალური საკვები შეუწყნარებლობა, რომელიც გამოიხატება ალერგიის სახით . შემადგენლობაში შედის ბევრი ოქსიალიუმის მჟავა, ამიტომ პომიდორი უკუნაჩვენებია თირკმელებისა და კუნთოვანი სისტემის პრობლემების შემთხვევაში. არ ჭამა პომიდორი ხალხისთვის cholelithiasis. არ არის რეკომენდებული პური, კვერცხი, ხორცი და თევზი.