ბევრი დარწმუნებულია, რომ სასარგებლო კერძები არ შეიძლება იყოს გემრიელი, და ისინი ვერასდროს ვერ შეედრება ნამცხვარი, ჰამბურგერი და შემწვარი ხორცი. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის სრულიად არასწორი, რადგან არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები ჯანსაღი საკვები, რომელიც იქნება შესანიშნავი შემცვლელი ჩვეულებრივი კერძები და დაეხმარება დავაღწიოთ დამატებითი ფუნტი. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ კერძები საკუთარ თავს, აკავშირებს სხვადასხვა პროდუქტს.
გემრიელი და ჯანსაღი საკვები რეცეპტები
პიტა ქათმის
თუ თქვენ ხართ დიეტოზი და უარი თქვით ნაჭერი თქვენი საყვარელი პიცა, შეგიძლიათ საზ უფრო დიეტური ვარიანტი.
შემადგენლობა:
- პიტა - 2 ცალი.
- ქათმის ფილე - 1 ცალი;
- პომიდორი - 2 ცალი;
- დიდი ბოლქვი - 1 ცალი;
- spinach - 1 bunch;
- hummus - 4 სტადიის. კოვზები;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- სუმაკი - 1 ჩაის კოვზი.
მომზადება
თუ არ გაქვთ ისპანახი , მაშინ შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა სალათი. მკერდის უნდა იყოს steamed. ამ დროს, ხახვი უნდა მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები, დაასხით წვენი ლიმონის და mix, მსუბუქად squeezing ხელში. პერიოდულად, აღსანიშნავია ეს პროცესი, ასე რომ ხახვი სათანადოდ mashed. ახლა პომიდორი უნდა იყოს მოჭრილი შევიდა რგოლები, და ფილე ერთად პატარა კუბი. სავარძლები უნდა გაცხელდეს მშრალ frying პანში ერთ წუთში. შემდეგ ისინი უნდა იყოს სასიამოვნო ერთად hummus, დააყენა პომიდორი და spinach და ზედა ადგილზე ხახვი, ქათამი და sumac. ასეთი pita იქნება თქვენთვის შესანიშნავი კერძი ლანჩზე და ვახშამი.
ვეგეტარიანული პილაფი
ეს რეცეპტი ჯანსაღი კვება წონის დაკარგვა შეიძლება დაეუფლონ დამწყები კულინარია.
შემადგენლობა:
- ბაზიმური ბრინჯი - 2 ელემენტი;
- chickpea - 0,5 ელემენტი;
- სტაფილო - 4 ცალი.
- პატარა ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- ზეითუნის ზეთი - 1 ცალი;
- სოიოს ხორცი - 1 ცალი;
- barberry - 1 სტადიის. კოვზი;
- ჟია - 1 ჩაის კოვზი;
- ნიადაგის წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი - 2.5 ტ.
მომზადება
Chickpeas უნდა იყოს წინასწარ გაჟღენთილი თბილი წყალი რამდენიმე საათის განმავლობაში, და სასურველია ღამით. რაისმა უნდა გაირეცხოს წყალი რამდენჯერმე ჭარბი სახამებლის ამოღება. ხახვი უნდა დაიჭრას ნახევრად რგოლებში და დიდი ხბოს სტაფილოზე. კაფრონში საჭიროა კარაქი და სითბო დაასხით, შემდეგ კი ბოსტნეული გამოაგზავნეთ და გაცივამდე ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგი ნაბიჯი არის ყაზანის ცირკი, ბარბერი, წიწაკა, ქათამი, ხორცი და აურიეთ ყველაფერი კარგად. ზედა, წამოაყენე ბრინჯი და დააყენა ნიორი ნიორი ცენტრში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მარილი კერძი. მაშინ კარაქის წყალში დავასხათ მდუღარე წყალში, რათა მისი რაოდენობა 1 სმ-ზე ბრინჯის ზემოთ. საფარი და ხანძრის შემცირება მინიმუმამდე. Pilaf მოხარშული 50 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ამოიღეთ ნიორი და შეარჩიეთ შინაარსი კარგად.
რეცეპტებს შორის ჯანსაღი და ჯანსაღი საკვები, პირველი კერძები მიიღებენ წამყვან ადგილებს, რაც ხელს შეუწყობს მაქსიმალურად სასარგებლო ნივთიერებების მიღებას და არ მიიღოთ დამატებითი ფუნტი.
პომიდორი სუპი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 6 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი.
- სტაფილო - 2 ცალი;
- ყავისფერი ბრინჯი - 3 სტადიის. კოვზები;
- ნიორი - 3 კბილი;
- კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 1.5 ლიტრი;
- მარილი, ზეითუნის ზეთი, ოხრახუში.
მომზადება
გახეხილი ხახვი უნდა იყოს მსუბუქად შემწვარი ზეთი, შემდეგ კი დაამატე ის პომიდვრის კუბურები და შეამციროთ დახურული სახურავი პატარა ცეცხლში. ცალკე აუცილებელია ავთვისებიანი სტაფილო და რამდენიმე წუთის შემდეგ დავამატოთ პომიდორი. აქ ჩვენ ვაგზავნით ბრინჯი და ოხრახუში. ჩაასხით ყველა ბულიონი და მარილი. სამზარეულო სუპი საჭიროა ნახევარ საათში. ამის შემდეგ, ეს უნდა იყოს წაშლილი მეშვეობით sieve ან გაანადგურა ერთად ბლენდერი. შემდეგ წვნიანი უნდა დაამატოთ ნიორი და მოვხარშოთ არაერთხელ, აღვივებს.
რეცეპტი ამ ჯანსაღი საკვები ყოველ დღე ძალიან მარტივია და წარმოების პროცესი არ მიიღებს თქვენ ბევრი დრო.
Sauté ერთად Ginger
შემადგენლობა:
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- zucchini - 1 ცალი;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- ალუბალი - 3 ცალი;
- ნიორი - 1 კბილი;
- კოჭა - 20 გ;
- სოუსით "ვაზაბი გოგით" - 120 გ;
- მარილი, წიწაკა, ზეითუნის ზეთი, მწვანილი.
მომზადება
პომიდვრისთვის აუცილებელია კანი და დაჭრილი 4 ნაწილად. სხვა ბოსტნეული უნდა იყოს მოჭრილი დიდი კუბი. On ნელი ცეცხლი, fry ხახვი, და შემდეგ, დაამატეთ eggplants, zucchini, საფარი და simmer სანამ ნახევარი მოხარშული. გახეხილი კოჭა, ნიორი და პომიდორიც, სხვა პროდუქტებით იგზავნება. პროცესის ბოლოს, თქვენ უნდა დაამატოთ სოუსი და მწვანილი.