გაახარეთ თქვენი ნათესავები სიმინდის შემცველობით. ეს მეთოდი სითბოს მკურნალობა ნაზი და საშუალებას იძლევა შენარჩუნდეს ყველა ვიტამინები და მიკროელემენტები ხელუხლებელი. თუ ოჯახის წევრებისგან მოულოდნელად სურს snack, ეს სასარგებლო და ორიგინალური კერძი აუცილებლად სასარგებლოა გამოცდილი დიასახლისისთვის.
მარტივი რეცეპტი გამომცხვარი სიმინდის კილიტა
როცა ძვირფასებოდათ ხალხი სახლში დაბრუნებას და მთავარ ჭურჭელს, რომელიც ჯერ არ არის მზად, პანიკა არ არის. შემდეგ რეცეპტზე მოხარშული მარცვლეულის ჩათვლით მოხარშული ღუმელი საშუალებას მოგცემთ, რომ სტუმრებსა და ნათესავებს შესანახიყავით.
შემადგენლობა:
- ნიორი - 2 კბილი;
- სიმინდი - 4 ცალი;
- კარაქი - 65 გ;
- მარილი - 1/3 ტონა;
- მწვანე cilantro ან ოხრახუში - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ფუნჯი და chop ნიორი. წაშალეთ ნავთობისგან მაცივარიდან და მას შემდეგ, რაც მას აურიეთ მწვანილი და ნიორი, მარილი. მას შემდეგ, რაც მცირე "ძეხვი" მასობრივი გადატანა ეს ძლიერი საკვები ფილმი და განათავსებს მას საყინულე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
დავჭრათ კილიტა ისეთი ცალი, რომ თითოეული სიმინდის cob, peeled და rinsed, შეიძლება დაასრულა დაახლოებით 3-4 ფენა. დარწმუნდით, რომ უფასო კიდეები დაახლოებით 5 სანტიმეტრიდან გაანადგურებს, გაყინული ნავთობი, საშუალო სისქის ნაჭრებით. თითოეული კილიტა კილიტა, დააყენა cob, 2-3 ნაჭერი კარაქი სანელებლები (უნდა იყოს დაახლოებით 1 სუფრის), გადაიტანოთ კილიტა მჭიდროდ და squeeze კუდები კარგად. გამოუცდელი დიასახლისები ხშირად ფიქრობენ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოხდეს ღუმელში მარცვლეულის სიმინდი. აღსანიშნავია, რომ დასჭირდება დაახლოებით ერთ საათში და ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 200 გრადუსს.
სიმინდის ნამცხვარი ნახშირზე კილიტაში
ბუნებაში, ძლიერი მადა ყოველთვის იღვიძებს. სიმინდი შემწვარი ნიორით ნიორით გრილი, განსხვავდება ნაზი და წვნიანი სასიამოვნო გემო.
შემადგენლობა:
- სიმინდი - 6 ცალი;
- კირის კანი და წიწაკა - გემოვნებით;
- მაიონეზი - 300 გ;
- ყველი - 80 გ;
- ნიორი - 3 კბილი.
მომზადება
წყალში წაიღეთ სიმინდი დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში. პატარა შესუსტებას წყალი ისე, რომ იგი შეწყვეტს სადრენაჟო საწყისი ყურები და გადაიტანოთ თითოეული მათგანი 4-5 ფენების კილიტა, მკაცრად დაჭერით მას სიმინდის. შემდეგ გაავრცელოთ ცხელი ყვავი და გაემგზავრნენ 30-50 წუთი. რა საჭიროა, რომ მოვამზადოთ სიმინდის მარცვალი კობთა ზომაზე და კორომების ტემპერატურაზე. ამ დროს, გაწმენდა ცაცხვი და კანი მას off, შემდეგ კი grind მას chili და ნიორი კომბინაციაში. ასეთი ცხარე ნარევი გახდის თქვენს ლანჩს ან სადილს დაუვიწყარ. როდესაც სიმინდის მზად არის, უბრალოდ grind იგი ცხარე ნაზავი.