გამომცხვარი ვარდისფერი ორაგული წელს კილიტა ღუმელი ყოველთვის გამოდის გემრიელი, არომატული და წვნიანი, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, მოცემული მახასიათებლები ამ თევზი. გამოყენება კარგი და დადასტურებული რეცეპტი, იცის ზოგიერთი subtleties მომზადებაში carcass, თითოეული მზარეული ექნება შესანიშნავი მკურნალობა, ღირსეული სპეციალური ადგილი დღესასწაული.
როგორ საზ ვარდისფერი ორაგული ღუმელში?
მთელი კარკასი ან ფილე იყიდა, ბევრი დიასახლისი არ იცის, რამდენი ვარცხნილობა ვარდისფერ ორაგონში მარცვლეულში, და ეს მთავარი საკითხი რჩება. ეს თევზი არ არის შარფი და არა ცხიმი, ამიტომ სადღეგრძელოს დასჭირდება.
- მთელი ვარდისფერი სალათი მოხარშულია ღუმელში, არა უმეტეს ორმოცი წუთის განმავლობაში. კონვერტის გახსნამდე 10 წუთით ადრე, ღია რუბლის ქერქის წარმოქმნა.
- სტექსები უფრო სწრაფია - 20-25 წუთი და თავდაპირველი ნაწილი კვება მაგიდაზე იქნება ნაჩვენები.
- ვარდისფერი ორადის სწრაფი ფილე კილიტაში . 200 გრადუსიანი კერძი 15-20 წუთში მზად იქნება.
ვარდისფერი ორაგული ლითონის მარცვლოვანში
საუკეთესო დამატებით თევზის კერძები ყოველთვის ლიმონისაა, ამიტომ ვარდისფერ ორაგონში კვერცხის ღუმელში ჩაყარა, ციტრუსის ნაჭრებით დატვირთული, ყველას მოეწონება. თუ თქვენ იღებთ ფილტს, არ არის აუცილებელი წინასწარ შეარჩიო იგი. ადრე საცხობი, უბრალოდ pat თავს მარილი და სანელებლები.
შემადგენლობა:
- ორაგული ფილე - 500 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
- ლიმონი - ½ ცალი.
- მარილი, სანელებლები თევზისთვის.
მომზადება
- თევზის მარილი მარილი და სანელებლები, დაფარავს ზეთისხილის ზეთი.
- მოათავსეთ ცალი კილიტა, ლიმონის ნაჭერი, კონვერტის დალუქვა.
- Bake 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსი.
ვარდისფერი ორაგული ერთად კარტოფილი in კილიტა ღუმელში
იდეალური გადაწყვეტა სადღესასწაულო მაგიდასთან არის რეცეპტი შემწვარი ვარდისფერი ორაგული in კილიტა ერთად garnish. ტრადიციული ბევრი ოჯახი არის კარტოფილის, როგორც გარდა ძირითადი კერძები. სხვა თევზი კომბინირებულია სხვა ბოსტნეულით, ასე რომ კილიტა კონვერტში შეგიძლიათ დააყენოთ marinated ხახვი, ზარი წიწაკა და პომიდორი.
შემადგენლობა:
- ვარდისფერი ორაგული (სტეიკები ან ფილეები) - 700 გ;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- ხახვი, marinated in ძმარი - ½ pc.
- ტომატი - 1 ც.
- ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი - 20 გ;
- მარილი, წიწაკა, როზმარინის სპირტი.
მომზადება
- თევზის მარილი მარილი, სანელებლები, კარაქისა და ლიმონის წვენის ნაზავი, კილიტაში.
- დაჭრილი კარტოფილი დიდი და მზარეული სანამ ნახევარი მომზადებული დამარილებული წყალი.
- განათავსეთ კარტოფილი, marinated ხახვი, წიწაკა რგოლები და პომიდორი mugs, sprinkle ერთად rosemary spikes.
- დალუქვა კონვერტში. წიწიბურა და კარტოფილი 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსს იფილტრება.
ვარდისფერი ორაგული ერთად კილიტა ღუმელში
ბოსტნეულის კომპლექტი ამ კერძი შეიძლება იყოს მრავალ ნაწილში. ნუ შემოიფარგლება ერთ კარტოფილზე, დაამატეთ სიმებიანი ლობიო, ბადრიჯები, ტკბილი წიწაკა, ხახვი, სტაფილო და ვარდისფერი ორაგული ფხვნილით კილიტაში. ხახვიში წინასწარ შეპყრობილი ხახვი, ხოლო კვერცხუჯრედის შემცველი მწარე, მარილი და გამრეცხი.
შემადგენლობა:
- თევზი (ფილე ან სტეიკები) - 600 გ;
- ბადრიჯანი, ტკბილი წიწაკა, სტაფილო, პომიდორი - 1 ც.
- ჩემპიონები - 6 ცალი;
- ხახვი, მარინირებული რგოლებში - 1/2 ც.
- სიმებიანი ლობიო - 100 გ;
- ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
- ნიორი 2 კბილი;
- როზმარი - 1 ფილიალი;
- მარილი.
მომზადება
- რუბლი ნიორი, როზმარინი, მარილი, ზეთი.
- კილიტა დააყენა თევზი, გავრცელება ბოსტნეული, რომლებიც მოჭრილი არც ისე დიდი და ფირფიტები სოკო.
- მარილი და დაასხით გასახდელი, დალუქვა კონვერტში.
- შემწვარი ორაგული ბოსტნეულით კილიტა ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში. კონვერტი ვითარდება და დაიბანეთ 5 წუთი.
ვარდისფერი ორაგული შემწვარი ღუმელში
ვარდისფერი ორაგული გამომცხვარი მთლიანად - რეცეპტი არ არის რთული. მომზადება კარკასი, დაიბანეთ, მშრალი, ამოიღეთ insides და გარსები, შეწყვიტა gills, ისე, რომ გემო არ მწარე. როდესაც საცხობი მთელი თევზი, უმჯობესია marinate ცოტა სანელებლები და ზეითუნის ზეთი, ამიტომ კერძი გამოვა უფრო წვნიანი.
შემადგენლობა:
- ვარდისფერი ორაგული - 1 PC;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი, წიწაკა;
- ოხრახუში, კამა - 30 გრამი;
- როზმარი - 1 ფილიალი;
- ლიმონის ½ წთ.
მომზადება
- Rinse ნიორი მარილი, დაამატეთ წიწაკა და დაასხით ნავთობის.
- შედეგად მიღებული სოუსით, მოხდეს მთელი თევზი, დატოვეთ 40 წუთი.
- შევიკრიბოთ მწვანილი და როზმარი, ჩააყენე მუცლით.
- ზემოთ მოყვანილი ჭრილობები და ლიმნის რგოლებში ჩასმა.
- აკრიფეთ კონვერტი, საცხობი 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
- ჩამოყალიბებული კილიტა და bake კიდევ 10 წუთი.
ვარდისფერი ორაგული ერთად არაჟანი კილიტა ღუმელი
ძალიან გემრიელი, სატენდერო და არ მშრალი ყველა, გამოდის გამომცხვარი ვარდისფერი ორაგული in კილიტა ერთად არაჟანი. კერძი შეიძლება მომზადდეს ბოსტნეულის შევსებისა და დამოუკიდებლად, შეავსოთ ფავორიტ კერძით, როდესაც მსახურობდა. არაჟანი აირჩევს ცხიმს, არ დაუშვებს თევზის გამოშვებას. სანელებლები გამოიყენოთ ნებისმიერი, იდეალურად - thyme, ნიორი და მწვანილი.
შემადგენლობა:
- ვარდისფერი ორაგული ფილეტი - 400 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- არაჟანი - 100 გ;
- მარილი, თბილი, შავი წიწაკა;
- ოხრახუში და კამა.
მომზადება
- დაჭრილი ნიორი, მარილი, ხმელი თივის და წიწაკა შერეული არაჟანი, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი.
- ამ ნარევიდან თევზის გაყრა, ოთახის პირობებში 20 წუთი დატოვონ.
- წიწიბურაში მოხარშული ღუმელი 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსით.
ვარდისფერი ორაგული კილიტა და ყველით
მართლაც სადღესასწაულო ვარდისფერი ორაგულია, რომელიც ღუმელში ცხიმის ცომშია, გამომცხვარი ქვეშ ყველი "cap". არ დაამატოთ ბოსტნეული, მარცვლეული ან სხვა ინგრედიენტები კერძი, მზარეული ცალკე. ამ appetizing მკურნალობა, არსებობს საკმარისი არომატული marinade, marinated in ძმარი ხახვი და გემრიელი, ხარისხის ყველი.
შემადგენლობა:
- ვარდისფერი ორაგული ნაჭრები - 1 კგ;
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ;
- მარცვლეული მდოგვი - 50 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- როზმარინის მოჭრილი - 10 გ;
- მარილი, წიწაკის ნარევი;
- ხახვი, marinated ერთად semirings - 1 pc.
- ყველი მძიმე - 250 გ.
მომზადება
- დაჭრილი ნიორი mashed მარილი, როზმარი, ნარევი წიწაკა, დაასხით კარაქი და მდოგვი, mix.
- ფილეტების შეფუთვა და 30 წუთი დატოვონ.
- დააყენა ცალი კილიტა, გავრცელებული ხახვი ფენის ზედა, მოიცავს ერთად გახეხილი ყველი.
- აკრიფეთ კონვერტი და საცხობი 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.
- ჩამოყალიბდეს bundle და bake კიდევ 10 წუთი.
ვარდისფერი ორაგული კილიტა ჩანთა რეცეპტი
ეს არის კარგი იდეა, რომ საზ salmon pinky სტეიკები in კილიტა ღუმელი. თითოეულ კვერცხში არის თევზის ნაჭერი, რომელიც შეავსო ტომატისგან, თუ სასურველია, შეგიძლიათ ყველით ყველი. კერძი ძალიან სწრაფად მომზადდა და უფრო სწრაფად შეჭამს, რადგან შედეგად, თითოეული ნაჭერი გაჟღენთილია სანელებლებით და ბოსტნეულის წვენებით.
შემადგენლობა:
- სტეიკები - 4 ცალი;
- ტომატი - 2 ცალი.
- მწვანილი - 50 გ;
- ნიორი - 4 კბილი;
- ყველი - 200 გ;
- ლიმონი - 4 ლობიო;
- ზეითუნის ზეთი - 50 გ.
მომზადება
- თითოეული სტეიკი მარილი, წიწაკა, ზეთი ზეთისხილის ზეთი და დაჭრილი ნიორი.
- ყოველი ცალი ცალკე კილიტაში გადაყრილი და ჩამოყალიბდეს "ნავი".
- ყველაზე 2 კათხა პომიდორი, გაანადგურეთ მწვანეთა და ყველით.
- წიწიბურა ორაგონში კილინში მოხდა 20 წუთის განმავლობაში.
- როდესაც ემსახურება, დაამშვენებს თითოეულ ამანათი ლიმონის ნაჭერით.
ვარდისფერი ორაგული ფორთოხალით
უჩვეულოდ უგემრიელესი ვარდისფერი ვარდისფერი, გამომცხვარი კედელზე ფორთოხალი . ციტრუსის სოუსი ამზადებს სურნელოვანი მარინადოს სოუსით, რომელიც თევზის უჩვეულო გემოთი გაამძაფრებს. სპეციალური სანელებლები არ არის საჭირო, საკმარისი მარილი და პილპილი და მდოგვი არბილებს ცხიმის ბოჭკოებს და გააკეთებენ კერძი წვნიანს.
შემადგენლობა:
- ვარდისფერი ორაგული სტეიკები - 2 ცალი.
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ფორთოხალი - 2 ცალი;
- მარილი, წიწაკა;
- ზეითუნის ზეთი და მდოგვი - 1 სტაფილო თითო.
მომზადება
- ერთი ფორთოხლისა და ლიმონის წვენიდან წვნიანიდან დაამატეთ მდოგვი, აურიეთ.
- Sauté სტეიკები მარილი და პილპილი, ადგილი თასი და დაასხით marinade, გაემგზავრება 15 წუთის განმავლობაში.
- საფარის ფორმის კილიტა, ზეთი, გავრცელება ფორთოხლის ნაჭერი ბოლოში.
- ყველაზე თევზი, დაასხით marinade.
- კვერცხის დამზადება 15 წუთში 180 ლარად.
ვარდისფერი ორაგული შემწვარი კილიტა სოკოთი
გემრიელი და წვნიანი ვარდისფერი ორაგული კვერცხის ღუმელში მიიღება ყველა მზარეულიდან. თითქმის შეუძლებელია კერძი გააფუჭოს, შეგიძლიათ შეცვალოთ იგი მხოლოდ უკეთესად, შეავსოთ ახალი, საინტერესო კომპონენტებით. შეეცადეთ მივუდგეთ საკითხს შემოქმედებითად და გააკეთონ ნაღველ ორაგულისგან გემრიელი რულეტი სოკოთი.
შემადგენლობა:
- ნატრიუმის თევზი - 500 გ;
- ჩემპიონები - 150 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ყველი - 100 გ;
- მწვანილი, მარილი, წიწაკა, პური.
მომზადება
- Spasseruyte ხახვი, დავამატოთ დაჭრილი სოკო, fry სანამ მოხარშული, მარილი.
- წიწაკა მარილი, წიწაკა, დაჭრილი მწვანილი.
- გავრცელებული მინუსი კილიტა, ყველაზე სოკო, ფილარმონიის ყველი, გააფართოვოს რულონები.
- შებორკვის ზედაპირზე ნაცემი კვერცხი და შებოლილი ერთად breadcrumbs.
- 20 წუთის განმავლობაში Bake 200 გრადუსი.