ხაჭო არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რადგან ეს კალციუმის ბუნებრივი წყაროა. მაგრამ, სამწუხაროდ, ბევრს არ მოსწონს ეს სუფთა სახით. ეს პრობლემა ხშირად მცირეწლოვანი ბავშვების მშობლებს ექმნებათ. და მაშინ უნდა წავიდეთ ყველა სახის tricks რომ შენიღბვას ამ პროდუქტის ამ ან კერძი. ახლა ჩვენ გვეტყვით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს სტაფილოს ხაჭო casserole, რომელიც არის ძალიან სასარგებლო, რადგან გარდა ხაჭო, ასევე შეიცავს სტაფილო - ჩანაწერი შინაარსი ვიტამინი ა
კაროტ კასეეროლის ხაჭო - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- 600 გრ სტაფილო;
- სემინარის კრუპი - 0.5 ჭიქა;
- ხაჭო - 1 მინა;
- რძე - 3,5 სათვალე;
- ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- breadcrumbs - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 5 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
სტაფილო ნაღმების, სუფთა, დაჭრილი ცალი, დასვა saucepan და დაასხით წყალი. ეს უნდა იყოს იმდენად, რომ სტაფილო იყო მხოლოდ დაფარული მას. დაბალ სითბოს, გააცხელეთ სტაფილო, სანამ მოხარშული. შემდეგ დაწვა ეს ან ხორცის საფლავის საშუალებით. რძის ჩაყარეთ boil, დავასხათ semolina და საზ სქელი ფაფა. მასში დავამატეთ მოხარშული სტაფილო, კვერცხი, ხაჭო, შაქარი და კარგად შეურიოთ. ფორმის საცხობი ფორმა გახეხილია კარაქით ან მარგარინით, შეზავით პურის ბუჩქებით, ჩვენ მოათავსეთ სტაფილო-ხორბლის მასა ზემოთ და განათავსეთ ღუმელში. 180 ° C -ზე სტაფილო და ხაჭო კასერორო დაახლოებით 35 წუთის განმავლობაში მოხდება. მაშინ ჩვენ მას out, დააყენა მას კერძი და ემსახურება მას არაჟანი.
ხაჭო-სტაფილო casserole - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- კარაქი - 30 გ;
- თაფლი ბუნებრივი - გემოვნებით;
- კოტეჯი ყველი 9% ცხიმი - 300 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 120 გ;
- ვანილინი - 5 გ;
- მარილი - pinch.
მომზადება
ჩვენ გვჭირდება სიმკვრივის ჰომოგენური მასა. ეს შეიძლება მიღწეული გზით wiping ის მეშვეობით sieve. ამის შემდეგ, ჩვენ გადაიტანეთ ხაჭო შევიდა თასი, დაამატოთ ნედლეული ქათამი კვერცხი, მარილი, vanillin და კარაქი. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. დაჭრილი სტაფილო სამი მსხვილი კბილებით. დაამატეთ მას დანარჩენი ინგრედიენტები. ცომი დავუმატოთ და გავავრცელა ის ნაზავი, ზეთოვანი ზეთი. Bake ასეთი casserole უკეთესია დაბალი ტემპერატურა. 160-170 ° C საკმარისი იქნება და ამ შემთხვევაში, დაახლოებით 45 წუთი დასჭირდება. მზა კაფსულები მზადდება ღუმელში, მოხარშული თაფლით, და მაგიდასთან ერთად არომატული ჩაი.
ხაჭო-სტაფილო casserole multivariate
შემადგენლობა:
- კოტეჯი ყველი 15% ცხიმის შემცველობით - 550 გ;
- სტაფილო - 300 გ;
- ქათმის კვერცხი - 2 ცალი;
- ქიშმიშის გარეშე pits - 40 გ;
- მანგას - 4 სტადიის. კოვზები;
- არაჟანი - 4 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 55 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 110 გ;
- გრანულირებული შაქარი - 2.5 ჭიქა. კოვზები.
მომზადება
კვერცხები სტაფილოთი საშუალო ცალი და grind მათ. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ბლენდერით ან პატარა გრეით. ეს უნდა იყოს დაახლოებით 1 ჭიქა სტაფილო წონა. ჩვენ გავავრცეთ ის მრავალჯგუფის თასიში, დავამატეთ გარეცხილი ქიშმიშით პიტ, შაქრის, კარაქის, ნაზავი და "ფრაის" ან "საცხობი" რეჟიმში, დავამატებთ 20 წუთს. კვერცხები გატეხილია ისე, რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოყოფთ ცილის პროტეინი. ჩაასხით ციყინებში ღრმა კერძები და გამოიყენეთ მიქსერი, რათა აალებული თეთრი ქაფით. შემდეგ, შეჩერების პროცესის შეჩერების გარეშე, დაამატეთ შაქრის ფხვნილი. ამის შემდეგ, კვერცხის შაქრის მასა უნდა გახდეს სქელი და გაიზარდოს ზომის. ხაჭო, რომელიც ჩვენ ვიყენებთ casseroles, არ უნდა იყოს ზედმეტად სველი. თუ ყველა ერთი და იგივე ტენიანობა არის ძალიან ბევრი, მაშინ ჩვენ გაავრცელა იგი gauze, ჩვენ გვაკავშირებს და squeeze out ჭარბი სითხე.