დღეს ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ნაყინი იოგურტი სახლში. ეს დესერტი არა მხოლოდ საოცრად გემრიელია, არამედ ძალიან სასარგებლოა, ვიდრე მაღაზიაში შეძენილი ანალოგებისგან განსხვავებით, რომლებიც ყველა სახის მავნე დანამატით არის გათვლილი.
ხელნაკეთი ნაყინი ბანანისა და იოგურტისგან - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- სქელი ბუნებრივი იოგურტი - 295 მლ;
- მწიფე ბანანები - 2-3 ცალი.
- რძის შედედებული (ჩვეულებრივი ან მოხარშული არჩევანი) - 145 გ;
- შაქრის ფხვნილი - 55 გ;
- ხაჭო ტკბილი - 55 გ.
მომზადება
კონტეინერში სათესლეში დასამზადებლად, სქელი იოგურტის გამოყოფა, დაამატეთ იგივე შედედებული რძე, მოხარშული ან ჩვეულებრივი, ბავშვთა ხაჭოთი და წამოაყენონ თხელი და დაქუცმაცებული ცალი ძალიან მწიფე ბანანი. ახლა ჩვენ ვმუშაობთ ინგრედიენტები submerged ბლენდერი რომ ერთგვაროვანი კრემი თანმიმდევრულობა, შემდეგ დაამატეთ ფხვნილი შაქარი და სცემეს ერთხელ.
ეს რჩება მხოლოდ გაყინვის ბაზაზე დელიკატესები, რათა მიიღოთ წარმოუდგენლად გემრიელი ნაყინი. ამისათვის ჩვენ გავრცელდა საერთო კონტეინერში ან განაწილებული ნაწილაკებში და რამდენიმე საათში საყინულეში ჩააყენეთ.
ნაყინი იოგურტიდან - რეცეპტი ლიმნით
შემადგენლობა:
- იოგურტი - 240 მლ;
- კრემი ცხიმის შემცველობით 33% - 390 მლ-ზე მეტი;
- შაქრის ფხვნილი - 210 გ;
- lemons - 320 გ.
მომზადება
დავიწყოთ ლიმნის კანი ამოიღონ და გამოვყოფთ ციტრუსის წვენიდან და ჩვენ ფხვნილის შემცველ შაქარს ვასხამებთ. მიუხედავად იმისა, რომ ტკბილი კრისტალები დაითხოვს, whisk სანამ კრემისებრი მწვერვალები ნაღები, რის შემდეგაც, გარეშე შეჩერების პროცესი, დაასხით თხელი trickle of იოგურტი და დაამატოთ ლიმონის ტკბილი ბაზა. ჩვენ ვაგრძელებთ მას შემდეგ, რაც ჯერ კიდევ დაახლოებით ათიდან ათ წლამდე მას შემდეგ გავაგრძელებთ მას და გავათავისუფლებთ.
როგორ გააკეთოთ ნაყინი ბერძნულ იოგურტიდან და მარწყვისგან - რეცეპტიდან
შემადგენლობა:
- ბერძნული იოგურტი - 240 მლ;
- კრემი ცხიმის შემცველობით 33% - 330 მლ-ზე მეტი;
- შაქრის ფხვნილი - 140 გ;
- მარწყვი - 480 გ;
- ლიმონის წვენი - 30 მლ.
მომზადება
მარწყვი გარეცხილია ცივი წყლით, გაიწმინდა ponytails და დაყოფილია ორ ნაწილად. ერთი მათგანი დაჭრილი ნაჭრებად, მეორე კი იოგურტის, ლიმონის წვენისა და შაქრის ფხვნილის კომბინაციაშია და ბლენდერთან ერთად მაქსიმალურ ჰომოგენურ თანმიმდევრულობას უერთდება. შემდეგ დაასხით მასობრივი მასაჟი ჯარიმა სტრინგით.
ნაღების მომზადების კრემი შეირჩევა და შეარყიოს მათ მიქსერი აყვავებულ და სქელ ქაფს. ახლა დააკავშირეთ შებოლილი მარწყვის ბაზაზე whipped კრემი, დააყენა მარწყვის ნაჭერი ნარევი, აურიეთ ყველაფერი neatly და დააყენა იგი კონტეინერში. ახლა ის რჩება მხოლოდ საყინულეში დესერტის გაყინვაზე.