Უცხიმო მშრალი რძე

პირველად პირველად ცდილობდა რძის ფხვნილი მე -19 საუკუნის დასაწყისში და მისი სამრეწველო წარმოება მხოლოდ ასი წლის შემდეგ შეიქმნა. დრო გავიდა, აღჭურვილობა შეიცვალა, მაგრამ პრინციპი წარმოება იგივე რჩება. ნორმალიზებული რძე არის პასტორიზებული, კონცენტრირებული და აორთქლებული. როგორც ჩანს, ყველაფერი მარტივია, მაგრამ სინამდვილეში ეს რთული და შრომატევადი პროცესია. მშრალი რძე, საკმაოდ სწრაფად, იპოვეს ფართო პროგრამა. მარტივი შენახვისა და გამოყენების უფლება ამ პროდუქტის სწრაფად მოიპოვოს პოპულარობა.

შემცვლელი პროდუქტების განსაკუთრებულ ადგილს გაათბეთ რძის ფხვნილი.

შედედებული რძის ფხვნილი შემადგენლობა

ამ რძის შემადგენლობა მთლიანად განსხვავდება, განსხვავება მხოლოდ ცხიმის შემცველობის ქვედა პროცენტშია. პროდუქტის 100 გ შეიცავს: ცხიმები - 1 გ, ცილების 33.2 გრ, ნახშირწყლები - 52.6 გ., კალორიული შემცველობა 362 კკალ.

მშრალი თხილის რძის შემადგენლობაში შეტანილი საკვები ნივთიერებები სრულად ინახება. როგორც მთელი რძე, ვიტამინი A, რომელიც მნიშვნელოვანია იმუნიტეტის შენარჩუნებისა და სხეულის დამცავი ფუნქციების შენარჩუნებისათვის, შეიცავს უცხიმო რძეში; ვიტამინი C, რომლის გარეშე შეუძლებელია უჯრედების და ორგანოების აშენება; ვიტამინი PP, რომელიც კრიტიკულია ენერგიის წარმოებისთვის; ვიტამინ E - ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ვიტამინებთან ერთად C და C მხარს უჭერს სხეულის წინააღმდეგობას მავნე გარემოზე. ვიტამინების ჯგუფის ჯგუფი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს უჯრედულ მეტაბოლიზმში. ვიტამინი D საჭიროა იმისათვის, რომ ჩვენი კბილები და თმა ჯანმრთელი იყოს.

მშრალი ცხიმის შემცველი რძის შემადგენლობა მოიცავს მაკროლემეტების მთელ კომპლექსს, როგორიცაა იოდი, სპილენძი, რკინა, თუთია, მანგანუმი, სელენი, მოლიბდენი, კობალტი, ალუმინის, ქრომი, ფლორენცია, თი, სტრონციუმი. ასევე მიკროელემენტები: ნატრიუმი, კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ფოსფორის, გოგირდის.

დამხმარე რძის ფხვნილი გამოყენება

ყველაზე პოპულარულია გაცივებული რძის ფხვნილი ადამიანებში, რომლებიც ებრძვიან ჭარბი წონათ, რადგან გამოიყენება მრავალი დიეტის დროს. ეს პროდუქტი შედის ყოველდღიური დიეტის ბევრი სპორტსმენით. უცხიმო რძე აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა, მაგრამ, ამავე დროს, შეიცავს მცირე რაოდენობით ცხიმს. ამ მიზეზით, გაათბეთ რძის ფხვნილი სხეულის აშენებაში. რეკომენდირებულია გამოიყენოთ არა უმეტეს 2-3 ცვილის გამოყენება (100 გრ-ს).

ზემოთ მოყვანილი მიკრო და მაკრო ელემენტების შინაარსი, სხეულის სითხის ბალანსის ნორმალიზება, გავლენას ახდენს ენერგიის გამომუშავება კუნთების მეშვეობით, არეგულირებს კუნთოვანი ქსოვილებისა და ნერვული ქსოვილების ბალანსს, უზრუნველყოფს გულის კუნთის ნორმალურ ფუნქციონირებას. ყველა ეს თვისება აუცილებელია დიდი ფიზიკური დატვირთვისთვის სხეულის მშენებლობაში.

მშრალი თხილის რძის სარგებელი და ზიანი

მშრალი თხილის რძის სასარგებლო თვისებები უკვე ბევრია ზემოთ აღნიშნული. მართლმსაჯულების გულისთვის აღსანიშნავია ამ პროდუქტის ხარვეზები. ზოგიერთი ადამიანი, ამ პროდუქტის უბრალოდ უკუნაჩვენებია, როგორც, რა თქმა უნდა, ნებისმიერი სხვა რძის პროდუქტი. ესენი არიან ადამიანები, რომელთა სხეული ლაქტოზას არ აწარმოებს. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თუნდაც ცხიმიანი რძის ფხვნილი, ცხოველური წარმოშობის ცხიმებია წარმოდგენილი, რაც ეხება ცხიმიან ცხიმს. ამდენად, ამ პროდუქტის გადაჭარბებული მოხმარება შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის კვების ბალანსის დარღვევა, რაც გამოიწვევს უჯრედის მეტაბოლიზმის დარღვევას და ცხიმოვანი დეპოზიტების წარმოქმნას. მაღალ ფიზიკურ ექსპრესიაში, დილით არ იღებენ რძის ფხვნილს და სწავლის შემდეგ.

მშრალი რძე გამოიყენეთ როგორც ბუნებრივი რძის ალტერნატივა და ჯანმრთელი დარჩება.