Ქათამი meatballs ტომატის სოუსით

ყველაზე გემრიელი ქათმის ხორცი არის მიღებული ტომატის სოუსით. ამ მომზადების ყველა დახასიათება აღწერილია რეცეპტებში ქვემოთ.

ქათამი meatballs ერთად ბრინჯი ტომატის სოუსით ღუმელში

შემადგენლობა:

• ბრინჯი მარცვლეული - 120 გ;
• ქათმის მინუსი - 550 გ;
• ხახვი - 175 გ;
• სტაფილო - 175 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 75 გ;
• ნიორი - 1-2 კბილები;
• წყალი 220 მლ;
• ტომატის წვენი - 550 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - 15-20 გ ან გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 50 მლ;
• სემინარის კრუპი
• სანელებლები ;
• შავი წიწაკა;
• მარილი.

მომზადება

პირველ რიგში, მოხარშეთ ადრე გარეცხილი ბრინჯი croup სანამ მზად. შემდეგ გაამწვანე ისიამოვნეთ ქათმის ღუმელით და ნახევრად პატარა დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ მარილი, ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით და ავურიოთ ძალიან ფრთხილად. ბევრჯერ დავამარცხეთ თასში რამდენჯერმე, შემდეგ მრგვალი ხორცით, ვახშამით, პომიდურად და ყავისფერში, მათთვის უკიდურესად სითბოს შემთხვევაში, შემწვარი პანში. ჩვენ მას შემდეგ, რაც მათ saucepan ან ღრმა ფორმით საცხობი ერთად ერთი ფენა და დაასხით სოუსით. მისი მომზადებისთვის, ჩვენ გადავიდეთ მცენარეული ზეთი მეორე ნახევარი დაჭრილი ხახვი. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო მცირე ზომის ნატეხით, ხუთი წუთის შემდეგ, წიწაკა და ფრაის რამდენიმე წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაასხით წყლის და ტომატის წვენის ნარევი, წიწაკის, მარილისა და შაქრის შემცველი მასა, ნიორი, მწვანილი, სანელებლები და მწვანილი დაამატეთ თქვენი გემოვნებით, თბილი გახეხით და დაასხით ხსნარის სახით ნაჭდევები.

მოათავსეთ კონტეინერი, რომელიც დაფარულია სახურავით ან კილით, რომელიც preheated ღუმელში 200 გრადუსამდე და საზრიანი ოცდაათი ორმოცი წუთის განმავლობაში.

Chicken Meatballs in ნაღების ტომატის სოუსით multivark

შემადგენლობა:

• ქათმის ხორცი (პულპ) - 450 გ;
• ხახვი - 125 გ;
• სტაფილო - 75 გ;
• თეთრი პური - 75 გ;
• ნიორი - 1-2 კბილები;
• ცხიმიანი კრემი ან არაჟანი - 90 გ;
• ტომატის წვენი - 400 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი - 35 მლ;
• დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
• ერთი კვერცხი;
• სანელებლები;
• შავი წიწაკა;
• მარილი.

მომზადება

დასაწყისისთვის ჩვენ სუფთა და წვრილად წვრილად ვიქცევით ხახვითა ნახევარს, გავლივლით სტაფილოებს და გავაფართოვეთ ზეთოვანი მულტიკასტრი. ჩვენ ბოსტნეულის ყავისფერი "Bake" ან "Frying" რეჟიმში მივცემთ.

იმავდროულად, chop ქათამი, მარცხენა ხახვი და თეთრი loaf, დაამატეთ კვერცხი, მარილი, პილპილი გემოვნებით და ავურიოთ ყველაფერი კარგად. შემდეგ ჩვენ მზად ვართ მიღებული წონაში ხორბლისგან, ჩვენ მათ ვაშლის კალაპოტში დავამატებთ და შეავსოთ სოუსით, რომელიც მომზადებულია ტომატის წვენის, კრემის ან არაჟანი, დაჭრილი ნიორი, მარილი, პილპილი და სანელებლები. ჩვენ ასევე ჩააგდოს დაფნის ფოთლები, შეცვალეთ წინა რეჟიმი "Quenching" ფუნქცია და საზ meatballs ოცდახუთი წუთის განმავლობაში.