რეცეპტები გემრიელი და hearty სუპები ერთად meatballs არსებობს უზარმაზარი ჯიშის, უნდა გვესმოდეს, რომელიც რთულია. ჩვენ შევიკრიბეთ რამდენიმე, ჩვენი აზრით, ამ კერპის ყველაზე ორიგინალური და თანამედროვე ვერსიები, რომლებიც აღწერილია ქვემოთ.
რაისმა სუპი რეცეპტი ხორცით
შემადგენლობა:
- ადგილზე ძროხის - 500 გ;
- მოხარშული ღორის - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძის 1/4 ნივთი;
- პურის ნამცხვარი - 1/4 საუკუნე;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 4 ელემენტი;
- ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 2 ცალი;
- პომიდორი საკუთარი წვენით - 500 გ;
- ორაგონო - 2 ჩაის კოვზი;
- ბრინჯი ნახევარი საუკუნე;
- ავოკადო - 1 ცალი;
- ოხრახუში.
მომზადება
ჩვენ დავჭრათ და chop ხახვი მცენარეული ზეთი ერთად სტაფილო to ნახევრად მოხარშული. სოუსით დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი , ჭიქა წყლით ჩავყარეთ, დაჭრილი ბოსტნეულით, პიტნის პომიდორით ჩვენს წვენსა და ოროგანოში. მოიყვანეთ ბულიონი და მოვხარშოთ და საზრდოზე წვნიანი.
მიუხედავად იმისა, რომ წვნიანი არის brewed, აურიეთ ორივე სახის minced ხორცით კვერცხი, რძე და პური crumb. არ დაივიწყოთ მარილი და პილპილი. ჩვენ ვახშამი ხორციანი ხორცის ნარევიდან და დავსხით მათ მდუღარე ბულიაში. 10 წუთის შემდეგ, დაასხით ბრინჯი, დაფარავს წვნიან სახურავს და 15-20 წუთიანი სამზარეულოთი სითბოს გავაგრძელოთ. ჩვენ ვემსახურებით კერძი ერთად ავოკადოს და დაჭრილი ოხრახუში.
იგივე ბრინჯი წვნიანი ხორცით შეიძლება გაკეთდეს multivariate. დააყენეთ რეჟიმი "ვარკას" ან "სუპას" მოწყობილობაზე ავტომატურ დროს და შუა სამზარეულოში, როდესაც უკვე არსებობს ხორციანი ხბოს ჭურჭელი, დაასხით ბრინჯი. მას შემდეგ, რაც ხმის სიგნალი სუპი შეიძლება მსახურობდეს მაგიდასთან.
როგორ საზ ბრინჯი წვნიანი Meatballs?
შემადგენლობა:
- ბრინჯი ნახევარი საუკუნე;
- ქათმის მინუსი - 300 გ;
- გახეხილი კოჭა - 2 ც.
- ცხელი წიწაკა - გემოვნებით;
- მწვანე ხახვი - 1 bunch;
- ქათმის ბულიონი - 1,5 ლ;
- თევზის სოუსი - 1 ჩაის კოვზი;
- ლაიმის წვენი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- მწვანე ბარდა - 300 გ.
მომზადება
რაისმა მზარეული მზადაა, მაგრამ ამის გაკეთება ისეა, რომ ის რჩება. დაჭრილი ხორცი შერეული გახეხილი კოჭა, დაჭრილი chili და მწვანე ხახვი. შედეგად ნარევის ჩვენ პატარა meatballs.
Bring ბულიონი რომ boil, დაამატეთ Peas და Meatballs. საზ ბლილი სანამ meatballs მზად ვართ, მაშინ სეზონი იგი თევზის სოუსით, ლაიმის წვენი, შაქარი, მარილი და პილპილი. ბოლო მომენტში, დაასხით მოხარშული ბრინჯი და წაშალეთ კერძი ცეცხლიდან.
იმისათვის, რომ რეცეპტი კიდევ უფრო მეტ აღმოსავლურ მოტივებზე გადავიტანოთ, ბრინჯის ბრინჯის ნატრიუმში ჩაანაცვლოთ ბრინჯი, დაამატეთ ბრინჯის კენკრა. მიირთვით ბრინჯი წვნიანი, დაჭრილი მწვანე ხახვიანი.
რაისმა სუპი ხორცით
შემადგენლობა:
იყიდება ხორცი:
- ქათმის მინუსი - 500 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ხახვი - 1 pc;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- ზარაფხანა, ოხრახუანი, ორაგონო - სტატიის 1/4 თანახმად;
- კირის ადგილზე - 1 ჩაის კოვზი;
- ცხელი წიწაკა, მარილი - გემოვნებით.
წვნიანი:
- ნიორი - 3 კბილი;
- ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 2 ცალი;
- ზეთისხილის ზეთი - frying;
- ქათმის ბულიონი - 1,5 ლ;
- პომიდორი - 2-3 ცალი.
- ბრინჯი - ნივთის 1/4;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
შეურიეთ minced ხორცი დაჭრილი ნიორი და ხახვი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, კვერცხი და გაანადგურა მწვანილი cumin. მიღებულ მასალებში ჩვენ ვახშამი ხორცით.
ამ frying პან, თბილი პატარა ოდენობით და fry მასზე დაჭრილი ხახვი სანამ ოქროს. დაამატეთ ნიორი ხახვი, ისევე როგორც სტაფილო და კარტოფილი დაჭრილი კუბურები. 3-5 წუთის შემდეგ, ბოსტნეული შეიძლება ჩაიყოს ცხელი ქათმის ბულიონიდან და შემდეგ დაამატეთ ტომატის ნაჭრები. ჩვენ ვშივრულია ბრინჯი და სუფთა წვნიანი სითბოს 10 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩვენ ვსვამთ სითბოს, დავასხათ meatballs და გააგრძელეთ cooking კიდევ 7-10 წუთი (დამოკიდებულია ზომის meatballs).