წლის კარნავალი, დროა ისწავლოს bake დელიკატური ბლინები, ჭამა თქვენი საყვარელი კერძი და შესანახი ყველას. განსხვავებული რეცეპტი, შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი გემოვნების დელიკატური ყოველ ჯერზე, დაკმაყოფილების მრავალფეროვანი მოითხოვს eaters.
როგორ საზ thin ბლინები?
სწორი ცომი თხელი ბლინებისათვის მომზადებულია ელემენტარული გზით და მისი შექმნის ყველა ძირითად ეტაპზე, სხვადასხვა შესაძლო ვარიანტების თანდასწრებით, აღწერილია შემდეგი პარაგრაფებით:
- პროდუქციის დიზაინის საფუძველია რძის, შრატის, კეფირი ან სხვა რძის და რძის პროდუქტების გამოყენება, ნაკლებად ხშირად წყალი.
- ხშირად კვერცხი დაემატება ცომი.
- შეურიეთ ყველა თხევადი კომპონენტი.
- დამატება შაქარი, მარილი და აურიეთ სანამ კრისტალები ყვავის.
- ფქვილი არის sieved და შერეული ბაზაში მცირე ნაწილი, არღვევს სიმსივნის ერთად whisk ან მიქსერის.
- ცომი არ უნდა იყოს სქელი, მაგრამ აქვს ცხიმოვანი ცხიმიანი ცხიმიანი კრემი.
- იგი აკრეფილია კაფესში, ცხელი ფრიდრიზების პანზე, ცენტრში, ქვედა ნაწილში კონტეინერის ფერდობზე დარიგდება და ორივე მხარეს ყვავი.
- დასრულებული პროდუქცია კერძით კერძია, თუ სასურველია, კვამლი კარაქით.
თხელი ბლინები წყალი
თუ მაცივარი არ იყო რძის პროდუქტების, დროა გააცნობიეროს რეცეპტი თხელი ბლინები წყლის შესახებ. თუ სწორი პროპორციები შეინიშნება, პროდუქტი მოხარული იქნება შესანიშნავი გემოვნების მახასიათებლებით და appetizing გამოჩენა. მათ შეიძლება დაემატოს არაჟანი, თაფლი, ჯემი და შეავსოთ თქვენი გემოვნების შევსება. ერთი საათის განმავლობაში შეგიძლიათ 30 ცალი ნამცხვრები.
შემადგენლობა:
- წყალი - 1.5 ლიტრი;
- კვერცხი - 4 ცალი;
- რბილი კარაქი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფქვილი - 4 ჭიქა;
- მარილი, ცხიმი frying.
მომზადება
- შეურიეთ პირველი ოთხი ინგრედიენტები სიიდან, დაამატეთ მარილი და ააფეთქოთ ცოტა.
- აიღე ფქვილში მოპოვებული.
- Bake გემრიელი თხელი ბლინები on preheated, მსუბუქად oiled frying პან.
როგორ საზ thin ბლინები on რძე?
ვეძებთ შესაბამისი რეცეპტის თხელი ბლინები, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ ვარიაციების უმრავლესობა ჩართულია რძის ერთ-ერთ ძირითად კომპონენტად. შედეგი უდავოდ იქნება უგემრიელესი და მხიარული დელიკატესი, რომლის ერთადერთი ნაკლიც კი არა, ყველასთვის უფრო მაღალი კალორიული ღირებულება იქნება. სულ რაღაც 30 წუთში მკურნალობა ექვს ეგზემპლარად იქნება მომზადებული.
შემადგენლობა:
- რძე - 500 მლ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 200 გ;
- მარილი - ½ tsp;
- ცხიმი frying.
მომზადება
- რძე კვერცხი შაქარი და მარილი, დაასხით რძის ნახევარი.
- ჩაასხით ფქვილი და აურიეთ.
- აურიეთ რძის ნარჩენები და გახეხეთ თხელი ბლინები ცხელი, ზეთოვანი ბლინი.
თხილის საფუარი ბლინები
თხილის ბლინები ითვლება უფლებას საფუარად , ხოლო თუ დრო გაქვთ, დარწმუნდით, რომ ქვემოთ მოყვანილი რეკომენდაციები შევასრულოთ და შეაფასე დელიკატას ნამდვილი ვარიაცია. თქვენ აუცილებლად მოგეწონებათ პროდუქციის ლობიო სტრუქტურა და მათი ჯარიმა, რბილი და დელიკატური გემო. მითითებულ რაოდენობას საათში, შეგიძლიათ მომზადდეს ათი ნაწილი.
შემადგენლობა:
- რძე - 1,5 ლიტრი;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- საფუარი - 20 გ;
- რბილი კარაქი - 100 გ;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- მარილი, ცხიმი frying.
მომზადება
- საფუარი იხსნება რძეში შაქრის, მარილისა და 1/3 ფქვილის დამატებით, სითბოს ქვეშ დატოვებული პირსახოცი.
- შეიყვანეთ yolks, მდნარი კარაქი, დანარჩენი ფქვილი და საშუალებას იძლევა მოიმატებს.
- აურიეთ whipped თეთრკანიანი.
- Bake დელიკატური მაქმანი ბლინები ტრადიციული გზა მწვავე, oiled frying პან.
თხილის ბლინები კეფირისა და რძის შესახებ
თხელი ბლინები იოგურზე, რომლის სწორი რეცეპტი ქვემოთ ჩამოყალიბებულია, მზადდება უფრო ადრე ვიდრე წინა საფუარი და სტრუქტურა მსგავსია. კეფირი, სოდათან ურთიერთქმედებისას, პროდუქციის ბაზაზე აყალიბებს და აძლიერებს მათ უფრო მჟავე და რძის სიმკვრივეს და არბილებს მკურნალობის გემოვნებას. იმისათვის, რომ მიიღოთ მკურნალობა 6-8 ადამიანზე, საჭიროა 40 წუთი.
შემადგენლობა:
- კაფირი - 0,5 ლ;
- რძე - 200 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ფქვილი - 1,5-2 ჭიქა;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, ცხიმი frying.
მომზადება
- თბილი კეფირი, დაითხოვოს შაქარი, მარილი, სოდა, კვერცხები და აიღე ცოტა.
- აურიეთ sifted ფქვილი.
- ჩაასხით მოხარშული რძის თხელი ნაკადი, შეურიეთ ნარევი, დაამატეთ ზეთი.
- Bake თხელი ბლინები ცხელი frying პან.
თხელი ბლინები კვერცხის გარეშე
შემდეგი, თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა bake დელიკატური ბლინები გარეშე მონაწილეობის კვერცხები. რეცეპტის შესასრულებლად, საჭიროა ყველაზე ძვირადღირებული პროდუქცია, რომელიც ყოველთვის გვხვდება ყველა სამზარეულოში, და კალიუმის დაბალი კალორიური შემცველობა და მისი სიმარტივე არ დააზარალებს ფიგურას. სასურველია, წყალი შეიძლება ნაწილობრივ ან მთლიანად ჩაანაცვლოს რძით და არ გამოიყენოთ სოდა. იმისათვის, რომ გემრიელი ბლინი კვება ექვსს მიიღებს 40 წუთი.
შემადგენლობა:
- წყალი - 0,5 ლ;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 2 ჭიქა;
- სოდა - pinch;
- მარილი, ცხიმი frying.
მომზადება
- წყალში, დაითხოვოს შაქარი, მარილი და სოდა, დაასხით ფქვილში და გატეხეთ წებოვანი ან whisk.
- ჩაასხით ზეთი, აურიეთ მასაჟი.
- Bake დელიკატური მჭლე ბლინები on ცხელი, oiled ბლინი პან.
თხელი custard ბლინები რძით
გნებავთ ყინულის პროდუქტების გახეხვა? სცადეთ შემდეგი რეცეპტი და საზ თხელი ბლინები რძეზე და მდუღარე წყალში . არ უნდა იყოს დაბნეული და შედეგად დაბინძურებული სუბსტრატის თხევადი ტექსტურა. სინამდვილეში, ის მისცემს სასურველ დამსხვრეულ გემოვნებას და სისქეს. მხოლოდ ორმოცდაათ წუთში პროდუქციის განსაზღვრული რაოდენობიდან, მიიღება დამუშავების ეპიზოდების ექვსი ნაწილი.
შემადგენლობა:
- რძე, წყალი და ფქვილი - 1 მინა;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მზესუმზირის ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, ცხიმი frying.
მომზადება
- კვერცხი სცემეს მარილისა და შაქრის შემცველობით ქაფით.
- გაგრძელდება whipping, დაასხით მდუღარე წყალი, რასაც მოჰყვა რძე და დაასხით წელს ფქვილი.
- მიიღეთ ცომი და ცომის ბლინები ერთგვაროვანი ტექსტურით ტრადიციულად.
ბლინები, სახამებელი, თხელი
თხელი ბლინების შემდეგ მარტივი რეცეპტი გულისხმობს კარტოფილის ან ხორბლის ფქვილის ნაცვლად სიმინდის სახამებლის გამოყენებას. ეს ვარიანტის კერძი განკუთვნილია მომხმარებლებისთვის, რომლებიც დაავადებულნი არიან დაავადებულები და ხელს უწყობენ კუჭ-ნაწლავის დიეტაში. სახამებლის ბლინების ოთხი ნაწილი მოამზადოს ნახევარ საათში.
შემადგენლობა:
- რძე - 400 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სახამებელი - 200 გ;
- მარილი, ცხიმი frying.
მომზადება
- კვერცხები და რძე ოთახის ტემპერატურაზე გაჯერებულია გრანულირებული შაქრისა და მარილის დამატებით.
- შემდეგ დაამატეთ სახამებელი და კარაქი და დაიწყეთ frying.
- თხევადი ცომი გაცივებულია ცხელი პანზე და ყვავილოვანი თხილი ბლინები სახამებელი რძით რძეში.
ბლინები თხელი ერთად ხვრელები
ოცნება ნებისმიერი საყვარელი, განსაკუთრებით დამწყები - დელიკატური openwork ბლინები. ადვილია განხორციელება, რომელსაც ღორის ბანკში აქვს შესაფერისი რეცეპტი საიდუმლოებით, რომელიც გახდება სასურველი ჰოლის ეფექტის მოპოვების წინაპირობა. ღია სამუშაოების მიღწევის უმარტივესი გზა არის ნებისმიერი სახის სოდის დამატებით. მხოლოდ მაგიდაზე ნახევარი საათი და ექვსდღიანი მკურნალობა.
შემადგენლობა:
- რძე - 500 მლ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 5 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ფქვილი - 180 გ;
- სოდა - 1 ჩაის კოვზი;
- ლიმონის წვენი - 1 ჩაის კოვზი;
- მარილი, ცხიმი frying.
მომზადება
- Whisk კვერცხი შაქარი და მარილი.
- ჩაასხით რძეში, კარაქით, დაასხით ფქვილში და კიდევ ერთხელ შეურიეთ ნარევი მიქსერს ან ჩათვლით.
- პროცესის დასასრულს საცხობი სოდა გაჟღენთილია ლიმონის წვენით.
- Fry გემრიელი ბლინები on oiled frying პან.