Ქლიავის ქლიავი ზამთრისთვის - საუკეთესო რეცეპტები ტკბილი დელიკატესი

ზამთრისთვის ქლიავისგან დამზადებული ქლიავის დამზადება მოემზადეთ, ჩაიცვით ჩაის ან შესანიშნავი იდეისთვის სავსე დესერტით. დელიკატესი ყოველთვის წარმატებით ახდენს არომატიზატორში, მკვრივ ტექსტურასა და გემოვნებას ჰარმონიულად, რაც, სასურველია, შეიძლება მერყევი გამოცდილი კულინარიული ექსპერტების მიერ დადასტურებული იდეების გამოყენებით.

როგორ საზ ჯემი საწყისი ქლიავის ზამთრის?

მომზადებული ჯამი ნაღების გარეშე pimples არის ელემენტარული და არ საჭიროებს სპეციალური კულინარიული უნარები. რამოდენიმე მარტივი რეკომენდაციები, რომლებიც საჭიროა დაიცვას რეცეპტების განხორციელების პროცესში, ხელს შეუწყობს დელიკატას სწორად და უგემრიელეს მომზადებას.

1. ნიჟარისგან ჯემის მომზადება იწყება ბაზის პროდუქტის მომზადებით. ისინი შეარჩიეს ხარისხის ხილი, დაიბანე ისინი, მშრალი.
2. თითოეული კენჭი იყოფა ხელით ან დანით ნახევარში და ძვალი ამოღებულია.
3. ნაყოფიერების ერთგვაროვანი ტექსტურის მოსაპოვებლად, მომზადებული ქლიავის მასა შეიძლება წინასწარ გაიაროს ხორცის საფქვებით ან კიდევ სხვა კომბინაციაში.
4. შედეგად, პიურე ან ნახევარი შაქრით არის ჩანერგილი და რეცეპტით, სხვა ხილით და სხვა დანამატებით, მცირედ დავდგეთ, რის შემდეგაც ტექნოლოგია დადგენილი დრო დამზადებულია.
5. მზად ჯემი წვენების გარეშე pits არ არის დახურული ზამთრის სტერილური cans, რომლებიც აქციოს თავდაყირა და იზოლირებული სანამ მთლიანად დამთავრდება.

Plum ჯემი სახლში - მარტივი რეცეპტი

მარტივი, დროის ტესტირება და ყველაზე ხელმისაწვდომი გზა მიიღოს სწორი სახის ტექსტურა დელიკატესი არის საზ ჯემი ჩაძირვაში მეშვეობით ხორცის grinder. მწიფე და სურნელოვანი ხილის გამოყენება უზრუნველყოფს ტკბილეულის იდეალურ გემოვნებას, რომელიც ხილის სიმინდის წყალობით დაბალანსებული და ჰარმონიული იქნება.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1,5 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1,5 კგ.

მომზადება

1. გარეცხილი და გამხმარი ქლიავი ათავისუფლებს ძვლებს.
2. ირონია შედეგად ქლიავის ბაზა მეშვეობით ხორცის grinder.
3. შეუთავსეთ ხსნარის შაქარი შაქარს მინანქრის კონტეინერში, შეურიეთ.
4. 15 წუთის შემდეგ, მოათავსეთ ჭურჭელი ღუმელში და შეამზადეთ შინაარსი, აღვივებს 45 წუთში.
5. გაყინული ჯამი საწყისი ქლიავი გარეშე pits ზამთრის სტერილური ქილებში, თბილად გახვეული სანამ მთლიანად დამთავრდება.

ქლიავის და ვაშლის ქლიავი ზამთრისთვის

არანაკლებ გემრიელი და სრულფასოვანი ვაშლის- plum ჯემი მიღებული. ძირითადი კომპონენტების პროპორციები შეიძლება შეიცვალოს მათი შეხედულებისამებრ, მიიღონ ყოველ ჯერზე ახალი, მაგრამ ყოველთვის კარგი, შედეგი. ასევე შესაძლებელია შაქრის ოდენობის განსხვავება, რათა აირჩიოთ მჟავა და ტკბილეულის იდეალური ბალანსი ბილეტში.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ;
• ვაშლი - 700 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 800 გ.

მომზადება

1. ქლიავი დაიბანეთ, ამოიღეთ pits.
2. გაწმენდილი ქერქი გარეცხილი ვაშლი, დაჭრილი მათ ნაჭრებით, ხოლო მოხსნის ძირითადი თესლი.
3. შეურიეთ ქლიავის და ვაშლის მასა და დატოვონ საათში.
4. აქვს ხილის ტკბილი მასა ღუმელში, მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში, აღვივებს.
5. Punch შინაარსი კონტეინერი ერთად submerged ბლენდერი, რის შემდეგაც ისინი boil კიდევ 30 წუთი.
6. ბეჭედი ჯემიდან ქლიავის და ვაშლის გარეშე ზამთრისთვის მოხარშული ხსნარით სტერილური ქილებში, გადატანა.

ჟამი ყვითელი ქლიავი ზამთრისთვის

დელიკატესი მზადდება შემდეგი რეცეპტით, გთხოვთ, არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოვნების თვისებები და წარმოუდგენელი სუნამო. ამ შემთხვევაში, ყვითელი ქლიავი გამოიყენება ბაზის კომპონენტად, რომელიც საშუალებას მოგცემთ დატკბეთ მზა ტკბილი მზის სინათლე. შეამციროს სამზარეულო დრო ნახევარი გარეშე კომპრომეტირების სიმკვრივის billet, შეგიძლიათ დაამატოთ პაკეტი gelling აგენტი ჯემი.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 700 გ.

მომზადება

1. მდებარეობა ქლიავი ამოიღონ ძვლები, თუ სასურველი, მერქნის არის ადგილზე და შერეული შაქარი.
2. აქვს კონტეინერი ღუმელში და საზრიანად ზომიერ სითბოს, აღვივებს, 1 საათში.
3. დაწევა ჯემი სფერული გემების ყვითელი ქლიდან , გადაიტანოთ ისინი.

მსხალი ქლიავი ჯემი

უნიკალური თვისებები იქნება ქლიავი ჯემი, თუ შედუღებული ერთად მსხალი. ამ უკანასკნელმა დელიკატას მისცემს სპეციალურ არომატს, ახალი არომატიზატორს, შეუდარებელ, შენიშვნებს. თუ გსურთ გრძნობთ გამოყენების ტკბილი ნაყოფი ნაჭერი, შეგიძლიათ გადინების ქლიავი და მსხალი ან ერთი კომპონენტი დარჩა ცალი, არ გამანადგურებელი მათ ხორცის grinder.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ;
• მსხალი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1,8 კგ.

მომზადება

1. მომზადებული მსხალი და ქლიავის რბილობი არის ხორციანი grinder.
2. შეურიეთ მასა შაქარით და მოვხარშოთ წყნარ boil, აღვივებს, 45 წუთი.
3. გააფართოვოს დელიკატებში ქილებში, თბილი მათ cool.

შოკოლადის ჯემი ქლიავიდან

პრაქტიკაში თამამი კულინარული გადაწყვეტილებების განხორციელება ხშირად იწვევს ახალი არაჩვეულებრივი რეცეპტების წარმოქმნას, რაც დაუყოვნებლივ გახდება პოპულარული და მომხმარებელთა ფართო აუდიტორიას შორის ნამდვილი წარმატება აქვს. ერთი წარმატებული ექსპერიმენტი იყო ქლიავის ჯემით, რომელიც დამზადებულია კაკაოს დამატებით .

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ;
• კაკაო - 3-5 სტადიის. კოვზები;
• გრანულირებული შაქარი - 1 კგ.

მომზადება

1. ბოთლები ამოღებულ იქნებიან ქლიავისგან, ხოლო პულპის ხორცი ხორცის საფარით.
2. კაკაო შერეული შაქარი, შემდეგ დაასხით ნარევი შევიდა ქლიავის მასა, აურიეთ.
3. ქათმის ჯემით კაკაოს 45 წუთი.
4. მომზადება სტერილური კონტეინერებით, კორკით.

შაქარიდან ქაშაყი ჯამით

ქლიავის ქლიავი ზამთრისთვის შეიძლება მოხარშული და გრანულირებული შაქრის გარდა. ასეთი შესყიდვა ფულის დაზოგვას და დიაბეტით გათვალისწინებულ მენიუში შედის. იდეის დანერგვა, მნიშვნელოვანია გამოიყენოთ ტკბილი ჯიშების ქლიავი, რომელიც ასევე უნდა იყოს უკიდურესად მწიფე და რბილი. ოთახის მდგომარეობაში შენახვისთვის შევსებული ღერძი სტერილურია 15 წუთის განმავლობაში.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 2 კგ;
• წყალი - 1.5 ჭიქა.

მომზადება

1. ქლიავი მოშორება ქვები, დაასხით წყალი.
2. მოათავსეთ კონტეინერი ღუმელში და დაიხუროს შინაარსი, აღვივებს, სანამ მოცულობა შემცირდება ნახევარით.
3. წამოაყენეთ ჯემი სტერილური ქილებში, დალუქული, გაცივამდე გაცივამდე და შემდეგ ცივ ინახება.

როგორ საზ ჯემით ქლიავის ტორტი?

არა ყველა მოსავლილი ქლიავი ჯემი განკუთვნილია საცხობი ზამთარში . თხევადი ვერსიები ასეთი საწარმოს განხორციელებაზე უვარგისია, რადგან ისინი ყოველთვის არ იცვლებიან და უბრალოდ გავრცელდა. ეს რეცეპტი ხელს შეუწყობს ბაზის სწორად ჩამოყალიბებას, რომელიც გახდება იდეალური შევსება ორმოში.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 0,5-1 კგ.

მომზადება

1. ქლიავი მოშორება ქვები, ჩაიცვიან პანში, რომლის ქვედა ნაწილში ძალიან ცოტა წყალი დაასხით.
2. აურიეთ მასა 30 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი sieve მეშვეობით წაშლილია.
3. შეურიეთ ერთგვაროვანი ხახვიანი კარტოფილი შაქრით და მოვხარშოთ, ხშირად იწყება 45 წუთი.
4. Seal სქელი ჯემი საწყისი ქლიავი საწყისი სუფთა, მშრალი, სტერილური cans, იზოლირებული სანამ გაგრილება.

ქლიავი ჯემი ღუმელში

ქლიავის ჯემით არის რეცეპტი, რომელიც შეიძლება მოხდეს ღუმელში. ტკბილეულის მიღების ასეთი მეთოდი გამორიცხავს კენკროვანი მასის ხშირი შეშუპების საჭიროებას, რაც, ამავე დროს, ეფექტურად აძლიერებს სასურველ სიმკვრივეს. მზა დელიკატინი ხვდება პრეუნის გემოვნებით და წარმოუდგენლად გემრიელია.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ;
• წყალი 50 მლ;
• გრანულირებული შაქარი - 500-700 გრ.

მომზადება

1. შეარჩიეთ ხარისხი ქლიავის ნაყოფი, ჩამოიბანეთ და გაამწვანე.
2. შესაფერისი კონტეინერი, დაასხით წყალი და გავრცელებული pitted და დაჭრილი წვრილად ქლიავი.
3. ძვლის არ არის დააგდეს მოშორებით, მაგრამ მოთავსებული gauze ან ქსოვილის თეთრი ჩანთა.
4. ქლიავის მასა იხსნება 150 გრადუსზე 3 საათის განმავლობაში.
5. დავამატეთ შაქარი, თესლის ჩანთა და კიდევ ერთი საათის განმავლობაში დელიკატესი, შეშუპება ზოგჯერ.
6. ჩამოსასხმელი ოსზილები ამოღებულ და უგულვებელყოფენ და ჯემი ინახება სტერილური მშრალი ქილებში.

Jam საწყისი ქლიავი multivark

დელიკატური, სქელი და მდიდარი მოხარშული ქლიავი ჯემი multivark . ამ შემთხვევაში გადარჩენა ვერ ხერხდება, რომ მკურნალობა დამწვრობის პროცესში დაიწვა. მოწყობილობა უზრუნველყოფილია ქლიავის მასის ერთგვაროვან გამათბობელ წყალთან ერთად, მისი ხარისხიანი მდუღარე და სასურველი ტექსტურის შეძენა.

შემადგენლობა:

• ქლიავი - 1 კგ;
• გრანულირებული შაქარი - 1 კგ.

მომზადება

1. ქლიავი გარეცხილი, ხმელი.
2. ხილი იყოფა ნატრიუმს, რომელიც მოთავსებულია თამბაქოს მოწყობილობებში, 15 წუთის განმავლობაში მოხარშული "Stewing".
3. რბილი ხსნარი მეშვეობით sieve, mashed კარტოფილი ბრუნდება ერთად წვენების შევიდა multicastry.
4. დაამატეთ შაქარი და წონაში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
5. ჩაისხურეთ ჯემით, რომლითაც ქლინები ზამთრისთვის სტერილური ხუფების გარეშეა, ქვედაკენ და სითბოს გადაკეტებამდე, სანამ ისინი გაცივდებათ მთლიანად.