Ღვიძლის ღვიძლის შეღავათები

ძროხის ღვიძლი არის ყველა პოპულარული პროდუქტის ყველაზე პოპულარული პროდუქტია. იგი ემსახურება სხვადასხვა მხარეს კერძები, და ასევე შედის ბევრი კერძები. ეს არის საერთაშორისო პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება სხვადასხვა ქვეყნების სამზარეულოში.

ძროხის ღვიძლის შემადგენლობა

70% -ზე მეტი, ღვიძლის ღვიძლი შედგება წყლისგან. ცილა იკავებს მისი კომპოზიციის 18% -ს. ცხიმის პროცენტული წილი მცირეა, არ აღემატება 4%. ძროხის ღვიძლის შემადგენლობა მოიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს , მიკრო და მაკრო ელემენტებს. ეს ღვიძლი მდიდარია ვიტამინებით A, B, C, D, E, K. ვიტამინის A- ს ყოველთვიური მოთხოვნილება შეადგენს მხოლოდ 400 გრამი ძროხის ღვიძლს. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის პროდუქტის მდიდარი. იგი შეიცავს ამინომჟავებს, ისევე როგორც სელენი და თიაიმინს, რომლებიც ანტიოქსიდანტებს შორის არიან. სელენი ამცირებს კიბოს რისკს და კარდიოვასკულური დაავადების ალბათობას. და თიამი თამბაქოს და ალკოჰოლური მოქმედების ნეიტრალიზებას და ტვინების პროცესების ოპტიმიზაციას.

ძროხის ღვიძლის სასარგებლო თვისებები

ძროხის ღვიძლის გამოყენება არა მხოლოდ ვიტამინებშია, არამედ მცირე რაოდენობით შეიცავს კალორიებს. 100 გრამ პროდუქტი მხოლოდ 100 კკალს შეადგენს. დღეს, უფრო და უფრო პოპულარულია ღებინება დიეტაში, რომელსაც შეუძლია მხოლოდ ორი კვირის განმავლობაში 6 კილოგრამის გადარჩენა. ძროხის ღვიძლი სრულყოფილად გაჯანსაღებულია და არ შეიცავს უამრავ ცხიმს. რეგულარული ფიზიკური აქტივობის მქონე ადამიანებისთვის ღვიძლის კერატინი ააქტიურებს მეტაბოლურ პროცესს.

ძროხის ღვიძლი სასარგებლოა ფეხმძიმე ქალებისათვის? რა თქმა უნდა, დიახ, ეს გამოწვეულია ფოლის მჟავის შემცველობაზე. ეს არის ღვიძლის ღვიძლი, რომელიც იძლევა სხეულს რკინის, სპილენძის და ვიტამინის საჭირო რაოდენობით. ხშირად ხდება კითხვა, თუ რომელი ღვიძლი უფრო სასარგებლოა, ძროხის ან ღორის. ფაქტია, რომ ძროხის ღვიძლში უფრო მეტი ვიტამინებია. ღორის ღვიძლი შეიცავს უფრო ცხიმს და აქვს დამახასიათებელი მწარე გემო.