ყავას აქვს საოცარი გემო და ღვთაებრივი არომატი. არსებობს ბევრი სხვადასხვა ინგრედიენტები, რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ამ სასმელს და აღმოაჩინეთ მისი ახალი არომატის. ჩვენ ვცდილობთ, რომ ყავათ ლიმონით გამოვიყენოთ და ისიამოვნოთ ყავის უჩვეულო კომბინაციით და გამაგრილებელი ციტრუსის არომატით.
რეცეპტი ყავა ლიმნით
შემადგენლობა:
- მოხარშული ყავა - 70 მლ;
- ლიმონის კანი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქარი - გემოვნებით;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ლიქიორი ლიმონი - 1 სტადიის. კოვზი;
- კრემი pasteurized - 10 მლ.
მომზადება
ასე რომ, ეს სურნელოვანი სასმელი, whisk კრემი, sprinkle შაქარი, დაამატეთ გახეხილი ლიმონის zest და mix. შედეგად ნარევი მოიხსნება 30 წუთის განმავლობაში მაცივარში და ამ დროს ჩვენ ყავას ვაკეთებთ. შემდეგ დავასხით მას ჭიქა, დავასხათ ცოტა ლიმონის სასმელებით და ნაზად აურიეთ. ამის შემდეგ, გაჟღენთილი და დამთავრებული კრემისებური მასის თავზე, ლიმნის ნაჭერით დაამზადეთ და სვამენ მაგიდას.
შავი ყავა ლიმნით
შემადგენლობა:
- ახლად დაფქული ყავა - 1 ჩაის კოვზი;
- მოხარშული ცივი წყალი - 200 მლ;
- ლიმონი - 1 ცალი;
- გრანულირებული შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ახლად დაფქული შავი ყავა Turk- ში შედის, დავამატებთ შაქარს გემოვნებით, დაასხით ცივი-ადუღებულ წყალში და სუსტ ცეცხლზე. როდესაც ყავის ქაფი იწყება ნელა იზრდება, ამოიღეთ ყავა ფირფიტადან და დატოვოს იგი 3 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დავასხით სასმელი ჭიქა, გადაყარეთ ლიმონი ნაჭერი და ისარგებლეთ მისი ორიგინალური და ღვთაებრივი გემოთი.
ყავა ლიმონისა და რძით
შემადგენლობა:
- მოხარშული ყავა - 120 მლ;
- თბილი რძე - 100 მლ;
- ლიმონის - 1 ნაჭერი;
- ლიმონის კანი - pinch;
- ნაყინი - 50 გ;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
თასის, დაასხით ცხელი ახლად brewed ყავა, დაასხით თბილი რძე და დააყენა შაქარი გემოვნებით. ჩვენ ავუყოთ ყველაფერი კარგად, დააყენა ნაყინის ბურთი თავზე და sprinkle ერთად გახეხილი ლიმონის zest. თასის ზღვარზე მორთულია ლიმონის ნაჭერი. ეს ყველაფერი ყავა ლიმნით მზად არის!
ყავა თაფლით და ლიმნით
შემადგენლობა:
- ადგილზე შავი ყავა - 1,5 ტ.
- შავი ნიადაგის წიწაკა - პინჩი;
- ლიმონის - 1 ნაჭერი;
- თაფლი - 1 ჩაის კოვზი;
- ცივი მოხარშული წყალი - 2 სტადიის.
მომზადება
ჩვენ დავხურათ ახლად ადგილზე ყავის Turk, ადგილზე შავი წიწაკა და დაამატეთ წვენი ლიმონის ნაჭერი. შეავსეთ ჭიქა ცივი შემწვარი წყალი, მზარეული დაბალ სითბოზე და როგორც კი სასმელს იწყებს კვერცხის გაღება, ამოიღეთ იგი ფირფიტაზე, დაამატეთ კიდევ ერთი ჭიქა წყალი, დაასხით თაფლის გასინჯვა, შეურიეთ მას, დაასხით სასმელის თასები და ისარგებლეთ მისი პიკანტური და ოდნავ ოსტრენკის გემოთი.
ყავა კოჭა და ლიმონით
შემადგენლობა:
- მოხარშული წყალი - 1 ცალი;
- ადგილზე ყავა - 1,5 ც.
- ლიმონი - 1 ცალი;
- გახეხილი კოჭა - პინჩი;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ცივი წყალი, დავასხათ ცივი წყალი, დავუშვით შაქრის გემოვნებით და სუფთა ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დავასხით სასმელად ჭიქა, გახეხილი თხილით და დაამშვენეთ ლიმონის ნაჭრით.
ყავა ლიმნისა და სანელებლებით
შემადგენლობა:
- ლიმონი - 1 ცალი;
- ლიმონის კანი - გემოვნებით;
- ფორთოხლის კანი - გემოვნებით;
- ყავა კოლუმბიური - 4 სტადიის. კოვზები;
- ცივი წყალი - 4 ელემენტი;
- კბილი - 10 ცალი.
- შაქრის სიროფი - 4 ჩაის კოვზი;
- ნარევი პორტერი და ლუდი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ნარინჯისფერი და ლიმნის კანი, კოლუმბიური ყავა და კარნავების ბარდა, ჩვენ სპეციალურ სტეინერში ყავისთვის შეავსეთ, შეავსეთ წყალი და ყავა. შემდეგ გაგრილებას და დახურულ კონტეინერში 2 საათის განმავლობაში მაცივარში. გაცივებული სასმელი შეურია შაქრის სიროფით, ლუდისა და პორტერის ნარევი და მაღალ მინდვრებში. ჩვენ მოამზადეთ მზად დამზადებული ყავა ლიმონის ნაჭერით და სტუმრებს ამ საოცარი სასმელების მომზადებაში.