ნაცრის ნაცვლად, ან რძის ნაცრის ნაცვლად, შეგიძლიათ დაამატოთ ყინულის ნაყინი ყავა, რომელიც გახდის სასმელის უფრო ტენდერს, ტკბილ და გრამს - რა გჭირდებათ ცხელი სეზონი. როგორ ვაკეთოთ ყავა ნაყინით, ჩვენ ვნახავთ რეცეპტებში ქვემოთ.
რეცეპტი შავი ყავის ნაყინი
შავი ყავა Affogato ალ caffè არის ტრადიციული იტალიური სასმელი, რომელიც აერთიანებს ესპრესოსა და ვანილის ნაყინს. ამ ყავის მიღების სირთულეა ყავის აპარატის გამოყენება, რადგან ჩვეულებრივი თურქეთის ესპრესოში არ არის მიღებული მზარეული.
შემადგენლობა:
- შავი ყავა - 2 ც.
- წყალი 50 მლ;
- ვანილის ნაყინი - 2 ბურთები.
მომზადება
ყავის მიღებამდე დარწმუნდით, რომ ნაყინი კარგად გაყინულია, აქვს მყარი თანმიმდევრულობა და არ იწყება მყისიერად თასში.
ყავის დაპრესილი და მოთავსებული ყავის მანქანა, ქაფის ესპრესო არის შეედინება პატარა ჭიქა ყავის ყავის და გაფორმებული რამდენიმე ვანილის ნაყინი ბურთები.
გაცივებული ყავა ნაყინით
შემადგენლობა:
- ადგილზე ყავა - 1/4;
- შოკოლადის სიროფი - 1/2 მაგიდა;
- შაქარი - 1/4 ნივთი;
- წყალი - 1 ½ ქ.
- კრემი - 2 ელემენტი;
- ვანილის ნაყინი;
- კოჭა ალე - 2 სტადიის.
მომზადება
შვრიის ყავა შერეული შოკოლადის სიროფი და შაქარი, 6-8 საათის განმავლობაში დავხურეთ. ყავის ნარევი, დაამატეთ კრემი და კოჭა ალე , დაასხით მთელი სათვალე და დაამატეთ თითოეული წყვილი ვანილის ნაყინის ბურთები.
ცივი ყავა frappe ერთად ნაყინი
შემადგენლობა:
- ყინულის კუბურები - 1 ცალი;
- ვანილის ნაყინი;
- ძლიერი ყავა - 3/4 ნივთი;
- რძე ნახევარი საუკუნე;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- whipped კრემი - ამისთვის გაფორმება.
მომზადება
ბოლოში ყავის ჭიქა იწყება რამდენიმე ყინულის კუბურები და ნაყინის ბურთი, დაასხით ცივი ინგრედიენტები ახლად brewed ყავა შაქარი, დაამატეთ რძე გასინჯვა. ჩვენ ცივი ყავა დაამშვენეთ whipped კრემი და შოკოლადის ჩიპი.
კოქტეილი ყავა და ნაყინი
მათთვის, ვისაც ყინულზე უფრო მეტი ყავა, ჩვენ ვურჩევთ ახლად გაჯანსაღებულ ამერიკელს, შოკოლადის სიროპის ორმაგი ნაწილი, ან კაკაოს, სადაც სასმელი შეიძლება მიეცეს ბავშვებს.
შემადგენლობა:
- მწიფდება ყავა - 150 მლ;
- რძე ნახევარი საუკუნე;
- კრემი - 1 სტადიის. კოვზი;
- შოკოლადის სიროფი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1 ჩაის კოვზი;
- ყავისფერი შაქარი - 1 ჩაის კოვზი;
- ვანილის ნაყინი;
- whipped კრემი.
მომზადება
ყავა ყავა და მთლიანად გაგრილებას. რძე, ვანილის ექსტრაქტი, ნაღების სუნი და შაქრის შემრევი მიქსერით. ბოლოში მინის დაასხით შოკოლადის სიროფი, დააყენა ბურთი ვანილის ნაყინი, დაასხით ყველა ყავა, და შემდეგ დაამატოთ ნაზავი ნაღები, რძე და შაქარი. ჩვენ ყავა კოქტეილის დაამზადეთ whipped კრემი.
ყავა ნაყინით და "ნატულა"
სინამდვილეში "Nutella" შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა შოკოლადის პასტა.
შემადგენლობა:
- რძე - 1 ცალი;
- ვანილის ექსტრაქტი - 1/2 ტონა;
- გრანულირებული ყავა - 1 ½ ტ.
- "Nutella" - 2 სტადიის. კოვზები;
- შაქარი - 1 სტადიის. კოვზი;
- ვანილის ნაყინი;
- კრემი, კაკაო, შოკოლადის ნამცხვარი - გაფორმება.
მომზადება
ჩაასხით გრანულირებული ყავა თბილი რძით და დაამატეთ ცოტა შაქარი. შეურიეთ ყავის ნარევი 2 tablespoons შოკოლადის პასტა. ბოლოში ემსახურება მინის ჩვენ ვანილის ნაყინის ბურთი, დავუმატოთ იგი ყავის შოკოლადის ნარევი და დაამშვენებს ყველაფერი whipped ნაღები.
ყავა ნაყინით
შემადგენლობა:
- ახლად შემრევი ყავა - 150 მლ;
- ნაყინი - 100 გ;
- whipped კრემი;
- შოკოლადის კრატი;
- ყავა სიროფი.
მომზადება
ბოლოში მინის ჩვენ დააყენა რამდენიმე ნაყინის ბურთები, დაასხით მათ ყავა სიროფი, დაასხით ყველა გაცივებული ყავა და დაამშვენებს კრემი თავზე. შოკოლადის ჩიპი, დაჭრილი კანფეტი, ან შაქრის ფხვნილი.