ითვლება, რომ შავი პური უფრო სასარგებლოა და რეკომენდებულია წონის დაკარგვის დიეტისთვისაც, ხოლო თეთრი პური ურჩია ამ დროს საკვებიდან გამოირიცხოს. ამ სტატიიდან გაიგებთ, რა განსხვავებაა ამ სახის პურებს შორის, რა განსხვავებაა მათ კალორიულ შინაარსში და ასევე დიეტური კვებისათვის რეკომენდაციებს.
შავი პურის კალორიული შემცველობა
შავი პური მზადდება მთლიანად ჭვავის ფქვილისგან ან მისი ნარევიდან ხორბლის ფქვილით. ეს ვარიანტი ბევრად უფრო სასურველია სხეულისთვის: თუ თეთრი პური იყენებს გაწმენდილი ფქვილი, რომელიც ინარჩუნებს მხოლოდ ცარიელი კალორიებს, ჭვავის ფქვილი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს, რომლის წყალობით პური ხდება არა მარტო გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, არამედ სასარგებლოა.
საუკეთესო თვალსაზრისით calorie პური - ეს შავი ჭვავის. 100 გრ პროდუქტზე მხოლოდ 82 კალორია! ძნელია იპოვოთ მაღაზიებში: ის მზადდება საფუარის გარეშე, საფუარის, საკმაოდ მძიმე და ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ყველა სხვა პური.
თუ ვსაუბრობთ იმაზე, თუ რამდენი კალორია (კკალ) სხვა შავი ჯიშების, უფრო საერთო ჯიშებში, მაშინ ნომრები მნიშვნელოვანი განსხვავებაა. მაგალითად, ბოროდინში - 264 კკალ, ხოლო დარნიცკში - 200 კკალ. მარცვლეულის პურზე 228 კკალს ენერგეტიკული ღირებულება აქვს, ხოლო შვრიის პური - 266. შედარებისთვის, თეთრი ხორბლის პური - 100 გრ-ზე 381 კკალ.
შავი პური მიიღებს ცხიმს?
თავისთავად, შავ პურს აქვს საშუალო კალორიული ღირებულება, ხოლო თუ ის გამოიყენებს შეზღუდული გზით, 1-2 ცალი დღეში, მაშინ ვერ შეძლებთ აღდგენას. და თუ ბევრი რამ არის, წონა დაიწყება ზრდის - არამედ overeating, ვიდრე გავლენა შავი პური.
შავი პურის სარგებელი და ზიანი
შავი პურის, ყველა სასარგებლო ნივთიერება კარგად არის შემონახული - განსაკუთრებით თუ მზადდება საფუარი, საფუარი გარეშე. პურის ვიტამინები A, E, F და თითქმის სრული ჯგუფი B.
უძველესი დროიდან პურის გამოყენება მთელი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტორისთვის გამოიყენება, როგორც საჭმლის მონელების და პერისტალტიკის გაუმჯობესების საშუალება. მისი გავლენა შეიძლება გაძლიერდეს სისხლძარღვთა და გულის კუნთის, გააუმჯობესოს სისხლის მიწოდება და სისხლის მიმოქცევას. გარდა ამისა, იმის გამო, რომ შავი პურის უნარი გაზრდის მეტაბოლიზმს, შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიეტის შემცირება წონის შემცირებისთვის.
ასე რომ, მაგალითად, დიეტა სწორი დიეტის მქონე დიეტაში გვთავაზობს დიეტაში სადილად, დიეტაზე და საუზმეზე - შემწვარი კვერცხისთვის. ვახშამი, აუცილებელია ჭამა მჭლე ხორცი, თევზი ან ფრინველი ბოსტნეულისაგან. ასეთ დიეტაზე, სწრაფად დაკარგა დამატებითი ფუნტი და გააუმჯობესე შენი სხეული.