დღეს, სხვადასხვა შაქრის შემცვლელები პოპულარობით სარგებლობენ - ვიღაც იღებს მათ კალიფორნიის შემცველობის დიაგნოზის შემცირებას, ვისთანაც მათ საჭიროებენ დიაბეტის განვითარების რისკის თავიდან ასაცილებლად. ამ სტატიიდან გაიგებთ თუ არა გამოიყენოთ ფრუქტოზა შაქრის ნაცვლად.
თვისებები ფრუქტოზა
ფრუქტოზა არის ნატურალური sweetener ნაპოვნი ხილი, ბოსტნეული და თაფლი. შაქრისგან განსხვავებით, ფრუქტოზა იწვევს რამდენიმე დადებითი ეფექტს, რომელთა შორის შეგიძლიათ ჩამოთვალოთ შემდეგი:
- სისხლის შაქრის სტაბილიზაცია;
- ეხმარება ორგანიზმს სტრესისა და სტრესისგან აღსაკვეთად;
- იმუნური სისტემის გაძლიერება;
- კარიესის და სხვა სტომატოლოგიური დაავადებების რისკის შემცირება;
- სისხლიდან სწრაფად აღმოფხვრა უნარი, უარყოფითად იმოქმედოს მის შემადგენლობაში;
- ბავშვებში დიათეზის რისკის შემცირება.
ამდენად, ფრუქტოზა არის კარგი გზა sweeten კერძი გარეშე მიმართავენ გამოყენების შაქარი, და განკუთვნილია ბავშვებისა და მათთვის, ვინც განიცდიან დიაბეტის.
ფრუქტოზა ნაცვლად შაქრისას წონის დაკარგვისას
სასურველია გამოიყენოს ფრუქტოზა როდესაც წონაში იმ შემთხვევაში, რომ თქვენ ვერ წარმომიდგენია სრული უარის შაქარი და sugary სასმელების. მიუხედავად იმისა, რომ ფრუქტოზის კალორიული შემადგენლობა შაქრის კლორიკურ ღირებულებას უდრის, თითქმის ორჯერ ტკბილი შაქარია, რაც იმას ნიშნავს, რომ საჭიროა 2-ჯერ ნაკლები, რის შედეგადაც მიიღებთ ნახევარი კალორიას ტკბილი სასმელებისგან.
გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ ფრუქტოზის გამოყენება რეკომენდებულია მხოლოდ წონის დაკარგვაზე - დილის 14 საათამდე. ამის შემდეგ, ეფექტურად წონაში, არ უნდა ჭამა არაფერი ტკბილი, და კონცენტრირება თქვენი ყურადღება ბოსტნეული და უცხიმო ხორცი.
რამდენად ფრუქტოზაა შაქრის ნაცვლად?
იდეალურ შემთხვევაში, ტკბილი სასმელები, როგორიცაა ჩაი და ყავა შაქარი უნდა გაუქმდეს საერთოდ. თუ ვსაუბრობთ, თუ რამდენად ფრჩხილი უნდა მოხმარდეს დღეში შაქრის ნაცვლად, მაშინ ეს რიცხვი 35-45 გ.
თუ შაქრიანი დიაბეტი განიცდი, თანხა უნდა გამოითვალოს, რომ 12 გრ ფრუქტოზა ერთი მარცვლეულის ერთნაირია.
ფრუქტოზა არის 1.8 ჯერ sweeter ვიდრე შაქარი - ეს არის, თითქმის ორჯერ. აქედან გამომდინარე, თუ თქვენ შევეჩვიეთ სასმელი ყავა ორი tablespoons შაქარი, ფრუქტოზა იქნება საკმარისი მხოლოდ 1 spoonful. ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ეს გათვალისწინდეს და არ გააფუჭოს თქვენი ბუნებრივი გემოვნება. თქვენ სწრაფად მოიხმართ თუ სვამს ძალიან ტკბილ სასმელებს, მაგრამ ძნელია მივუახლოვდეთ.