Cake "Medovik", რომლის რეცეპტი არ კარგავს პოპულარობას მრავალი წლის განმავლობაში, მზად არის ნებისმიერი შემთხვევა და გარეშე. დესერტი ამშვენებს დახვეწილი საფარით და შეავსებს დეკორით ან უბრალოდ ლაკონურად გაჟღენთილი, დაჭრილი ნამცხვრები ან თხილით ნამცხვრები.
რეცეპტი ხელნაკეთი თაფლი
გემოვნების შეღავათების მიხედვით, პროდუქტი შეიძლება გაჟღენთილი იყოს სხვადასხვა შევსების და შემადგენლობისა და შექმნის მეთოდით, ყოველ ჯერზე მიღება ახალი გემოვნების მიღება დესერტის დეგუსტაციისაგან. შემდეგი არის რეცეპტი mead ერთად custard.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 600 გ;
- კვერცხი - 3 და 2 ცალი;
- არაყი - 20 მლ;
- ნავთობი - 360 გ;
- შაქარი - 250 გ;
- თაფლი - 80 გ;
- სოდა - 20 გ;
- სახამებელი - 30 გ;
- რძე - 0.5 ლიტრი.
მომზადება
- სცემეს 1/2 შაქრის ქვიშის კვერცხი (3 ცალი) ერთად ნავთობის (60 გ) კომბინირებული, არომატში დაამატეთ თაფლი-სოდა ნარევი და დააყენეთ კონტეინერი წყლის აბანოზე.
- წაშალეთ გემის ფირფიტა, დაასხით ფქვილის მასა და აურიეთ.
- Kom დაყოფილია 8 ნაწილად, ამოიღეს, გამომცხვარი სანამ მზადდება, მოჭრილი თარგი.
- ტრიმერები ბლენდერში არიან.
- შეურიეთ ფქვილის ნარჩენები სახამებლის სახით, შემწვარი კვერცხის ნარევი, ნაცემი, გაჯერებული რძე და მოთავსებულია წყლის აბაზანაზე.
- თბილი მდე წვრილი, გრილი, სცემეს რბილი კარაქი, ნაცხის მას ნამცხვრები სპილენძის, დაამშვენებს ერთად crumb.
ბისკვიტის Honeycomb
Cake "Medovik", რომლის რეცეპტი ქვემოთ ჩამოთვლილია, კეფირის წყალობით კეფირი უფრო წვნიანი, აყვავებული და სრულყოფილად შეესაბამება ნებისმიერ გაღიზიანებას. ამ შემთხვევაში, კლასიკური არაჟანი შევსება არის შემოთავაზებული, მაგრამ შეგიძლიათ გააკეთოთ ნებისმიერი სხვა თქვენი გემოვნებით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი, შაქარი და კეფირი - 2 ჭიქა;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- თაფლი - 80 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- არაჟანი - 1 კგ;
- ფხვნილი - 150 გ;
- ვანილინი.
მომზადება
- კვერცხის კოვზიზე დაჭერილი სპაგული ნამცხვარი დაამატეთ პირველი 4 ინგრედიენტები თასში.
- გამოყავით ნარევი 2 ნაწილად, მონაცვლეობით ნამცხვრები და დაჭრილი მათ.
- ვიცი ყველა ინგრედიენტი გაჟღენთილი, გაჟღენთილი ორცხობილა მასთან.
მედავიკი შედედებული რძე
მას შემდეგ, რაც მომზადდა ტორტი "Medovik", რეცეპტი, რომელიც დაბალანსებული და შემოწმდება, თქვენ უდავოდ მიიღოს სასურველი შედეგი. ეს ვარიანტი, ამავე დროს, ხელს შეუწყობს ნახშირწყალბადების გულშემატკივრებს და შედედებული რძის შემცველებს, რადგან ამავდროულად აერთიანებს ორ ბაზას.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 570 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ზეთი - 200 გ;
- თაფლი - 70 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 20 გ;
- ტკბილი რძე - 500 მლ
- შედედებული რძე - 150 გ;
- ვანილი, თხილი.
მომზადება
- ნაცემი კვერცხის მასა შეესაბამება თაფლსა და ზეთს (100 გ), საცხობი ფხვნილს, გაათბეთ წყლის აბანოსა და 4 ჭიქა ფქვილის კომპონენტს.
- გამოყოფა ერთიანად 10-ჯერ, პერგამენტზე გააფართოვოს და რამდენიმე წუთის განმავლობაში ღუმელში დავდგეთ.
- დაჭრილი მათ სასურველი ნიმუში და crumb გაანადგურა თხილი.
- რძეში, ფქვილი დაემატა, კვერცხი დაემატება, გაცივამდე სქელია.
- შეჭრა ზეთოვანი ნარჩენების შედედებული რძე, შევა custard.
- გააკეთეთ მარიკა, მოხარშული შედედებული რძე, ფენების ჩახუტება.
თაფლის სოუსით არაჟანი
არაჟანი ნაღების თაფლისთვის, რომლის რეცეპტი მარტივია, სრულყოფილად ასრულებს თაფლის ბაზას. ამ შემთხვევაში ნატრიუმის გაჟღენთილია შედედებული რძე, რომელიც შემდგომ გამდიდრებულია დესერტის გემოვნების მახასიათებლებით.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 240 გ;
- იოლი და ცილები - 4 ცალი.
- თაფლი - 120 გ;
- სოდა - 10 გ;
- ფხვნილი - 180 გ;
- კრემისებური ცხიმი - 250 გ;
- შედედებული რძე - 380 გ.
მომზადება
- პირველი თეთრებმა ფხვნილის 1/2 ნაწილი სცემეს.
- Yolks ადგილზე სანამ საღებავი დარჩენილი ფხვნილი, დაამატეთ თაფლი ნარევი სოდა.
- ფქვილის მასის ჩაყრის ნაწილი და ცილის ნაწილში ჩარევა.
- Bake ორცხობილა 30-40 წუთი 180 გრადუსი, მაგარი, დავდგეთ ცივ, დაჭრილი შევიდა 3 ნაწილად.
- გაახანგრძლივებენ თაფლის ეპყრობაზე დაფუძნებულ ნაყენს, რცხის კრემას, შედედებული რძით, დაჭიმვით.
კარამელის Honeycomb
რეცეპტი ტორტი "Medovik", ქვემოთ ჩამოთვლილი, მოხარული იქნება განახორციელოს ტკბილი კბილი. უნიკალური კარამელის არომატი, რომელიც გამოხატულია ნამცხვრებით და ჰარმონიულად ხაზს უსვამს ნაზი კრემით, არ დატოვებს გულგრილი და დიდი ხნის განმავლობაში გაიხსენებთ.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 400 გ;
- საშუალო კვერცხი - 2 ცალი.
- თაფლი - 70 გ;
- ზეთი - 100 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- სოდა - 10 გ;
- ციტრუსის მჟავა - pinch;
- არაჟანი - 100 გ;
- კრემი და შედედებული რძე - 200 გ.
მომზადება
- შაქრის კვერცხის კარამელისგან დამზადებული კვერცხის შემცველში დაამატეთ თაფლი-სოდა ნარევი ლიმნით, მდნარი ცხელი ზეთი, აურიეთ და გაგრილდება 70 გრადუსამდე.
- დანერგვა whipped კვერცხის ბაზა, აურიეთ ფქვილი, cool მთლიანად.
- გაყავით ცომის ნაწილად, გააფართოვოს, ღუმელში წაიღეთ.
- შეურიეთ კარამელი შედედებული რძით სქელი არაჟანი, გაუკეთეს whipped კრემი და გემრიელი medovik, smeared ნამცხვრები.
მედავიკი ერთად prunes
შემდეგი, თქვენ ისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოს თაფლი კოვზი ერთად prunes. ეს უკანასკნელი კარგად არის კომბინირებული თაფლის ნამცხვრებითა და აბსოლუტურად ჰარმონიზებულია არაჟანი ან კრემის კრემები, ქიშმიშით და კაკალით. Prunes უნდა სასურველია იყოს ხმელი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 320 გ;
- შაქარი - 180 გ;
- თაფლი - 60 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ზეთი - 60 გ;
- საცხობი ფხვნილი - 15 გ;
- ქლიავი - 300 გ;
- კაკალი - 200 გ;
- არაჟანი გაჟღენთილი - 1 კგ.
მომზადება
- შეურიეთ ყველა კომპონენტი და სითბოს მცირე სითბოს სანამ boil.
- ჩაასხით ფქვილის ნაწილი, გაამწვანე ცომი და გაჭრა მას შემდეგ, რაც ბუშტის ნამცხვრები და ყავისფერია.
- Prune prunes, chop, chop კაკალი.
- შეაგროვეთ თაფლუკონი ქათმისა და კაკალით, რომელმაც ნამცხვრები გამოაცხადა და შეავსო დანამატებთან ერთად.
ესპანური Honeycomb
ესპანურ მედიოვიკზე, რომლის რეცეპტიც თქვენ ქვემოთ შეისწავლით, განსხვავდება ზემოთ მოყვანილი ვარიანტებისგან. თუ კრემი არ არის დამზადებული whipped კრემი და შესაძლებელია უფრო ადვილი, საჰაერო და ნაზი.
შემადგენლობა:
- თაფლი - 250 გ;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- კრემისებური ცხიმი - 70 გ;
- შაქარი - 100 გ;
- სოდა - 20 გ;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ;
- ფქვილი - 300 გ;
- ნაღები - 700 მლ;
- ფხვნილი - 200 გ.
მომზადება
- კომბინირებული პირველი 6 პროდუქტი სიაში, სიბინძურეში, გაათბეთ მას წყლის აბანოში, სანამ ყველა კრისტალები იხსნება.
- დაასხით ფქვილის წილი, დაწვა და დესერტის ბაზის განსაზღვრა 8 საათის განმავლობაში მაცივარის თაროზე.
- გამოყავით მასა ნაწილი, მიიღოს მათ თხელი ბინა ნამცხვრები, ყავისფერი პერგამენტი და ნაცხის გაჟღენთილი whipped კრემი ფხვნილი.
შოკოლადის Honeycomb
თუ გსურთ შოკოლადის შუამავლის გაყინვა, შეგიძლიათ შეიმუშაოთ რეცეპტი შემდეგი რეკომენდაციებისგან. თაფლის ბაზა, რომელიც კაკაოს ჩანერგს ახლებურად აჩვენებს დესერტის გემოვნებას და უფრო საინტერესო და დახვეწილი ხდის.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ზეთი - 100 გ;
- შაქარი - 150 გ;
- თაფლი - 80 გ;
- სოდა - 20 გ;
- ფქვილი - 400 გ;
- კაკაო - 100 გ;
- არაჟანი - 700 გ;
- კრემი - 200 გ;
- ფხვნილი - 200 გ;
- ლიმონის წვენი - 40 მლ.
მომზადება
- სიის პირველი 5 კომპონენტი კომბინირებულია, თბება მწნილზე, რის შემდეგაც sieved კომპონენტები შერეულია.
- მათ საშუალებას მისცემს გამოცდა გაგრილებას, მანძილი, გაყოფა ნაწილებად, ქმნის თხელი ნაჭერი ნამცხვარი და ყავისფერი.
- Whip Sweetened არაჟანი და კრემი ცალკე მწვერვალები და დააკავშიროთ ყველაფერი ერთად.
- შოკოლადის ფენების პოპულარიზაცია.
თაფლის ფინჯანი პანში
თუ არ არის შესაძლებლობა ან სურვილი გამოიყენოს ღუმელი, რათა დაამშვენებს დესერტი, შეგიძლიათ გააკეთოთ თაფლი მიმღები, რომლის მარტივი რეცეპტი აღწერილია ქვემოთ, frying პან. მთავარია, არ არის oversaturate ცომი, ისე, რომ ნამცხვრები რბილი და ნაზი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 250 გ;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- რძე - 20 მლ;
- კრემისებური ცხიმი - 70 გ;
- შაქარი - 40 გ;
- სოდა - 10 გ;
- თაფლი - 40 გ;
- არაჟანი გაჟღენთილი - 500 გ.
მომზადება
- რეცეპტი "მედოვიკის" ნამცხვარი ფინჯანში პანში მარტივია. გაახარეთ ნაღების ცხიმი, დაამატეთ თაფლი-სოდა ნარევი, აურიეთ და მაგარი.
- დაამატეთ კვერცხუჯრედის კვერცხის მასა, რასაც მოჰყვება მშრალი მასა და რძე.
- გაყოფა com შევიდა 5 ნაწილად, გააფართოვოს და bake მშრალი frying პან ორივე მხარეს ზომიერი სითბო.
- გაახანგრძლივოს მზა ფენები და შეაგროვოს პროდუქტი.