პოპულარული ვაშლის ტორტი- charlotte შეიძლება მოხარშული ძალიან განსხვავებულად. აღსანიშნავია დელიკატესი სამი ათეული რეცეპტი. გემოვნებისა და სტრუქტურის სრულიად განსხვავებული ვარიანტები საცხობი, მოხარშული ფქვილის გარეშე. ეს არის ოდნავ ტენიანი ტორტი, საკმაოდ ფოროვანი, მაგრამ უფრო მკვრივი. დიეტაზე რეკომენდირებული არ არის რეკომენდირებული დიეტოლოგებისა და კალორიების დათვლაში, რადგან ასეთი ჩარლტი მზადდება მანგასზე, ასე რომ ფქვილის გარეშე - ნაკლებად გულისა თუ იოლი არ არის. თუმცა, თუ თქვენ არ bake ასეთი ტორტი ძალიან ხშირად, მაშინ წელის ზომა, ეს არ იმოქმედებს ძალიან ბევრი.
თითქმის ჩვეულებრივი ტორტი
ის, რაც ჩვენ ვთავაზობდით სადღეგრძელოს, არის რაღაც კლასიკური charlotte და იგივე ცნობილი mannik . გამოდის გემრიელი და არაჟანი და ტკბილი ცომი კომბინაცია არ დატოვებს გულგრილს.
შემადგენლობა:
- სუმოლინის croup - 250 გ;
- ცხიმიანი ხაჭო - 250 გ;
- შიდა წარმოების თეთრი შაქარი - 200 გ;
- ვაშლის ტკბილი და მჟავე შემოდგომა - 3-4 ცალი.
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ნავთობი "ფერმერი" - 120-130 გ;
- ადგილზე დამზადებული თეთრი პური - 2 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
შარლოტა ვაშლის გარეშე ფქვილია მომზადებული 2 ეტაპად. პირველი აფეთქდა და ვაქცევ ვაშლებს: ამოიღეთ ძირითადი და კანი. ვაშლი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად (უფრო მეტია, ვიდრე თითის ფლანგს), წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი არ ჩააგდებიან. თუ შემდგომი არ გაქვთ გამოცდა - დაწვა მათ ლიმონის წვენით, მაშინ ვაშლი არ ბნელია ჰაერში. მსუბუქად sprinkle ერთად შაქარი - დაახლოებით 1 სტადიის. კოვზი. დანარჩენი შაქარი კვერცხს სცემს კვერცხს სახელმწიფოში, როდესაც მარცვალი არ იგრძნობა. დაამატეთ სიროფი და შეურიეთ კარაქი. როდესაც ჩვენ მივაღწევთ კომბინაცია ინგრედიენტები, დაასხით მანგა. აურიეთ ცომი და მოდით დავდგეთ 5 წუთი, ისე, რომ ღრძილების ოდნავ გაჟღენთილი თხევადი, შემდეგ დაასხით ვაშლი. ფორმის საცხობი უნდა იყოს გახეხილი ზეთით და sprinkled ერთად breadcrumbs მთელ ზედაპირზე და ბამპერები. ჩაასხით ცომი, გაავრცელოთ და გააგზავნეთ ცხარე ღუმელში. ასეთ საათში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ფქვილის გარეშე ზრუნავთ, მზადყოფნის შემოწმება ხის სკვერთან ან მატჩთან ერთად.
თანამედროვე გაჯეტების გამოყენება
ბევრად უფრო ადვილია მოამზადოს ბევრი კერძები, თუ სამზარეულო აღჭურვილია უახლესი ტექნოლოგიით. მაგალითისთვის, მრავალრიცხოვან ფქვილის გარეშე ჩარლტოტი გამოდის, როგორც გემრიელი, მაგრამ უფრო აყვავებული, ვიდრე ღუმელში.
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3 ცალი;
- "გლეხური" ნავთობი - 200 გ;
- მანგა - 1.3 ჭიქა;
- შიდა წარმოების თეთრი შაქარი - 300 გ;
- ვაშლი მჟავე ან მწვანე - 4 ცალი.
- კოტეჯი ყველი - 300 გ.
მომზადება
ჩვენ ვაფრინავებს წინასწარ ვამზადებთ: დაიბანეთ, დავჭრათ მასში, ამოიღეთ სათესლე ყუთები და გახეხილი თხელი ნაჭრები ან პატარა კუბურები. კვერცხები ხაჭოსა და შაქრის კომბინაციაშია შერეული და შერეცხილით, სანამ შაქარი არ იგრძნობს. დაამატეთ მდნარი (არა ცხელი) ნავთობი და მანგას და ნაზად აურიეთ. როდესაც ცომი დგას 7 წუთის განმავლობაში, დაასხით ვაშლი და შეურიეთ ისევ ნაზად. მულტივარკის სიმძლავრე კარგად უნდა იყოს ზეთოვანი და შემდეგ ჩაისხილი ცომი. "საცხობი" რეჟიმი და დრო - 45 წუთი - ყველაფერი, რაც ჩვენთვისაა დამონტაჟებული. ჩვენ დაველოდებით, ჩვენ მზად ვართ მზადყოფნა. ზემოთ ტორტი, დააყენა ის კერძი და გაჭრა იგი. უგემრიელესი charlotte გარეშე ფქვილი მზად არის, რეცეპტი არის მარტივი და საკმაოდ იაფი.