კომბოსტოსა და ჯუჭინთან ერთად გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი მისი სარგებლისა და დიეტის გარდა, არ არის ძვირი და ძალიან მოსახერხებელი.
ამ ზაფხულს და სინათლის კერძი შეიძლება მომზადდეს ბევრ ვარიაციებში, რომელთა ნაწილს ჩვენ ამ სტატიაში გაგიზიარებთ.
რეცეპტი ჩაშუშული კომბოსტო zucchini
ეს არის მარტივი და უმნიშვნელოვანესი რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ თქვენი გემოვნების დივერსიფიცირება.
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 1 pc.
- zucchini - 2 ცალი.
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 1 pc;
- ტომატის პასტა - 3 სტადიის. კოვზები;
- ბულიონი - 1 ცალი;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
- ლიმონის წვენი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - frying;
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
მომზადება
On მცენარეული ზეთი ფრაის დაჭრილი ხახვი და დიდი გახეხილი სტაფილო. როგორც კი პენსია იწყება ოქროს ფერი - დავამატებთ zucchini, რომელიც უნდა გაიწმინდოს თესლი და კანი (თუ სქელი) და დაჭრილი კუბურები.
როგორც კი ჭარბი ტენიანი frying პან evaporated, წვრილად shred კომბოსტო და დაამატოთ ეს ბოსტნეული. შეავსეთ კერძი ბულიონი, რათა დაამახინოთ frying pan- ის შინაარსი, დაამატეთ ტომატის პასტა, მარილი და პილპილი, შეურიეთ.
დაასხით კომბოსტოს დახურული სახურავიდან 40-50 წუთით ხანმოკლე ხანში, ან სანამ კომბოსტოს სიმსუბუქეა, შემდეგ დაამატეთ ძმარი ან ლიმონის წვენი გემოვნებით და ემსახურება მაგიდას.
თუ გსურთ კომბოსტოს საზრიანი ჯიხინთან ერთად multicark- სთან ერთად, გაამწვანე ინგრედიენტები "საცხობი" რეჟიმში, შემდეგ კი კერძი "კენჩინგის" დახმარებით მზადდება.
ყვავილოვანი კომბოსტო ყვრიტათი
შემადგენლობა:
- zucchini - 1 ცალი;
- ბადრიჯანი - 1 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ყვავილოვანი კომბოსტო - 1 ხელმძღვანელი (500 გ);
- მცენარეული ზეთი;
- ქათმის ბულიონი - 2 ელემენტი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ზუკჩინი და ბადრიჯნები კანიდან და თესლიდან ჩამოყალიბებულია და დიდი კუბურები მოჭრილით. კომბოსტო და ჩვენ დავრჩება on inflorescence, წელს დამარილებული წყალი სანამ ნახევრად მოხარშული.
მიუხედავად იმისა, რომ კომბოსტო ყვავილოვანია, მსხვილფეხა რქოსანი ნაჭერი სამი და მსხვილწაწაწითა და რბილია, დაამატეთ ნემსი zucchini და ბადრიჯანი, მარილი, frying პანში და შეინახეთ ცეცხლზე სანამ ტენიანობა აორთქლდება მთლიანად.
ერთხელ კომბოსტო მზად არის, დავამატოთ პან დანარჩენი ბოსტნეული და დაასხით ქათამი ბულიონი. განათავსეთ ბოსტნეული ქვეშ lid სანამ რბილი.
თუ გსურთ კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელი გახადოთ, მაშინ მოამზადეთ კომბოსტო კარტოფილი და zucchini, ამ წინასწარ დასრულებული ნახევრად მზად პროდუქტი, ერთად ერთად inflorescences of კომბოსტო.
კომბოსტო ჩაყარა ერთად zucchini და ლობიო
შემადგენლობა:
- ბეკონი - 4 ზოლები;
- ხახვი - 1 pc;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- zucchini - 2 ცალი.
- კომბოსტო - 300 გ;
- მუქი ლუდი - 1 ცალი;
- დაკონსერვებული ლობიო - 300 გ;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ბეკონის ნაკაწები მოხარშული წითელი ფერის და crisp texture. ჩვენ ვხარჯავთ შემწვარი ბეკონით, ხოლო დარჩენილი ცხიმი ცოტა ზეთი და დაჭრილი ხახვი. გრილის ხახვის სანამ რბილი, მაგრამ არ მოიტანს მას ოქროსფერი ფერი, შემდეგ დაამატოთ დაჭრილი ზარი წიწაკა, zucchini, და შეინახოს frying პან ცეცხლი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
ყველა თხევადი კერძი არ არის აუცილებელი, რომ აორთქლება, აძლევს კომბოსტოს გემოს და არომატს.
ჩვენ ვემზადებით კომბოსტოს შემწვარი პურის ნაჭერი და ცივი ლუდის ჭიქა, რომელიც არ იხსენებს კერძით დაასხით კვერცხის შემცველ ბეკონით.