კორნიკი უძველესი კერძია, რომელიც კეთილდღეობისა და კეთილდღეობის სიმბოლოა. დღეს, ჩვენ გითხრათ რამდენიმე გზა მომზადება ტესტი ღუმელები in ღუმელი.
ცომის შესახებ კეფირი ღუმელში
შემადგენლობა:
- kefir fatty - 1 ნივთი;
- კარაქი - 150 გ;
- კვერცხი - 2 ცალი;
- ფქვილი - 3 ელემენტი;
- შაქარი - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ დნება კარაქი მიკროტალღოვანი ღუმელი, და whisk კვერცხები შევიდა ძლიერი ქაფი. შემდეგ აურიეთ მდნარი კარაქი და დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. მას შემდეგ, რაც ნარევი გაცივდა ქვემოთ მთლიანად, დაასხით kefir და დაასხით ცალი ფქვილი, შერევას გლუვი და რბილი ცომი გარეშე სიმსივნის. ჩვენ ჩამოყალიბდა ბურთი, დააყენა მას თასი და დააყენა ის დაშორებით 2 საათის განმავლობაში მაცივარი. ამავდროულად, ჩვენ ვამზადებთ შევსებას და ამის შემდეგ ჩვენ ვაგრძელებთ curlin- ს ფორმირებას.
რეცეპტი cookie in ღუმელი
შემადგენლობა:
- მარგარინი - 250 გ;
- რძე - 150 მლ;
- კვერცხი yolk - 2 ცალი;
- შაქარი;
- საცხობი ფხვნილი - pinch;
- ფქვილი - 3 სტადიის.
მომზადება
ფქვილი და საცხობი ფხვნილი სუფთა და შერეული ერთად. ცალკე ფირფიტაში, სცემეს კვერცხის იოლს, თანდათანობით შაქარს. გაიზარდა მარგარინის დაჭრილი შევიდა ცალი, გადაყარეთ შევიდა კვერცხის ნარევი და ჩანგალი, მოუტანს მასის ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა. ამის შემდეგ, დაასხით თბილი რძე და დაასხით ფქვილი. ჩვენ ვიწროდ ციცაბო, მაგრამ ელასტიური ცომი და ამოღება ცივ 30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაჭრილი რამდენიმე ნაწილად და ჩამოყალიბდეს ფენის interlayers.
ცომი არაჟანი ქათმის ღუმელში
შემადგენლობა:
- კარაქი - 100 გ;
- არაჟანი - 1 ცალი;
- კვერცხი - 1 ცალი;
- საცხობი ფხვნილი;
- ფქვილი;
- შაქარი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი - pinch.
მომზადება
ჩვენ knead კარაქი ერთად ჩანგალი და დაასხით წელს არაჟანი. საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი და რამდენიმე წუთში მიდიხარ. ცალკე, თასი, სცემეს კვერცხი შაქარი და დაამატეთ იგი ნავთობის ნარევი და დაამატოთ მარილი. შემდეგი, დაასხით ცალი ფქვილი და ავურიოთ ერთგვაროვანი ცომი.
ცომი მაიონეზით კურიკზე ღუმელში
შემადგენლობა:
- მაიონეზი - 1 ცალი;
- შაქარი - 2 სტადიის. კოვზები;
- კვერცხი - 3 ცალი;
- ფქვილი - 2 ელემენტი;
- საცხობი ფხვნილი - pinch.
მომზადება
კვერცხები ცვილს სცემენ, თანდათანობით შაქრის და აურიეთ, სანამ კრისტალები მთლიანად დაითხოვს. შემდეგ დააყენა მაიონეზი, ჩააგდოს საცხობი ფხვნილი და ავურიოთ საფუძვლიანად. დატოვეთ ნარევი 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მცირე ნაწილებში, დაასხით ფქვილში და წაიღეთ ელასტიური ცომი. ჩვენ გადაიტანეთ იგი პერგამენტზე და განათავსეთ ის ნახევარ საათში მაცივარში. ეს უნდა გაყინოთ ოდნავ და დაძაბოს. დროის დაკარგვის გარეშე, ჩვენ ვამზადებთ მომავალი კურნიკის შევსებას.