ფიჭვის ცხარე ჩანთები დამზადებული chili წიწაკა იქნება დაინტერესებული წაკითხვის რეცეპტები საინტერესო საწებელი საწყისი სხვადასხვა სამზარეულოს მსოფლიოში და საზ მათ თავს. თითოეული შემოთავაზებული ვარიანტი, გარდა ამისა სიმკვეთრე, აქვს საოცარი გემოვნება შემადგენლობა, რომელიც საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ახალი სახე გემოვნების ჩვეულებრივი კერძები.
ცხელი ინდური snack ერთად chilli და curry
შემადგენლობა:
- საშუალო ზომის მანგო - 1 pc;
- დიდი კბილი ნიორი - 1 ცალი;
- კარაქიანი კრემისებრი - 15 გ;
- წითელი წიწაკა - 1 პორტი;
- ძმარი, ვაშლი ან ღვინო;
- curry ფხვნილი;
- გრანულირებული შაქარი;
- ზეითუნის ზეთი ან მზესუმზირის ზეთი არომატით;
- მარილი დიდი არ არის იოდირებული.
მომზადება
Chatni, შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა ხილი ან ბოსტნეული. ჩვენ ამ შემთხვევაში ამ მანგოს ნაყოფს მივიღებთ, რაც ჭუჭყში უბრალოდ იერარქიულია. უნდა გაირეცხოს, გაანადგუროთ ქვა ხორციდან, კანიდან ჩამოშორება და მცირე ზომის კუბურები. ახლა გაიარეთ მომზადებული მანგო პულპზე მდნარი კარაქით, რომელიც რამოდენიმე წუთში ჩამოსხმულია და შემდეგ დავამატოთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა და რამდენიმე წუთის შემდეგ დაჭრილი ნიორი დენიკოლი.
ჩვენ დავხატავთ შინაარსი frying პან, ამოიღონ იგი სითბოს, ასე რომ გაგრილებას ქვემოთ და აქციოს იგი პიურე ერთად ბლენდერი. ჩვენ დავამატებთ მარილს, ძმარს, შაქარს და მცენარეულ ზეთს, რომელიც არ შეიცავს არომატს მასაჟით, არომატიზაურის კომბინირებული პუდრით და კარგად ავურიოთ. გემოვნების chutney აღმოჩნდება ძალიან მკვეთრი და ზომიერად ტკბილი.
ცხელი ტაილანდური სოუსი დამზადებული გამხმარი chili
შემადგენლობა:
- შხამიანი შაქარი ჩაის წიწაკა - 1 სტადიის. კოვზი;
- ღორის ბრინჯი ქოუ კუა - 1 სტადიის. კოვზი;
- შაქრის პალმის - 1 სტადიის. კოვზი;
- თევზის სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ლაიმის საშუალო ზომის - 1 ცალი;
- ბოლქვები შაქარი - 50 გ;
- sprigs of cilantro - 2 ცალი.
მომზადება
მომზადება მწვავე ტაილანდური სოუსით, ჩვენ გვჭირდება შებოლილი ხმელი წიწაკა. იგი შეძენილია მთლიანად ან უკვე გახეხილი მარცვლოვანი ფორმით ნებისმიერ ტაილანდურ მაღაზიაში ან ბაზარზე.
მთელი წიწაკა უნდა გაიწმინდოს თავდაპირველად ნაღმტყორცნებიდან და ფანტელები დაუყოვნებლივ გამოიყენონ, კვლავ ნაღმტყორცნებიან. ახლა ჩვენ გაწმენდა და როგორც პატარა, რაც შეიძლება შეწყვიტეთ, და წავალთ მათ წიწაკაზე. იქაც ჩვენ ასევე წამოაყენეთ ბრინჯი კიბა ქოუ კუა, პალმის შაქარი, გაანადგურული კილიანტრო და კარგად powder ყველაფერს. ახლა დაამატეთ თევზის სოუსი და წვიმა წვენიდან ცაცხვიდან კარგად ამოიღეთ. თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოემზადოთ სოუსი, მაგრამ იდეალურად უმჯობესია მივცეთ მას პატარა დაჟინებით.
Sharp Adjika chili წიწაკა და პომიდორი
შემადგენლობა:
- ახალი პომიდორი - 340 გ;
- კბილი ნიორი დიდი - 3 ცალი.
- ხახვის ნათურა - 85 გ;
- მარილი დიდი საზღვაო - 25-30 გ;
- წითელი წიწაკა - 3-4 პუდრი;
- ლიმონის წვენი - 20 მლ;
- ქინძი (მწვანილი) - 1 მწნილი.
მომზადება
ადჯახას მომზადებამდე პომიდორი და წიწაკა უნდა გაირეცხოს სწორად, გამხმარი, თესლიდან და პომიდორიდან და შიდა მერქნისგან. ახლა მოჭრილი ბოსტნეული melenko ან grind in ბლენდერი, მაგრამ განსაკუთრებით არ ენთუზიაზმი, ისე, რომ არსებობს პატარა დარტყმები.
კვერცხებიდან ამოიღეთ ხახვი და ნიორი, რის შემდეგაც, როგორც პომიდორი და წიწაკის შემთხვევაში, ცოტა shredder ან ჩვენ ასევე ვიყენებთ ბლენდერს. ჩვენ შეავსებთ ყველა მომზადებულ კომპონენტს ერთ გემში, დაამატეთ ლიმონის წვენი და ზღვის მარილი. ახლა განსაზღვრავენ კონტეინერს სოუსით ფირფიტის ფირფიტაზე, დაამატეთ მელნის დაჭრილი ოხრახუში, ზრდიან ზომიერ დუღილს ხუთ წუთში და ამოიღონ სითბო. Adjika შეიძლება ემსახურებოდეს დაუყოვნებლივ მას შემდეგ, რაც გაგრილების ან დააყენა jar და დასვა მაცივარი შენახვის.