Ძეხვეული პასტა საკონდიტრო ნაწარმი

ჩვენ ყველანი ვცდილობდით და ვიცით, რა არის ძეხვი ტესტი , მაგრამ მოდით შევხედოთ ამ კერძი განსხვავებულად. რატომ არ წარუდგენს ძეხვს ახალი გზით ან ახალი ტიპის ცომი გამოიყენოს მათი მომზადება? რეცეპტებში, ჩვენ ვისწავლით როგორ საზ ძეხვეული ახალი გზა - in puff საკონდიტრო .

ძეხვი რეცეპტი Puff საკონდიტრო

შემადგენლობა:

• ზეითუნის ზეთი - 30 მლ;
• წითელი ხახვი - 2 ცალი.
• ყავისფერი შაქარი - 60 გ;
• puff საკონდიტრო - 2 ფოთოლი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• ძეხვეული - 8 ცალი.

მომზადება

ღუმელი თბება 200 გრადუსამდე. ჩვენ ფარავს საცურაო საცურაო ქაღალდს.

ამ frying პან დაასხით ცოტა ზეთი და passeruem მასზე ხახვი. მას შემდეგ, რაც 10 წუთი დაამატეთ შაქარს და დაველოდოთ, სანამ კარამელიზირებულია 5 წუთის განმავლობაში. მოდით fry cool.

თითოეული გამოცდის ფურცელი ოთხი ცალია. ჩვენ ვაყენებთ ერთ ნაწილს სამუშაო ზედაპირზე და კვერცხის საძირკველზე შეავსოთ. განათავსეთ ხახვის შემწვარი სუფრის კოვზი, განთავსდება ძეხვი და გააფართოვოს იგი როლში. ზედაპირზე როლი ასევე greased ერთად whipped კვერცხი.

ჩვენ დავუშვებთ ძეხვს მზა puff საკონდიტრო ნაწარმზე 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცომი ოქროსფერია, ქათმის ან ტომატის სოუსით.

შემწვარი ძეხვი puff საკონდიტროში

შემადგენლობა:

• ძეხვი - 6 ცალი;
• მძიმე ყველი - 150 გ;
• მწვანილი - 1 bunch;
• bezdozherzhevoe puff საკონდიტრო - 1 ​​ფურცელი.

მომზადება

ძეხვეული დაჭრილი შევიდა halves. წვრილად დაჭრილი მწვანილი გახეხილი ყველით არის შერწყმული. მტვერი ზედაპირზე, ამოიღეთ პფის საკონდიტრო ფენის ფენა თხელი რაც შეიძლება და გაყოფა თანაბარი ზომის სკვერებად. კვადრატის ერთ-ერთ კიდეზე ძეხვი გავაგრძელებთ ძეხვს და შემდეგ გაყინული ყველით. წაიკითხეთ ცომის წყება წყლით და გააფართოვონ ძეხვიან როლში, ააფეთქოს ცომი ისე, რომ ყინულით ჩამოსხმული ყველი არ გამოვა.

პანში, სუფთა მცენარეული ზეთი და ცხიმიანი ძეხვეული პასტები, სანამ ოქროს ყავისფერია.

ძეხვეული ფაფა, პომიდვრის სოუსით

შემადგენლობა:

• ცომი flaky - 250 გ;
• ძეხვეული - 400 გ;
• ძმარი - 1 ჩაის კოვზი;
• ალუბლის პომიდორი - 6 ცალი.
• კეჩუპი - 6 სტადიის. კოვზები;
• ახალი მწვანილი.

მომზადება

ცომი თხრილად ამოვარდება და გაჭრა შევიდა ზოლები სანიმეტრის სისქეში. ჩვენ დავასხათ ზოლები გარშემო ძეხვეული ისე, რომ ცალი ძეხვი ჩანს ხარვეზები. ახლა დააყენა კერძი on საცხობი უჯრა და bake დაახლოებით 20 წუთი 200 გრადუსი.

შეურიეთ კეტჩუპი ძმრით, დაჭრილი პომიდორით და მწვანილით. მიირთვით ძეხვეული ტომატის სოუსით.

ძეხვეული სანთლები

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 2 ცალი;
• წებოვანი საკონდიტრო - 450 გ;
• ხელნაკეთი ძეხვი - 250 გ;
• ახალი პური crumb - 1/4 საუკუნეში;
• ოხრახუში მწვანილი - 1/4 საუკუნე;
• ხახვი - 1/4 საუკუნე;
• ნიორი - 1 clove;
• დიჟონი მდოგვი - 1 სტადიის. კოვზი.

მომზადება

დაფარავს საცხობი ფურცელი პერგამენტთან. თასიში სცემეს კვერცხს და დაამატეთ ძროხის ხელნაკეთი ხორციდან. შემდეგ ხორცს დავამატებთ ახალ პურის კრავს, დაჭრილი ოხრახუში, მდოგვი და თეთრი ხახვი ნიორი.

On ზედაპირზე მტვერი ზედაპირზე ჩვენ puff ფურცლის ფენა გავაგრძელოთ კითხვა ... და გაჭრა მას ზოლები 25 სანტიმეტრით და სიგანე 9 სმ. ჩვენ დავამუშავებთ მინუს ხორცით ორ ზოლებს შორის, ცომის წყვეტების საპოხი მასა და გააფართოვოს ყველაფერი როლი. შემდეგი, დააყენა როლი საყინულე დაახლოებით 15 წუთის მსუბუქად ყინვაგამძლე და პროცესი ჭრის არის გამარტივდა. მას შემდეგ, რაც თქვენ შეგიძლიათ მოჭრილი როლი შევიდა ნაჭერი ნებისმიერი სიგრძის მოსახერხებელია თქვენთვის.

საცხობი ფურცლებზე ფირფიტები, გაჟღენთილი წყალი, მდნარი კარაქი, რძე ან ნაცემი ქატო, და წინასწარ გაცხელებული ღუმელით 210 გრადუსამდე 25 წუთის განმავლობაში.

თქვენ შეგიძლიათ მოემსახუროთ საკუთარ თავს ან საყვარელი სოუსით ცხელი ან ცივი ფორმაში.