მომზადება ძროხის ნეკნები სხვადასხვა გზით: შეიმოსეთ, ფრაის, მაგრამ საუკეთესო ვარიანტია ნეკნები, რათა multivark. ასე რომ, ისინი ყველაფერს შეინარჩუნებენ თავიანთ სასარგებლო თვისებებს და ვიტამინებს და გაახარებენ გემოვნებას. მოდით განიხილოს თქვენ რეცეპტი სამზარეულო ძროხის ნეკნები multivark.
ძროხის ნეკნები წითელმშობში
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- ძროხის ნეკნები - 500 გ;
- მარილი - გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. კოვზი;
- მწვანილი - თუ სასურველი.
მომზადება
მომზადება ამ კერძი, მიიღოს ძროხის ნეკნები, rinse წყლით და დამატება თასი multivarka წინასწარ greased მცენარეული ზეთი. სეზონი ხორცით მარილი, წიწაკა და წიწაკა 40 წუთის განმავლობაში, გადაცემის პროგრამა "საცხობი": 20 წუთი თითოეულ მხარეს. მზად სიგნალის შემდეგ, მულტივარკერი "ჩაქრობის" რეჟიმში გადავიდეს და დაიბანეთ ნეკნები კიდევ 50 წუთი დახურული სახურავით. შემდეგ ჩვენ გადავიტანოთ ძროხის ნეკნები ფირფიტაზე და ნაცვლად იმისა, რომ ჩვენ თასში ჩავხარეთ, თხელი ჩალის კარტოფილით დაჭრილი. პირველი, მარილი გემოვნებით, დაამატეთ ცოტა მოხარშული წყალი და საზ 35 წუთის განმავლობაში "Plov". ჩვენ ემსახურება მომზადებული კერძი მაგიდაზე, დეკორატიული კარტოფილი წვრილად დაჭრილი მწვანეთა კამა!
ძროხის ნეკნები Panasonic multivark
შემადგენლობა:
- ძროხის ნეკნები - 2 კგ;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის. კოვზები;
- დაკონსერვებული სოკო - 100 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიახური - 1 ც.
- ხახვი - 1 pc;
- thyme - გემოვნებით;
- მწვანილი კამა, ოხრახუში - გემოვნებით;
- მარილი დიდი ზღვა - გემოვნებით;
- წიწაკა შავი შავი - გემოვნებით;
- თეთრი მშრალი ღვინო (12% ალკოჰოლი) - 250 მლ;
- სანელებლები - გემოვნებით.
მომზადება
ჩვენ ვიწყებთ ნეკნების მომზადებას იმ ფაქტისგან, რომ ჩვენ სიამოვნებით დავჭრათ 8 სმ სიგრძის გლუვი ცალი. შემდეგ წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული: ნიახური, სტაფილო და ხახვი. შემდეგი, chop ოხრახუში და thyme. ახლა ჩვენ ვამზადებთ მარინადს პატარა ფირფიტაში. ამისათვის აურიეთ სოიოს სოუსი, მცენარეული ზეთი, თეთრი მშრალი ღვინო და სხვადასხვა მწვანილი და სანელებლები. ჩვენ ხორცის ღრმა ცისფონში დავასხათ, დავასხათ marinade და დავტოვებთ 3 საათს. მას შემდეგ, რაც აყენებს ნეკნები თასი multivarku, greased კარაქით, დაამატეთ ხახვი, სოკო, სტაფილო და ნიახური. შეავსეთ ყველა ბულიონი და დააყენეთ "Slow-cook" რეჟიმი. ჩვენ ვიყავით ძროხის ნეკნები 7 საათის განმავლობაში, შემდეგ კი გადაიტანეთ ლამაზი ფირფიტაზე, გაიხეხეთ მწვანილი და ემსახურეთ მას მაგიდასთან.
და თქვენ შეგიძლიათ საზ მავთულის ნეკნები multivark , მაგრამ თუ არ გსურთ გამოიყენოთ თანაშემწე და pokoldovat მეტი კერძი თავს, მაშინ საჭიროა რეცეპტი ცხვრის ნეკნები ღუმელში .