დროს სამარხოა შეგიძლიათ ასევე ჭამა გემრიელი და nutritious. როგორ გააკეთოს წვნიანი გარეშე ხორცი, წაიკითხოთ.
Bean წვნიანი გარეშე ხორცი - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მშრალი ლობიო - 250 გ;
- ტომატი - 100 გ;
- კარტოფილის - 300 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 130 გ;
- მარილი;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 30 მლ;
- მწვანილი - 20 გ;
- წყალი - 2 ლიტრი.
მომზადება
ჩვენ დაიბანეთ გარეცხილი ლობიო წყლით და დატოვეთ იგი ღამით. მაშინ პირველი წყალი დაიწია, ჩვენ ახალ და ვასხამთ, სანამ ის მზად არის. Frying პან, წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო, fry დაახლოებით 10 წუთის ზეთი, დაასხით ტომატის, Stew 5 წუთის განმავლობაში. ბანკში ერთად ლობიო ჩვენ დავჭრათ მოჭრილი კარტოფილი. მზარეულის კვარცხლბეკის საათში, დაამატეთ შემწვარი, დავამატოთ მარილი გემოვნებით და 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გახეხეთ მწვანილი და წაიღეთ წვნიანი დისკოდან.
რაისი სუპი ბოსტნეულის გარეშე
შემადგენლობა:
- მწვანე ბარდა - 200 გ;
- მრგვალი ბრინჯი - 2 სტადიის. კოვზები;
- თეთრი კომბოსტო - 100 გ;
- სტაფილო - 100 გ;
- კარტოფილი - 200 გ;
- ხახვი - 100 გ
- მარილი;
- მწვანილი;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 2.5 ლიტრი.
მომზადება
ბოსტნეულის ბულინში ჩვენ კარტოფილი დავჭრათ ბლოკებად. 5 წუთის შემდეგ დავინახეთ გარეცხილი ბრინჯი, წვრილად დაჭრილი კომბოსტო და ბარდა, დაახლოებით 20 წუთი საზრდო და დავუშვებთ მცენარეული ზეთი მელენკოს დაჭრილი სტაფილო და ხახვი. წავალს წვნიანში, დაახლოებით 5 წუთი, მოვუღოთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ცეცხლი გამორთეთ.
ბოსტნეულის სუპი გარეშე ხორცი
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 150 გ;
- ბოსტნეულის ბულიონი - 5 ჭიქა;
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა - 100 გ;
- ხახვი - 90 გ;
- ნიახური ფესვები - 150 გ;
- დაკონსერვებული ლობიო - 100 გ;
- დაფნის ფოთოლი;
- პომიდორი - 2 ცალი.
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- მცენარეული ზეთი დახვეწილი - 20 მლ;
- შავი წიწაკა;
- ტომატის პასტა - 30 გ;
- მარილი.
მომზადება
გახეხილი ნიორი და ხახვი მსუბუქად დაასხით, დაამატეთ დამსხვრეული ნიახური და სტაფილო და 10 წუთი სიმინერი, დავასხათ მასზე ბულიონი, ჩააყარეთ პომიდორი, მარილი, წიწაკა და მზარეული მცირე წიწაკა. დაამატეთ ლობიო, ბარდა, დაჭრილი ახალი პომიდორი და ეს ყველაფერი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც მსუბუქი წვნიანი გარეშე ხორცი მზად არის ემსახურება.
მარტივი სუპი გარეშე ხორცი
შემადგენლობა:
- კარტოფილი - 200 გ;
- შამპანური ახალი - 150 გ;
- სტაფილო - 150 გ;
- ხახვი - 100 გ;
- სანელებლები;
- წყალი;
- მცენარეული ზეთი;
- მარილი.
მომზადება
კუბურში გახეხილი კარტოფილი იცვლება მდუღარე წყალში. ფრაის დაჭრილი ხახვი და სტაფილო, შემდეგ დაამატოთ დაჭრილი სოკო და ტომატის თითქმის სანამ მოხარშული. ჩვენ გამოგიგზავნით სოკოს შემწვარი წვნიან, podsalivayem თქვენს liking. გარდა ამისა, თუ სასურველია, დააყენა მწვანილი და ამოიღონ წვნიანი საწყისი ფირფიტა.