ნებისმიერი თანამედროვე დიასახლისი დიდი ხანია ცნობილია, რომ ნამცხვრები - კერძი არა მარტო დესერტი, არამედ ბარში. მკვებავი snack ნამცხვრები, უფრო მეტად მსგავსი ძირითადი კურსი, არ დატოვებს თუნდაც ყველაზე ნიჭიერი ქაშაყი მშიერი, და ეს გახდება ქონების ნებისმიერი სადღესასწაულო მაგიდა.
რეცეპტი ბლინი snack ტორტი
შემადგენლობა:
ბლინები:
- კვერცხი - 2 ცალი;
- რძე - 3/4 ელემენტი;
- წყალი - 1/2;
- ფქვილი - 1 ცალი;
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- მარილი, წიწაკა.
შევსების მიზნით:
- ხახვი - 1 pc;
- კარაქი - 3 სტადიის. კოვზები;
- სოკო - 500 გ;
- მარილი, წიწაკა;
- ფქვილი - 1 ჩაის კოვზი;
- რძე ნახევარი საუკუნე;
- ტარტაია "მოზარარელა" - ნახევარი საუკუნე;
- გახეხილი "პარმეზანი" - პუნქტის 1/4;
- მწვანე ხახვი.
მომზადება
დავიწყოთ ბლინები: თასიში დავამარცხეთ კვერცხი, დავამატეთ რძე და წყალი, შემდეგ კი - ფქვილი. აურიეთ ცომი სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. სოლიმური და პილპილი გემოვნებით. Fry ბლინები on buttered frying პან.
თუ თქვენ არ ჰკითხეთ თავს ბამბის ბლინები, ან თუ ხანმოკლეა, ნაცვლად ლავაშის გამოყენება. Pita პურისგან დამზადებული ნამცხვარი ნაკლებად დელიკატური და გემრიელი აღმოჩნდება.
იყიდება შევსების frying პან, დნება კოვზი კარაქი და Fry მასზე დაჭრილი ხახვი. როგორც კი ხახვი blushes - დააყენა სოკო პან და დაამატოთ დარჩენილი ზეთი. სოლიმური და პილპილი სოკო, დაამატეთ ფქვილი და რძე. მომზადება შევსება, სანამ თხევადი არ არის აორთქლებული ნახევარი. ამის შემდეგ, ჩვენ გახეხილი ყველი ფინჯანში პანში და დაუყოვნებლივ წაშალეთ იგი ცეცხლიდან.
On საცხობი უჯრა მონაცვლეობით დააყენა სოკო და შიგთავსით, sprinkling თითოეული ფენა მცირე რაოდენობის ხახვი. უკანასკნელი ბლინი არის "პარმეზანთან" და ჩვენ ვაფერს გრილის ქვეშ ვაქცევთ, ასე რომ ყველი გროვდება rustic ქერქი.
კარაქიანი ნამცხვარი "ნაპოლეონი" თევზის დაკონსერვებული საკვები
შემადგენლობა:
- ნამცხვრები "ნაპოლეონზე";
- დაკონსერვებული გორბუშჩკა - 1 ბანკი (250 გ);
- ხახვი - 1 pc;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მაიონეზი;
- დამუშავებული ყველით ზღვის პროდუქტებით;
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- მცენარეული ზეთი.
მომზადება
სტაფილო და ხახვი უზარმაზარი ნატეხივით გაათბეთ და მცენარეული ზეთიდან რბილი რჩება, ხოლო სამზარეულოს ბოლოს, ნიორი დავამატებთ. ჩვენ თევზის ნატეხი დავყავით. კვერცხი მოხარშული და გაანადგურეს.
ჩვენ გადავიდეთ კვერცხის კრებულში: პირველი ნამცხვარი მაიონეზითაა გაწყობილი და ნახევარი დაკონსერვებული საკვებით დაფარულია, შემდეგ კი ვაზითა და ნიორით სტაფილოებით გავრცელდა, შემდეგ კი კვერცხისა და მაიონეზის ფენა და თევზის დარჩენილი ნახევარი. დაფარავს ბოლო ფენის სიმინდის და დაფარავს ტორტი ერთად მდნარი ყველი . ერთი ნამცხვრები დაიმსხვრა და მთელი ნამცხვარი გაჟღენთილია. სანამ ემსახურება, განათავსეთ "ნაპოლეონი" მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათის განმავლობაში.
ვაშლის ნამცხვრები დამზადებული Snack ტორტს
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 3-4 ცალი;
- კრაბის ჩხირები - 1 პაკეტი (250 გ);
- გახეხილი მძიმე ყველი - 150 გ;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- პიკელებული კიტრი - 3-4 ცალი;
- ვაფლის ნამცხვრები - 1 პაკეტი;
- კრემის ყველი - 1 პაკეტი;
- მაიონეზი;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
კვერცხი მოხარშული და კარგად დაჭრილი. გაყინული crab ჩხირები რუბლს შეადგენს დიდი grater. ჩვენ ასევე ვამბობთ კიტრი. გაათბეთ ყველით შერეული ნიორი, რომელიც გაიარა პრესაში (მთლიანი ნახევარი).
ახლა გააგრძელეთ ტორტის შეკრება: პირველი ვაფლის ნამცხვარი მაიონეზითაა დაფარული და პიკელებული კიტრით დაფარულია, მეორე ნამცხვარი კი მაიონეზით სასიამოვნოა და ჩვენ მასზე კვერცხებს ვუყრით. შემდეგი მოდის მესამე ტორტი და გახეხილი ყველი, შემდეგ ტორტი crab ჩხირები და მაიონეზი და, თავზე, greased ტორტი მწვანილი, როგორც გაფორმება.
კრემი ყველი არის rubbed on grater, შერეული მაიონეზი, მარილი, წიწაკა და ნიორი. ჩვენ ჩამოყალიბდა ბურთები მასობრივი და გააფართოვოს მათ გახეხილი კრაბის ჩხირები. გააფართოვოს ბურთები მეტი ტორტი და საკვები თავად დარჩა გაჟღენთილია წელს მაცივარი 1-2 საათის განმავლობაში.