ცივ სეზონზე ვიტამინების გამდიდრების ყველაზე იოლი გზა ზამთრისთვის წითელი მთა ნაცარია . გარეშე ძალისხმევა, გამოყენებით მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტები, შეგიძლიათ მოამზადოს სამკურნალო სასმელი, რომელიც diversifies თქვენს სახლში მარაგი.
კომპოზიტი ვაშლი, წითელი მთა და ყვითელი
სეზონის ყველაზე ხელმისაწვდომი და სასარგებლო ინგრედიენტების ტრიო დიდია ჯანსაღი სასმელის გამოხატული გემოთი და მდიდრული რუბლის ფერისთვის.
შემადგენლობა:
- წითელი მთაზე ნაცარი - 170 გ;
- შავი კიტრის კვერცხი - 200 გ;
- ვაშლი - 320 გ;
- შაქარი - 230 გ;
- წყალი - 2.7 ლიტრი.
მომზადება
მარცვლებისა და ნაქარგების მარცვლები გადიან, ჩამოიბანეთ და ბალახნი ამოიღონ მწარე. დაჭრილი ვაშლი შევიდა ნაჭერი, კანი თესლი და ადგილი პან ერთად კენკრა thorn და მთის ნაცარი. აურიეთ ინგრედიენტები შაქარით, დაასხით წყალი და მდუღარე. Boil სასმელი ყურადღებით შევიდა სტერილური კონტეინერი, გააფართოვოს up და მოდით cool, გარდამტეხი ქილებში თავდაყირა.
Compote წითელი ასთბო - მარტივი რეცეპტი
კომპოტის მომზადების მიზნით მწვავე და მწვავე კენკროვანი კენკრა შერჩეული, წვენების მარტივად. წითელ მთაზე ნაცრის წარმოების დაწყებამდე, რამოდენიმე წუთში კენკროვანი ბლანი იყო, შემდეგ კი ცივ წყალში გადაიზარდა ხილის მწერებისგან.
შემადგენლობა:
- მთის ნაცარი კვერცხი - 300 გ;
- წყლის 950 მლ;
- შაქარი - 230 გრ.
მომზადება
გარეცხეთ და დახეთქილი მთაზე ნაცრისფერი ბლანი, შემდეგ ჩაიცვი მათ ნამცხვრებში და შეავსეთ სიროფი. მომზადება ძირითადი სიროფი, საკმარისია შაქრის გაცხელება ცხელი წყლით და boil სანამ ყველა კრისტალები მთლიანად დაიშალა. ჯერ კიდევ ცხელი სიროფი უნდა დაიწიოს, მოხარშული, დაამატეთ კენკრა, დაამატეთ კვერის კიდეები. გააფართოვოს შპრიცი ცივი შენახვისას.
წითელი მთის ნაცარი კომპოტი ზამთრისთვის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- მთის ნაცარი კვერცხი - 190 გ;
- შაქარი - 125 გ;
- წყალი - 490 მლ.
მომზადება
გარეცხილი და მშრალი კენკრა მთის ნაცარი შევიდა სუფთა jar. ჩვენ ფარავს შუშას შაქარს, დავასხათ მდუღარე წყალი და დაფარავს მას სახურავზე, ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 120 გრადუს ტემპერატურაზე. ფრთხილად ამოიღეთ ცხელი ჭიქა ღუმელიდან, გააფართოვოს სტერილური სახურავი და დატოვოს იგი გაგრილებას.