ხიზილალის ხიზილალის ალტერნატივა შეიძლება იყოს ხიზილალი პავილიონიდან. ასეთი ბოსტნეულის snack შეიძლება მოხარშული კი მწიფე ხილი - ის არ კარგავს ბევრი გემო. ასეთ შემთხვევაში, ხიდის მცირე ნაწილი შეიძლება შეჭამოს დაუყოვნებლივ, ხოლო დანარჩენი, თუ სასურველია, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ქილაში მომავალი გამოყენებისათვის. ჩვენ ვისაუბრებთ ხოხბის ხიზილალის უგემრიელესი ჯიშების შესახებ პატრიონებისგან.
Caviar საწყისი patissons ზამთრის - რეცეპტი
შემადგენლობა:
- ხახვი - 890 გ;
- სტაფილო - 890 გ;
- პომიდორი - 1,7 კგ;
- კვადრატი - 2.9 კგ;
- მცენარეული ზეთი - 240 მლ;
- შაქარი - 55 გ;
- ძმარი - 25 მლ;
- მარილი - 30 გ.
მომზადება
პილიკონები უნდა გაიჭიმოთ პატარა კუბლებში. ხახვი და სტაფილო შეიძლება grinded ან coarsely გახეხილი. პომიდვრისგან გამოყოფილია კანის კანიდან და შემდეგ თვითნებურად და თანაბრად მოჭრილი. ხახვი და სტაფილო იგზავნება frying პან და კარაქი, რის შემდეგაც, რამდენიმე წუთის შემდეგ, ისინი დაჭრილი შევიდა კუბურები. ბოსტნეულის fry ინახება ცეცხლის 5-7 წუთი, დაამატეთ პომიდორი, მარილი შაქარი და Stew 10 წუთი, სანამ softness of ბოსტნეული. შედეგად მიღებული მასა ბლენდერზეა გაჯერებული და ცეცხლი დაბრუნდა. ზამთრის ციხეებიდან ცივიდან ზამთრის გატარებამდე სტერილიზაციის გარეშე, ნახევარი საათის განმავლობაში უნდა დარჩეს დაბალ სითბოზე.
რეცეპტი ხიზილატი საწყისი courgettes და squash
გემოვნების მსგავსების გამო, ამ ხიზილალისთვის განკუთვნილი პატრიოტები ადვილად შეიძლება იყოს კომბინირებული ზუკჩინით. თუ თქვენ გაქვთ ზედმეტი ექსცესების overgrown ნაყოფი ამ გოგრა მცენარეთა, მაშინ გამოიყენოთ მათ ფარგლებში რეცეპტი ქვემოთ.
შემადგენლობა:
- სტაფილო - 160 გ;
- ხახვი - 270 გ;
- ზუკჩინი - 400 გ;
- squash - 400 გ;
- ტომატის პასტა - 10 გ;
- ვაშლის ძმარი - 10 მლ;
- მცენარეული ზეთი - 55 მლ;
- pinch შაქარი.
მომზადება
გაყავით ხახვი მსხვილ ნახევრად რგოლებში და სტაფილოები პატარა კუბლებში. კანი სპილენძით და squash ერთად squash შეიძლება მოჭრილი შევიდა კუბურები უფრო დიდი. ყველა ბოსტნეული sprinkled ერთად მცენარეული ზეთი, seasoned ერთად კარგი pinch მარილი და გავრცელება საცხობი ფურცელი. ბოსტნეულის ნარევი უნდა დაიხარჯოს ღუმელში 190 გრადუსზე მინიმუმ ნახევარ საათში.
ნაღების ბოსტნეულის ნაჭრები ბლენდერზე გადადიან ძმრით და ტომატის პასტით, შემდეგ კი სცემენ სასურველ თანმიმდევრულობას. მზა ხიზილადი შეიძლება შეჭამოს დაუყოვნებლივ, ან გავრცელდეს სუფთა ქილაში და გაიგზავნოს სტერილიზაცია ზამთრისთვის მოსავლისთვის.
ხიზილალა შამპუნიდან ზამთრის მაიონეზით
მზა კისრის გემო უფრო გაჯერებული და კრემისებური ტექსტურა ხელს შეუწყობს ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ სოუსს ჩვენს მაგიდაზე - მაიონეზი.
შემადგენლობა:
- squash - 1.1 კგ;
- მცენარეული ზეთი - 115 მლ;
- პომიდორი საკუთარ წვენში - 420 გ;
- ნიორი - 3 კბილი;
- მაიონეზი - 75 გ.
მომზადება
საპატენტო მოჭრილი პატარა კუბურები და ყველა მცენარეული ზეთი ნახევარი. სანიშნეს ნიორი ბოსტნეული და დაასხით წელს პომიდორი. დატოვე ყველაფერი საშუალოდ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში, რათა აორთქლებული ჭარბი წყალი. მას შემდეგ, რაც patissons გადაეცემა თასი ბოლტერი და სცემეს puree თანმიმდევრულობა, ნაწილი დასძინა დარჩენილი მცენარეული ზეთი. მოხარშული ხიზილალა გემოვნებით და კომბინირებული მაიონეზით.
ხიზილალა ეხლა patissons - მარტივი რეცეპტი
შემადგენლობა:
- patisson - 680 გ;
- პომიდორი - 430 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- დაფნის ფოთოლი - 1 pc.
- ძმარი - 35 მლ;
- სტაფილო - 130 გ.
მომზადება
სათრიმლავი თესლი გაწმენდილი პაუზისა და სტაფილო. Fry მათ ერთად დაჭრილი ნიორი და დაფნის, შემდეგ რამდენიმე წუთის დაასხით ძმარი და დააყენა diced პომიდორი. დატოვეთ ნარევი ნახევარი საათის განმავლობაში საშუალო სითბური სითხის გაცხელებაზე, შემდეგ კი სასურველ თანმიმდევრულობას დავუბრუნდეთ.
თუ სასურველია, ჯიშისგან დამზადებული ხიზილალი შეიძლება გაკეთდეს მულტივარქში, აყენებს მოწყობილობას მოწყობილობაზე "ქინქჩინგი" და გაგრძელდება დაახლოებით 40 წუთიანი სამზარეულო.