თუ მხოლოდ თქვენ არ ხართ ვეგეტარიანული, მაშინ, სავარაუდოდ, ხორცის თქვენს მაგიდაზე ყოველდღე. ბრძოლაში ლამაზი ფიგურა, ღირს სწავლის უნდა გვესმოდეს ჯიშების ხორცი და მათი ენერგეტიკული ღირებულება . მხოლოდ ამ გზით შეგიძლიათ შექმნათ ოპტიმალური დიეტა თქვენთვის, სადაც არ შეიძლება განიცდიათ შიმშილი და ამავდროულად დაკარგოთ დამატებითი ფუნტი. ამ სტატიიდან გაიგებთ სხვადასხვა სახეობის ხორცის კალორიულ შემცველობას.
რამდენი კალორია ხორცი?
აღსანიშნავია, რომ კურდღლის ხორც-კალიუმის შემცველობა თითქმის იგივეა, რაც ძროხისა და უალკოჰოლო მასალისაა, თუმცა ამ ტიპის ხორცმა ციტრუსის მიხედვით ორივე სახეობის ხორცს აძლიერებს. კურდღელში, ხორცის 100 გრზე 20.7 გრ ცილის, როდესაც ორივე ძროხის 18.9 და ცხვრის - 16.3. ამიტომ, წონის დაკარგვის თვალსაზრისით, ისევე როგორც კუნთების მასა კურსის კომპლექტი უფრო სასურველი ვარიანტია.
რამდენი კალორია ღორის ხორცით (316 კკალ-ზე დაბალი ცხიმიანი ვერსიით და 489 კკალ-ში გაბედულად), ადვილად ვხვდები, რომ ეს არ არის საუკეთესო საშუალება მათთვის, ვინც ამცირებს წონას. ღორის საჭმობის მცირე ნაწილი კი რეგულარულად შეჭამს, შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ფიგურაზე.
ძროხის კალორიული შემცველობის ხორცი განსხვავებულია - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია კარკასის ნაწილზე, რომელიც გამოიყენება კერძით. Sheika არის ყველაზე დაბალი ცხიმი და ამავე დროს, დაბალი კალორია ნაწილი და tenderloin შეიძლება ჰქონდეს დიდი რაოდენობით ცხიმების შემადგენლობა, რომელიც ასევე ზრდის ენერგეტიკული ღირებულება პროდუქტი.
ხორც-მელი კალორიური შემცველობა დაბალია - 100 კგ-ზე 100 კგ-ზე. ეს არის დიეტური პროდუქტი და თუ შეიძლება თქვენს დიეტაში შეიყვანოთ, მაშინ ეს შესაძლებლობა უნდა იქნას გამოყენებული.
მოხერხებულობისთვის გაირკვეს, თუ რამდენი კალორია ხორცის სხვადასხვა სახეობის ხორციდან შეგიძლიათ იპოვოთ მაგიდა. ყველა პროდუქტი ამ შემთხვევაში არ არის ანბანური თანმიმდევრობით, არამედ სურსათის ენერგიის ღირებულების გაზრდის თვალსაზრისით.
ფრინველის კალორიული შემცველობა
რაც შეეხება ფრინველის ენერგეტიკულ ღირებულებას, მათ ასევე აქვთ მკაფიო განსხვავება - უფრო ცხიმიანი ხორცი ფეხებში, უფრო მჭლე ხორცია მკერდზე. ამიტომაც ქათმის მკერდი იმდენად უყვარდა სპორტსმენების მიერ - თითქმის სუფთა ცილა , რომელშიც შემადგენლობაში ცხიმის ძალიან მცირე პროცენტია.
ქათმის ხორცი (ფილე) შეიცავს მხოლოდ 110 კკალს, რომელთაგან 23.1 გრ ცილის და მხოლოდ 1.2 გ ხორცი. თუ ვსაუბრობთ თურქეთში, ეს უფრო ცხიმიანია და პროდუქტის 100 გ არის 189 კკალ.
თუ თურქეთის ხორცი (ფილე) მიგვაჩნია, მაშინ მისი კალორიული ღირებულება 112 კკალს შეადგენს, რაც ასევე დიეტური და სპორტული კვებისაა.