წარმოგიდგენთ მარტივი, მაგრამ ძალიან გასართობი რეცეპტები minced ხორცი კერძები, რომელიც, ეჭვგარეშეა, თქვენ მომწონს. განსაკუთრებით ვაფასებთ შემოთავაზებული ვარიანტების დიასახლისს, განიცდიან თავისუფალ დროს მუდმივად ნაკლებობას.
სწრაფი ხორცი mince ტორტი
შემადგენლობა:
გამოცდისთვის:
- ხორბლის ფქვილი - 165 გ;
- ორი ქათმის კვერცხი;
- კაფირი - 255 მლ;
- კოვზი საცხობი სოდა;
- მარილის მჭრელი;
შევსების მიზნით:
- წიწილა ხორცი - 375 გ;
- ორი ხახვი;
- on pinch მარილი და ადგილზე წიწაკა.
მომზადება
მომზადება ხორცი ტორტი, mix kefir ერთად სოდა და მოდით წავიდეთ გარეთ ათი წუთის განმავლობაში. ამ ხნის განმავლობაში ჩვენ მოვამზადებთ ხორცის შევსებას. Peeled ნათურებით დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, დააკავშიროთ minced ხორცი, ჩვენ savor მარილი და პილპილი და mix.
შემდეგი, შევიდა kefir ნარევი, მართოს კვერცხი, დაამატეთ მარილი, ჩვენ sift ფქვილი შევიდა და აურიეთ სანამ გლუვი გლუვი ტექსტურა ცომი არის მიღებული. ახლა დაასხით ნახევარი მისი მთლიანი წილი წინასწარ ზეთოვანი საცხობი კონტეინერში, გაავრცელოთ ხორცის შევსება ზემოთ და შეავსოთ იგი დანარჩენი ცომით.
დასასრულს, ის რჩება მხოლოდ იმისათვის, რომ ტორტი მზადდება preheated ღუმელი. ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს 175 გრადუსზე. ორმოცდაათი წუთის შემდეგ კი ყავისფერი ჩაიდება და შესაძლებელი გახდება ღუმელიდან ამოღება და ემსახურება მას მაგიდასთან, შეწყვიტოს ნაწილი.
რეცეპტი ხორცის casserole საწყისი minced ხორცი და კვერცხი
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 550 გ;
- ყველი მძიმე - 120 გ;
- რძე - 55 მლ;
- ათი ქათმის კვერცხი;
- მხარეს ერთი ბოლქვი;
- მარილის მჭრელი;
- არომატული მწვანილი და სანელებლები გემოვნებით;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი.
მომზადება
იმისათვის, რომ კასეროლზე ტენდერი და ჰაეროვანი გახდეს, კვერცხები აყვავებულ ქაფში გადაიქცევა, მიქსერის შემცველობა მარილის დამატებით. დაამატეთ რძეში შემწვარი მასა, ნახევარი ნაჭერი ძროხის ნატეხი, რომელიც გაატარეთ პატარა გრეით და რამდენიმე სანელებლით და არომატული ბალახით. შემდეგ ჩვენ დავხურეთ frying პან ერთად დახვეწილი ზეთი peeled და დაჭრილი წვრილად ხახვი და შემდეგ დაამატეთ minced ხორცი და fry ყველა ერთად, seasoning და seasoning ერთად სანელებლები დროს frying პროცესი.
ახლა ჩვენ ხორცის ფრაის წინასწარ ზეთოვანი საცხობი კონტეინერი, შეავსეთ ადრე მომზადებული კვერცხის ნარევი, გაანადგურეს კერძი ზემოდან დანარჩენი მძიმე ყველი გახეხილი დიდი grater და ადგილი preheated ღუმელი დაახლოებით 210 გრადუსი დაახლოებით თხუთმეტი წუთი ან სანამ სასურველი ხარისხი browning.
ხორცის სოუსით ხორცით
შემადგენლობა:
- წიწაკა - 550 გ;
- ბულიონი - 250 მლ;
- ტომატის პასტა - 55 გ;
- ფქვილი - 30 გ;
- ერთი სტაფილო;
- ერთი დიდი ბოლქვი;
- მარილის მჭრელი;
- დაფარული ორი ფოთოლი;
- ოთხი ბარდა ტკბილი წიწაკა;
- ნიორი ორი ან სამი კბილი;
- სუფთა მწვანეთა ასარჩევად;
- ნებისმიერი ბოსტნეული;
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი.
მომზადება
ხორცის სოუსით მომზადებისას, პირველ რიგში, ვაშლი და სტაფილო, ჩვენ დავამატებთ
ყველა ტენიანობის აორთქლების შემდეგ, ფქვილის პანში დაასხით და რამდენიმე წუთის შემდეგ ტომატის პასტა და ცხელი ბულით შეავსეთ ყველაფერი. Sdrabrivaem სოუსი peas ერთად peppercorns, მარილი, დაფნის ფოთლები, ჩვენ ვაღიარებთ ქვეშ lid ზომიერი ცეცხლის კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ დამსხვრეული ნიორი და ახალი მწვანილი, გამორთეთ ცეცხლი და მოდით brew თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.
ეს ხორცის სოუსი სრულყოფილად შეავსებს პასტას ან კარტოფილს.