ამ სტატიაში მოხსენიებული იქნება დასავლური სტუმრების უცნაური დამოკიდებულება ტრადიციული რუსი კერძებისთვის, რომლებიც ჩვენთვის ძალიან გავრცელებული და საყვარელია.
დსთ-ს ქვეყნებში გემოვნება ძალიან ჰგავს, ამიტომ უკრაინაში, რუსეთსა და ბელორუსში მაგიდასთან ერთად შეგიძლიათ ერთსა და იმავე საყვარელ კერძებს შეხვდეთ. მაგრამ თუ ვსაუბრობთ ევროპელებსა და ამერიკელებზე, აქ უკვე ვხვდებით სხვადასხვა კონცეფციებს გემოვნებისა და საჭმლის შესახებ.
ცივი
ამერიკაში და ბევრ ევროპულ ქვეყანაში, ჟელე არის უაღრესად დესერტი კერძი. ისინი საშინელებას უყურებენ, სადაც ხორცსა და თევზს ვავლენთ. და თუ, გარდა ამისა, ამბობენ, რომ თქვენ უნდა განაახლოთ ზედა ერთად მდოგვის ან horseradish სეზონი, ზოგადად უცხო gourmets წარმოგიდგენთ stupor. აქედან გამომდინარე, ჩვენი ფავორიტი ჟელიფური და ჯულირებული თევზი უცხოელები არ არიან ისეთებიც, რომლებიც არ იწვევენ მადას, ისინი კი არ არიან მზად.
2. Sauerkraut
დასავლეთში, პრინციპში, კლასიკური თეთრი კომბოსტო არ განსაკუთრებით სასარგებლოდ, და რომ მისი leaven ერთად ძმარი და შაქარი - ასე რომ კი არ მოხდება. დიახ, მათ არ ესმით, რამდენად კარგად ასეთ კომბოსტოს მიდის და თუნდაც კარტოფილი და ჭარხალი ჭიქა არყის ქვეშ.
3. ქარიშხალი ქვეშ ბეწვის ქურთუკი
ალბათ სალათის გარეშე ვერ ვახერხებთ საახალწლო მაგიდას, მაგრამ ამერიკელები გაოცებულნი არიან იმის შესახებ, თუ როგორ შეგიძლიათ ჩაიყოთ ქაშაყი, როგორც ბევრი ფენა, მოხარშული ბოსტნეული და ბედნიერი.
ბლინები მარილიანი შიგთავსით
ყოველივე ამის შემდეგ, მხოლოდ ჩვენი ბლინები შეიძლება ირაკლი ნებისმიერი ჩაყრის. განსაკუთრებით საყვარელი პარამეტრები - ხორცი, სოკო, ლორი, ორაგული ან წითელი ხიზილალით. მაგრამ უცხოელებისთვის ბლინი, ჩვეულებრივი გაგებით - ეს არის ტკბილი დესერტი, რომელიც შეიძლება მხოლოდ ჯემით ან სხვა ტკბილი სოუსით. ამიტომ, თუ საზღვარგარეთ მყოფი სტუმარი გნახავდა, შეგიძლიათ, გასართობად, ემსახურეთ ბრინჯით და არაჟანიანი ხორცით ხიზილალით და მას შემდეგ, რაც პირველი ნაჭერი შეჭამეს, შეხედეთ მის რეაქციას და გაოცებულ სახეზე. ჰაჰა! მან, რა თქმა უნდა, მოსალოდნელია ტკბილი გემო, და ნაცვლად არაჟანი - whipped კრემი.
5. ვინაგრეტე
სალათი მოხარშული ბოსტნეული და პიკელებული ბარდა სიურპრიზები ბევრი უცხოელია, ვინაიდან სახელით "ვინაგრეტე" ისინი მიჩვეული არიან ზეთისხილის ზეთით დაფუძნებული სოუსით, რომელიც, ჩვეულებრივ, ბერძნულ სალათთან ერთად გაჯერებულია. თუმცა, ჩვენთვის - ეს არის ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეულის კერძი.
6. წიწიბურა
ძირითადად, დსთ-ს ქვეყნები მარცვლეულის სახით ჭამენ წიწიბურას. სხვა ქვეყნებში, მათ არც იციან ამის შესახებ, ან ისინი საკმაოდ განსხვავებულად იყენებენ. ლათინურ ამერიკაში, მაგალითად, რბილი სასმელი, უფრო სწორად, წყალიდან, რომელშიც წიწიბურა მოხარშული, მაგრამ ფაფა თავად დააგდეს. უცნაური ზოგიერთი ...
7. ჩაი
მიუხედავად იმისა, რომ ამ სასმელს ინგლისში ყველაზე საყვარელი ჰყავს და ჩაის პლანტაციების დაბადება - ინდოეთი, ჩვენ ჩაი უფრო მეტს ვიყენებთ, ვიდრე სხვა ქვეყნებში. მაშინაც კი, ბრიტანეთის ძირითადად სასმელი ეს მხოლოდ საუზმე და snack, და ევროპაში და ამერიკაში მათ ურჩევნიათ ჩაის. და მხოლოდ ჩვენ გვყავს გამოთქმა "ჩაი დევნა", რომელიც ასახავს იმას, თუ რამდენად ბევრია ეს სასმელი.
8. ტარანკა
ხმელი და გამხმარი თევზი ამერიკელებს - ეს მხოლოდ ნედლი თევზია, რადგან მათ არ ჩაუტარდათ რაიმე სითბური მკურნალობა, ასე რომ, მათ არც ფეხის ნაჭერი აქვთ. ამ ფორმით ევროპელებს არ უჭერენ მხარს. თუმცა, ჩვენ გვყავს ამ საყვარელი და შესაფერისი snack ლუდი. ნატურალური პროდუქტი უკეთესია, ვიდრე ჩიპი.
9. სოლინკა
ეს გემრიელი ცხელი კერძი რამდენიმე სახეობის ხორცი და ძეხვი, ზოგიერთი უცხოელები მოვუწოდებთ ძალიან შეურაცხმყოფელი გამოხატულება "ნაგვის სუპი." რატომღაც უცხოელი სტუმრები მიიჩნევენ, რომ ამ კერძი რუსებს ეუბნებიან ყველაფერი, რაც ხელს უშლის ხელს, თუ მხოლოდ ფრთხილად და კმაყოფილი სტუმრისთვის.
10. ოქროშკა
რაიმე მიზეზით, ცივი წვნიანი გაზპროკო არავის აქვს ეჭვები და კითხვები, მაგრამ ჩვენი ოკროშკა ევროპელებს არ უჭერენ მხარს. უმეტესობა კერძით ისინი შეშინდებიან კვასის მიერ, რაც გასაგებია მათთვის გემოს. სხვათა შორის, ამერიკელები კი დაბალ ალკოჰოლურ სასმელს ეძახით.