Azu in Tartar ერთად pickled კიტრი მოუტანს ბევრი ჯიშის მოსაწყენი ყოველდღიური მენიუ, შეავსოთ იგი ახალი არომატის ფერები. კერძი გარდაქმნის ნებისმიერ მარცვლეულს, კარტოფილს ან პასტას გარნიზას, ან მარტო ემსახურება მარტოხელა პურით.
როგორ საზ azu ერთად pickled კიტრი?
რეცეპტი აზაზე თათარით დამარილებული კიტრი მარტივი და არ საჭიროებს სპეციალურ პროფესიულ უნარებს მზარეულისგან. რამოდენიმე სწორი რჩევები და კომპონენტების პროპორციები დაეხმარება ამოცანას გაუმკლავდეს იმასაც კი, რაც სამზარეულოს დამწყებია.
- მომზადება კერძი, შეგიძლიათ ტრადიციულად გამოიყენოთ ცხვრის, ძროხის, ცხენის ხორცის ან ღორის, ქათმის, მოჭრილი პროდუქტის კუბურები ან კუბურები.
- ნაყენი კიტრის ნაცვლად, არ არის მიზანშეწონილი, რომ იყიდოთ კიტრის კიტრი ან ბევრი სუნის მქონე მარილიანი. ხილი ადრე დაამატეთ კერძი shred ერთად straws, კუბურები.
- ხორცი შემწვარია გემოვნების გაჯანსაღებისთვის და შემდეგ შემწვარია ტომატის, კიტრი, სხვა ბოსტნეული და სანელებლებით.
- განსაკუთრებით პოპულარულია აჟური პიკელებული კიტრი და კარტოფილი, რომელიც შემწვარი ცალკე და 10-15 წუთი დასასვენებლად დასრულდება.
რეცეპტი საქონლის ხორცი ერთად დამარილებული კიტრი
კერძით მომზადების მრავალრიცხოვან ვერსიებს შორისაა სპეციალური თასის თასთში თასით დამარილებული კიტრი და ძროხა. ტომატის პასტის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გახეხილი ახალი პომიდორი, ტომატის წვენი, სოუსი, კეჩუპი, დაამატეთ ინგრედიენტები სასურველ ხარისხს და გაჯერებულია სასურველ სიმკვრივესთან.
შემადგენლობა:
- საქონლის ხორცი - 500 გ;
- პიკელებული კიტრი - 2-3 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ტომატის პასტა და ფქვილი - 1 სტადიის. კოვზი;
- აჯიკას მწვავე - 1-2 ც.
- ნავთობი - 40 მლ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- ფრაის ძროხის ზეთი სანამ blush.
- სანიშნეს ხახვი, წამოაყენონ კიტრი.
- შეურიეთ პასტა ფქვილზე და ჭიქა წყალი, დაამატეთ adjika, დაასხით ნარევი შევიდა saucepan.
- სეზონის ძროხა ძროხის პიკელებული კიტრით, ჩაასხით ქვეშ lid to softness ხორცის და დასძინა, ნიორი დასასრულს.
რეცეპტი azu ეხლა ღორის ერთად pickled კიტრი
Azu ეხლა ღორის ერთად pickled კიტრი მომზადებულია დამატებით სტაფილო და ხშირად კარტოფილი. კერძი აღმოჩნდება თვითკმარი, სასიამოვნო და დამაკმაყოფილებელი. ეს შეიძლება მსახურობდეს მეორე ვახშამზე ან სადილად. ხორცის ნებისმიერი ნაწილი ხორცის რეცეპტი შეესაბამება: scapula, უკან, კისრის ან თიხის ხორცი.
შემადგენლობა:
- ღორის - 500 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- პიკელებული კიტრი - 3 ცალი.
- ხახვი და სტაფილო - 2 ცალი.
- ნიორი - 3 კბილი;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- მწვანილი - 1 bunch;
- ზეთი - 100 მლ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- Fry ხორცი.
- დაამატეთ ხახვი, სტაფილო, და 10 წუთის შემდეგ კიტრი, მაკარონი, ცოტა წყალი, ჩაჭრა სანამ რბილი ინგრედიენტები.
- ცალკე შემწვარი კარტოფილი სანამ მზადდება, გადაიტანეთ ხორცში, დაამატეთ ნიორი, მწვანილი, სანელებლები.
- Stew aza in Tartar საწყისი ღორის ერთად pickled კიტრი 10 წუთის განმავლობაში.
ქათმის azu ერთად პიკელებული კიტრი
თუ თქვენ უნდა მიიღოთ სწრაფი კერძი საფასური სადილად, ქათმის და დამარილებული კიტრი რეცეპტი ქათმის არის საუკეთესო არჩევანი. ქათმის ფილე სწრაფად ხდება რბილი და ჰარმონიულად ჯდება საერთო ბოსტნეულის პალიტრაში. უფრო დელიკატური გემო იქნება ტომატის პასტის ნაცვლად, მისი წვენის პომიდორი.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- პიკელებული კიტრი - 2-3 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი 100 მლ;
- ზეთი - 100 მლ;
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- Fry ცალკე კარტოფილი, ხახვი და ქათამი.
- შეუთავსეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ კიტრი, პასტა წყალში.
- სეზონი aza in Tatar ერთად ქათმის და კიტრის კიტრი გასინჯვა, დაამატეთ ნიორი და pruned 10-15 წუთი.
Azu გარეშე კარტოფილი პიკელებული კიტრი
ხორცის სუპი პიკელებული კიტრით არის შესანიშნავი nutritious და გემრიელი გარდა garnishes. თუ სასურველია, კერძი ლაკონური შემადგენლობა შეიძლება დაემატოს სტაფილო, ფუძე ან ნიორი, ბულგარული ტკბილი წიწაკა, ჩილი. ძირითადი ნივთიერება შეიძლება იყოს ძროხის, ღორის, ქათმის ან ცხვრის.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 500 გ;
- პიკელებული კიტრი - 3 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ტომატის სოუსი - 250 მლ;
- ნავთობი - 40 მლ;
- მარილი, წიწაკა, ჰოპს-მზელი.
მომზადება
- ნაჭერი ხორცი და fry ნავთობის.
- დამატება ხახვი, fry 10 წუთი.
- ჩაასხით ყველაფერი სოუსით, დაამატეთ ნიორი, სანელებლები და სანელებლები, აიღეთ აურუში თარტარით, პიკელებული კიტრით, რბილი ხორცით.
რეცეპტი azu საწყისი თურქეთი ერთად პიკელებული კიტრი
ცხარე კერძი დიეტური და დაბალი კალორიური ვერსია შეიძლება მიღებულ იქნას თურქეთის ფილეტის გამოყენებით ხორცის ბაზაზე. კარტოფილი ტრადიციულად შემწვარი ნავთობის პანში, სანამ დაემატება saucepan, გამომცხვარი on oiled საცხობი ფურცელი ღუმელში ან მოხარშული მაღალი სიმძლავრის მიკროტალღოვანი სანამ რბილი.
შემადგენლობა:
- თურქეთის ფილე - 500 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- კიტრი მარილი - 150 გ;
- ხახვი - 1-2 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- წყალი 100 მლ;
- ზეთი - 100 მლ;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- ცალკე, fry in თურქეთში, კარტოფილი, ხახვი ერთად ტომატის პასტა და მწნილის.
- შეუთავსეთ ინგრედიენტები საერთო კონტეინერში, დაამატეთ ნიღაბი, ცოტა წყალი, მარილი და სანელებლები.
- Stew azu of turkey ერთად pickled კიტრი ქვეშ lid კიდევ 15 წუთი და დასძინა, მწვანეთა დასასრულს longings.
აზუ ეხლა ცხვრის ერთად pickled კიტრი
რეცეპტი azu საწყისი ცხვრის ერთად pickled კიტრი არის ერთ კლასიკური. სასურველია გამოიყენოს ახალგაზრდა ცხოველის ხორცი, განუმეორებელი სპეციფიკური სუნი. ამ შემთხვევაში ყველაზე შესაფერისი სუნამო არის hops-suneli- ის ნაზავი ან თვითონ შერჩეული ასორტიმენტით ქინძით, ხმელეთზე.
შემადგენლობა:
- ცხვრის - 500 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- პიკელებული კიტრი - 250 გ;
- ხახვი - 3 ცალი;
- ნიორი - 4 კბილი;
- პომიდორი მათი წვენით - 400 გ;
- კარაქი და მცენარეული ზეთი - 50 გ;
- hops-suneli - 1 სტადიის. spoonful
- მარილი, წიწაკა, ქინძი.
მომზადება
- Fry ცხვრის ერთად ხახვი კარაქით, და კიტრი და კარტოფილი ბოსტნეულის.
- კომბინირებული პროდუქცია სოუსით გარდა კარტოფილი, დავამატოთ პომიდორი ერთად წვენი.
- ჩაის ნიორი, ქინძი, სანელებლები, კერძი კერძი 1.5 საათის განმავლობაში, დაამატეთ 15 წუთით ადრე სამზარეულო კარტოფილი.
Azu სოკოთი და პიკელებული კიტრი
რეცეპტი კლასიკური Azu ერთად pickled კიტრი შეიძლება მერყეობს დამატებით სოკო: ტყე, სოკო ან ხელთაა სოკო. შეგიძლიათ მოამზადოს კერძი არც შემწვარი კარტოფილით, ან მის გარეშე, თუ საჭიროა სადილისთვის ან ვახშმისათვის სადრენაჟო საჭმელთან ერთად. კერძი სწორი ცხარე გემოა დაამატებთ ქართულ ან აფხაზურ სანელებლებს.
შემადგენლობა:
- საქონლის ხორცი - 500 გ;
- სოკო - 300 გ;
- კიტრი მარილი - 350 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ნიორი - 2 კბილი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- კარაქი - 50 გ;
- სუნელი - 1 სტადიის. spoonful
- მარილი, წიწაკა.
მომზადება
- Fry ცალკე ნავთობის ხორცის და ხახვი ერთად სტაფილო.
- Fry სანამ ტენიანობის evaporates სოკო, დაამატეთ კიტრი, ჩასვით და საშუალებას რამდენიმე წუთი.
- შეუთავსეთ ორი კარტოფილი და ხორცი სოუსით, დაამატეთ ცოტა წყალი, ჩაასხით სანელებლები და ნიორი.
- Stew azu ერთად pickled კიტრი ქვეშ lid სანამ ხორცის ნაჭერი რბილი.
Azu ნეკნები და პიკელებული კიტრი
ხორცის ნეკნები ცნობილია თავისი ტკბილი წვნიანი გემოთი და გამოიყენება მრავალფეროვანი კულინარიული შედევრებისთვის. Azu არ არის გამონაკლისი და შეიძლება მწიფდება ღორის ან ნაჭრის ნეკნების ნაჭრების ნაჭრებად, რომლის წყალობითაც შესაძლებელია მდიდარი და გემრიელი.
შემადგენლობა:
- ნეკნები - 500 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- პიკელებული კიტრი - 250 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიახური - 1 ღეროვანი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 100 მლ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- ნეკნები დაჭრილი და შემწვარი ზეთი.
- ცალკე, ხახვი არის სავსე, ნიახური, კიტრი და ტომატი დაემატება, რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
- გადავინაცვლოთ ფრაზე ნეკებში, დაამატეთ მდუღარე წყალი, სეზონი.
- თხელი ასუ ერთად კარტოფილი და პიკელებული კიტრი, სანამ ნეკნები რბილია.
Azu ეხლა კურდღლის ერთად pickled კიტრი
სამზარეულოდან არატრადიციული ვერსიებისგან შეიძლება აღინიშნოს რეცეპტი გემრიელი აზუით კიხარითაგან დამზადებული პიკელებით. დიეტური თვისებები ხორცის აქვს სასარგებლო ეფექტი კვების ღირებულება საკვები, რომელიც შეიძლება კიდევ უფრო სასარგებლოა, თუ ჩვენ გამორიცხავს წინასწარი frying ინგრედიენტები.
შემადგენლობა:
- კურდღლის ხორცი - 700 გ;
- პიკელებული კიტრი - 250 გ;
- ხახვი - 3 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- როზმარი - 1 ფილიალი;
- ტომატის პასტა - 3 სტადიის. კოვზები;
- ბულიონი - 200 მლ;
- ღვინო - 100 მლ;
- ნავთობი - 40 მლ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- მარილი, წიწაკა, მწვანილი.
მომზადება
- კურდღლის ხორცი შემწვარია ნავთში.
- დაამატეთ დამარილებული ხახვი სტაფილოთი, კიტრი, დაასხით ღვინოში.
- შემდეგ 3-5 წუთი, დაასხით პასტა, დაამატეთ ბულიონი, როზმარინი, ნიორი, სანელებლები.
- დაფარეთ კონტეინერი სახურავით და დაიბანეთ შინაარსი, სანამ ხორცი რბილია.
მჟავა პიკელებული კიტრით მრავალნაირად
Azu ხორცით და პიკელებული კიტრით გარეშე zatey მზადდება დახმარებით მრავალ მზარეულის მოწყობილობა. ფაქტობრივად, ადაპტირება შესაძლებლობების მოწყობილობა შეგიძლიათ აბსოლუტურად ნებისმიერი რეცეპტი გამოყენებით სხვადასხვა სახის ხორცი, დასძინა სოკო, ნედლეული ან წინასწარ შემწვარი კარტოფილი, ყველა სახის ბოსტნეული და წვნიანი დანამატები.
შემადგენლობა:
- ხორცი - 500 გ;
- კარტოფილი - 1 კგ;
- პიკელებული კიტრი - 200 გ;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ნიორი - 2-3 კბილი;
- ტომატის პასტა - 2 სტადიის. კოვზები;
- ზეთი - 100 მლ;
- მარილი, წიწაკა, სანელებლები.
მომზადება
- ფრაის კარტოფილი კარაქაზე "საცხობი" კარტოფილი, დააყენა მათ თასი.
- სანიშნეს ზეთი თასი, წამოაყენონ ხორცის, fry სანამ blush.
- დაამატეთ ხახვი, კიტრი, პასტა, ბული ან წყალი, სეზონი მასა, დაამატეთ ნიორი.
- მოწყობილობის ჩართვა "ჩაქრობისა" და გააგრძელეთ 1.5 საათის განმავლობაში სამზარეულო.