ჩაშუშული ღორის ნეკნები - გემრიელი კერძი, რომელიც განკუთვნილია ყოველდღიური და სადღესასწაულო მაგიდისთვის.
ღორის ნეკნები ჩაყრილი კარტოფილით
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 10 ცალი;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- კარტოფილი - 5 ცალი.
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- ტომატი - 1 ც.
- ბულგარული წიწაკა - 0,5 ცალი.
- მაიონეზი ან არაჟანი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- წყალი - 4 სტადიის. კოვზები.
მომზადება
ბოლქვი კეფისგან მოხდა, თხელი ნახევრად რგოლებში და დაასხით თასი მულვივარკას, საპოხი ზეთით საპოხი ზეთი. ზემოთ დააყენა დამუშავებული და გარეცხილი ღორის ნეკნები და sprinkle მათ მარილი და ნარევი წიწაკა. შემდეგ დაასხით ცოტა გაფილტრული წყალი და აურიეთ ყველაფერი, როგორც უნდა. სტაფილო კარგად გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა კუბურები. გადაყარეთ იგი ხორცში, დავამატოთ მწიფე პომიდორი, წვრილად დაჭრილი წრეებით და, თუ სასურველია, ჩაიწერეთ დამუშავებული ბულგარული წიწაკა, დაჭრილი ნაჭრები. ახლა დროა დავიწყოთ კარტოფილი: გაწმინდეთ კარტოფილი, დაიბანეთ ისინი და თხრიან წრეებში. ჩვენ წიწაკა კარტოფილი ნიადაგის წიწაკათი, გაავრცელოთ ისინი მრავალჯერადი ჭიქით, მარილის გასინჯვა და მჭამელი არაჟანი ან მაიონეზი. საგულდაგულოდ აურიეთ ყველაფერი, შექმენით ეკრანის რეჟიმი "ქინქცია" და მომზადება კერძი 1.5 საათის განმავლობაში, აღვივებს პერიოდულად. ხმის სიგნალის შემდეგ, გემრიელი და სატენდერო ღორის ნეკნები მზადდება ბოსტნეულით. ჩვენ საჭმელს ემსახურება მაგიდა, დეკორატიული, თუ სასურველი, ახალი მწვანილი.
Braised ღორის ნეკნები multivark
შემადგენლობა:
- ღორის ნეკნები - 1 კგ;
- ბოლქვი - 1 ცალი;
- სოიოს სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები;
- ტომატი - 2 ცალი.
- ტომატის სოუსი - 2 სტადიის. კოვზები;
- სანელებლები;
- ახალი მწვანილი;
- ზეითუნის ზეთი.
მომზადება
შემდეგი, ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ stewed ღორის ნეკნები multivark. ასე რომ, ნეკნები გარეცხილი და ხმელი