თხილი არის მცენარეების ოჯახი legumes, რომელიც გამოირჩევა გაზრდილი ცილის შემცველობა და უფრო საინტერესო გემო. მარცვლეულის არჩევისას საჭიროა ყურადღება მიაქციოთ მის ფერს: ბარდა უნდა იყოს სუფთა, მუქი ლაქების გარეშე. უფრო მარცვლეული უფრო დიდია, რაც უფრო გემრიელია. Chickpeas ემსახურება როგორც მხარის კერძი და სალათები და როგორც დამოუკიდებელი კერძი.
ერთადერთი უხერხულობა - ჩიკპაას მოითხოვს ძალიან ხანგრძლივი სამზარეულოთი, ვიდრე ბარდა და ოსპი. მაგრამ ეს გარემოება ადვილად გადალახავს თუ მრავალეროვანი იღბალი ხართ. შეგიძლიათ მოამზადოს chickpeas multivariate როგორც ცალკე კერძი, ან შეიძლება ერთად ხორცისა და ბოსტნეულის. რეცეპტები რეცეპტები chickpeas for multivarities საკმაოდ მრავალფეროვანია, ჩვენ აირჩია არც ისე რთული მომზადება და ამავე დროს გემრიელი და nutritious.
Chickpeas in Multivariate
შემადგენლობა:
- chickpea მშრალი - 2 ჭიქა;
- წყალი;
- მარილი - გემოვნებით;
- სანელებლები (ტანმერი, წითელი და შავი წიწაკა) - გემოვნებით;
- ნიორი - 1 ხელმძღვანელი;
- მზესუმზირის ზეთი - გემოვნებით.
მომზადება
Chick კარგად გარეცხილი ქვეშ წყალი. შემდეგ ჩაასხით ის მრავალჯერადი თასი და შეავსეთ იგი თბილი წყლით. ღამის გასათევიდან, დილით, თუ დაუყოვნებლივ გვექნება, მაშინ წყალი ამოიღეთ და სუფთა წყლით შეავსეთ. ამ მდგომარეობაში ქოქოსას შეუძლია დარჩეს დღეში. როდესაც ჩვენ გადავწყვიტეთ მზარეული, გაგვტეხეთ წყალი, chickpeas დატოვონ თასი multivarks და დაამატეთ ნიორი. შემდეგ დაასხით წყალი ზემოთ ციტრუსებზე ორი თითისთვის. დაამატე დაახლოებით 1/2 ტონა მარილი. შემდეგ ჩართეთ "პლუვი" რეჟიმი 2 საათის განმავლობაში და შეამოწმეთ ხელმისაწვდომობა საათსა და ნახევარში (ზოგიერთი სახეობის chickpeas მზადდება სწრაფად). მზა chickpeas ამოღებულ multivark და ასახული on plate, მარილი, დაამატეთ ცოტა მზესუმზირის ზეთი და სანელებლები. შეურიეთ კარგად და ემსახურეთ.
Chickpeas in multivarque ხორცით
შემადგენლობა:
- chickpeas მშრალი - 200 გ;
- ძროხა - 300 გ;
- სტაფილო - 1 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- ტომატის პასტა - 1 სტადიის. კოვზი;
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით.
მომზადება
ქათამი წყალი გარეცხილია და ღამით გაჟღენთილია, დილით ჩვენ დავხუჭეთ და ვსვამ წყალს. ძროხის ჩემი, დაჭრილი შევიდა ცალი. ხახვი წვრილად გაანადგურა, სტაფილო სამი კი გრამზე. ხორცისა და ბოსტნეულის გავლა მრავალჯერადი "საცხობი" რეჟიმში, შემდეგ დავამატეთ chickpeas და ტომატის პასტა, შეავსეთ იგი წყლით, ისე, რომ იგი წყვეტს croup. ჩვენ ჩართავთ "Pilaf" რეჟიმში, როდესაც ის მზად არის, ჩვენ დავტოვებთ მას გარკვეული დრო გათბობის. მყინვართან ერთად მყინვართან ერთად მჭიდროდ ირთვება და შესაძლებელია სხვა: გამოაცხადოს რეჟიმი "ქეჩხინგი" ერთ საათსა და ნახევარ საათში, ქოქოსის ჩამოსვლისას, რომელიც გრავიტთან აღმოჩნდება.